Hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子。粉蒸肉是大家都不陌生的一道菜吧。粉蒸肉糯而清香、嫩而不糜、肥而不糜,做法也简单,因此受到很多人喜爱。而用来搭
“厨”类拔萃 “艺”展风采 升职讯,4月15日,深圳名厨2024年春季菜品交流会暨第三十八届星厨盛宴,在深圳市宝安区春满人间大酒楼海雅店隆重举行。深圳市饮食服
陈川伟 1977年出生, 江苏靖江市人, 中式高级烹调师, 中国控毒河豚鱼烹饪大师, 江苏淮扬菜烹饪大师, 靖江市烹饪餐饮行业协会青厨委副主任, 现任靖江市悦榕
魏剑波 1985年出生, 江苏靖江市人, 中式高级烹调师, 中国河豚鱼高级烹调师, 靖江市烹饪餐饮行业协会青厨委委员, 现任靖江木野餐饮连锁店公所桥分店厨师长。
提到川菜,无数人会脱口而出:鱼香肉丝、回锅肉;与此同时,很多来到重庆的游客又会津津乐道于自己吃到的毛血旺、水煮鱼…… 川菜还是渝菜?4月15日下午,一场围
中新网广州4月14日电 (记者 蔡敏婕)火红鲜艳的“木棉”、赏心悦目的“月季”、雍容华贵的“牡丹”,普通的果蔬,经过大厨的精心雕刻,“摇身一变”成为一件件活
韭菜馅怎么调最好吃?大厨告诉你调韭菜馅的小秘诀,做啥都好吃 1、首先我们从市场上购买一把新鲜的韭菜,其实春天的韭菜是最鲜嫩的,尤其是头茬韭菜吃起来会更加
李杨 ,男,回族,1975年4月生,北京人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师。 自1994年起,李杨在鞍钢北京玉蜓宾馆学徒,开始了他的烹饪生涯。先后
转眼四月即将过去,马上迎来新的假期,走亲串友变得很平常,学会下面两道菜,亲戚来了再也不用去饭店,自己在家露两手让你分分钟变大厨! 【食材】:鸭血(白鸭)
普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 川菜有着不计其数的经典美食,其中不缺乏传统美食和现代化爆款美食。水煮牛肉就是其中的一道,从水煮肉片的烹饪方式为基础
乌鸡又叫乌骨鸡,是全身通黑的鸡类品种,营养价值高,还有很多滋补的功效,是补虚益气、滋阴补肝、健脾止泻的好食材,具有很好的食疗价值,我们经常在外面喝乌鸡
前几天的菠萝咕噜肉,承蒙大家的点击率和收藏,所以就有了今天的这款:菠萝咕噜虾!酸甜可口,虾肉Q弹!儿子大呼过瘾,美美的颜值,口感非常不错! 青虾适量,菠
为啥广东人煲汤那么好喝?粤菜大厨:做好这几点,想不好喝都难! 现在正值春季,气温渐渐回升,天气也是一天比一天暖和起来了。春天也是一个充满了生机的季节,
鱼,在中国的餐桌是必不可少的一道菜,寓意着年年有余,有很多人都喜欢吃鱼,很多人说吃鱼还会变聪明,营养丰富,对身体又好,但是有很多人也不喜欢吃鱼,觉得鱼
极目新闻记者 黄忠 摄影记者 刘中灿 明前茶,贵如金。 4月4日,清明时节,在位于武汉江夏区山坡街光明村韩家湾的茶场内,一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙。 茶场
汪建国 ( 1945 年 4月—2009年11月)男,湖北武汉人,大专学历,中式烹调高级技师,中国烹饪大师,湖北省鄂菜大师,国家级烹饪大赛一级评委。曾任中共武汉市委
烹饪,不仅是一门技艺,更是一种艺术。它需要对食材的深入了解,对火候的精准把握,以及对调味的巧妙运用。在这个充满热情与创意的领域里,每一道家常菜都有其独
海报新闻记者 林玉花 丁怡欣 日照报道 “还是自己做的菜煎饼好吃啊
现代人工作、生活压力大,想睡个好觉真的是太难了。 有人入睡困难,辗转反侧,即便睡着了睡眠也很浅,一有动静就醒;还有人一睡就开始狂做梦,梦至闹钟响…… 睡
海报新闻记者 孙杰 新泰报道 锅底下,火焰熊熊;灶台上,鸡肉翻飞;空气中,香气四溢……3月31日上午,2024齐鲁烹鸡大赛新泰海选赛启动仪式暨汶南大集赛区比赛在
自从吃过一个饭店老师傅做的剁椒鱼头后,每次经过市场,看到有新鲜的鳙鱼鱼头,都忍不住买上一个,依照老师傅给的配料和做法,每次鱼头都被吃个精光,还没过瘾。
姚金桂 ,男,汉族,1962年1月出生,上海人。国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪名厨,国家中式烹调一级高级技师,国家级裁判员,国家级评委,中国淮扬菜王致福梅
出品丨 搜狐美食 栏目丨风味流派 湖南地处长江中游,三面环山,是物产丰饶的鱼米之乡。以长沙、湘潭、衡阳为代表的湘江风味、以岳阳、常德为代表的洞庭湖区风味
从小学到初中我最爱吃的一道早餐,就是外面一个老奶奶卖的“荷叶饭”。对于这种味道我非常的怀念,后来去外面工作了之后,我想要吃“荷叶饭”,但是发现不管是外
2024年3月26日一大早,周金龙打着朦胧眼便开始熬制起了甘肃麻辣烫“密料”。 自从甘肃天水麻辣烫火遍全网,这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。 “本想在上海露一
中国的美食传播能力可谓是越来越广了,相信大家如果出门旅游的话都肯定能够看到一两家中国餐厅,这也证明了咱们中国美食正在不断走向世界,虽然会有一些困难可是
导读: 排骨相比较其他肉,它的口感更好,营养价值更高,在菜场受到更多人的喜爱,所以它的价格也偏高。不管排骨做什么菜,都需要先焯水,可有些说焯水后的排骨
汪曾祺说:四方食事,不过一碗人间烟火。 作为美食遍地的国家, 中国每个地方都有着属于自己的特色美食 ,它们各具特色,代表了中国各地饮食文化的精髓, 甚至被
在中国广袤的土地上,美食文化丰富多彩,各地独特的风味小吃犹如一颗颗璀璨的明珠,闪烁着诱人的光芒。其中,陕西省的非遗美食——水盆羊肉,以其独特的风味和深
花垣县十八洞村的参赛选手现场制茶。 中新网记者 杨华峰 摄 3月20日,中国黄金茶之乡·非遗村茶大赛在湖南保靖县黄金村举行。来自湘西土家族苗族自治州的14支参