近日，名为“美诚月饼”的产品在“疯狂小杨哥”等直播间被宣传为“香港品牌”，引发网络关注。短视频平台显示，该款月饼近30天销售额已超过5000万元。有网友注意

中秋假期期间，京城餐饮市场比平日里热闹许多，京城各家老字号成为许多人阖家欢聚的首

在烹饪文化与技术上，“鲜”这件事儿一定是最为重要的！不管是我们中华民族传承悠久的美食文化，还是西洋的烹饪方式，一切技法、调料首先都要把食材自身的鲜味激

2024年9月12日，广东省农事运动会茶叶加工技能大赛在清远英德市积庆里红茶谷启动。来自广东省内近70名茶叶加工技能人才齐聚一堂，共同参与为期三天的技艺比拼盛

“小饼如嚼月，中有酥与饴。”又是一年中秋来到，月饼再次成为热销榜的常客。数据显示，中秋前夕，抖音电商月饼商家数量同比增长80%左右。令人眼前一亮的是，除

2024年9月14日蚂蚁新村今日答题最新正确答案和解析。 问题：以下哪一项是浙江省的非遗美食 A、嵊州小笼包 B、缸子肉 正确答案：嵊州小笼包 2024年9月14日蚂蚁新

今年中秋，各地月饼在包装上刮起了“简约风”，在口味创新上“卷成了一锅粥”。 社交媒体上，广西螺蛳粉月饼、云南云腿牛肝菌月饼、陕西油泼辣子月饼、内蒙古芝

喜欢吃面条的米唐友有口福了，除了用正糖名家杞药消渴，有人参、山茱萸、黄连、枸杞、天花粉等多种珍贵的天然好原料，还可以享受这4种美味面条，很适合日常进食

高明 ，男，汉族，1983年1月生，河北涞水县人， 本科学历，中式烹调高级技师，国家名厨，世界烹饪联合会青年名厨委委员，北京新东方烹饪学校客座讲师，现任美国

警告：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，侵权必究。 什么是预制菜？ 预制菜，顾名思义，是指已经过预先加工或烹调处理，并包装好的菜品。这些菜品以

山西非遗月饼：它怎么是空心的？ 传统的红糖馅空心月饼。 王虹婷家生产的空心月饼。 张少卓工厂生产的空心月饼。 空心月饼外观看上去并无二致。 莲蓉、五仁、豆

扇贝肉那可是相当美味的食材呀，今天就来给大家分享一下爆炒扇贝肉的详细做法，让你在家也能轻松做出饭店的味道！ 准备好食材。新鲜的扇贝肉是必不可少的啦，你

9月6日，福州聚春园集团携手中国全聚德集团，在北京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。 本届美食周从9月6日持续至9月14日

（央视财经《经济信息联播》） 在上海，众多老字号月饼店进入了销售高峰，鲜肉月饼更是要排长队购买。 这两天，淮海路上的光明邨门口，买月饼的队伍已经排到了一

极目新闻记者 佘荃 摄影记者 李辉 通讯员 李世均 层层起酥的面皮包裹着鲜甜醇香的馅料，一口咬下，软糯香甜迸发在唇齿之间……在武汉，这口令人难忘的老味道已经

汝瓷亮相茶文化节 受访者供图 顶端新闻·河南商报讯（记者孙超通讯员吴改红王雍鑫）礼遇中秋，香飘中原。近日，2024河南第二届六堡茶文化节暨梧州六堡茶进中原活

年轻人越来越热衷好吃又有传承的传统月饼。社交媒体上，博主们测评全国各地百款具有地域特色的传统月饼，播放量动辄数十万。 评论区也挤满了推荐家乡老字号月饼

金九的“五仁金腿月饼”入选第五批广东省非物质文化遗产名录。 受访方供图 师傅们正在制作月饼。 受访方供图 金九的“五仁金腿月饼”入选第五批广东省非物质文化

封面新闻记者 刘叶 莲蓉、五仁、豆沙、云腿……在各个商家巴不得一个盒子装满八种馅儿，解决用户的选择困难症时，山西“空心月饼”火了，外壳酥脆，一打开里头居

很多外地游客逛中央大街时 不经意中发现了 在中央大街旁的通江街上 有一家老字号糕点店 试着尝尝 没想到一发而不可收拾 返程时还特意过去买一些糕点带回家 这家

成为网红打卡地的中山公园来今雨轩茶社、位于前门大街的新中式下午茶“全聚德·中轴食礼”体验店、老字号内联升里的“大内宫保”咖啡……近年来，很多老字号企业

黄林 ，壮族，1978年出生，广西南宁市人，中式烹调高级技师，顺德名厨，现任顺峰集团北京农展馆总店厨师长。 1996年进入顺德仙泉酒店学厨，先后担任广州顺峰半岛

人物介绍 张金城，男，苗族，1972年3月出生于，贵州省黄平县， 国家中式烹饪技师，高级营养师。 1989.9-199.7就读于贵州旅游学院 专业:烹饪 辅修:表演 旅游 公关

每次来北投希尔顿酒店，青雅餐厅的吕晶师傅总能给我们带来不一样的惊喜。这次主厨季的主题是“藜麦”，每道菜品都会出现不一样的藜麦元素，惊艳的同时也带来奇妙

参赛选手正在展示“一根面”技艺。 本报记者王昕摄 （扫描二维码看视频） 本报太原8月24日讯（记者栗美霞）8月23日，2024中国非遗面食大会在太原启幕。大会以“

近日，2024第十八届中国品牌节在广州举行，政、商、产、学、媒等8000余位嘉宾齐聚一堂，共享品牌建设的成果与荣耀，探讨品牌发展的经验与挑战，携手推动民族品牌

106个餐饮品牌、271个门店、近200种非遗美食 百店百面非遗面食体验周项目新鲜出炉 日前，2024中国非遗面食大会“百店百面非遗面食周”体验项目落定。遍布太原市

杜宏桥 ，男，汉族，1969年3月生，安徽黄山人，大专学历，国家中式烹调技师，安徽名厨，中国徽菜大师，国家名厨，黄山名厨委委员，黄山市餐饮协会会员。自1987年

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享五道特色食谱，做法简单又好吃，而且经济又实惠，厨房小白秒变大厨。 一、凉拌腐竹 准备食材： 腐竹、木耳、

古代，《饮膳正要》共载食疗方195首 陈皮 属于补益类食疗方组核心中药之一[1] 随着“入膳调百味”的陈皮饮食文化传承 现代，世界各地各行各业的“大厨” 都开发