新华社济南2月18日电（记者李志浩、张钟仁）在家乡开新中式面点店不到一年，过年期间，26岁的于嘉慧遭遇开店以来第一次“意外”。 “我原本计划外出旅游过年的，

说到中国的泡面是大家再熟悉不过的一个食物了，而且泡面其实现在也早都已经融入到我们的日常生活中了，如果大家平常不想吃饭或者是加班，加到很晚的时候，都喜欢

法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美

讲到美式鸡翅怎么可以错过水牛城鸡翅，源自于美国水牛城的BuffaloWings沾裹着满满的特制辣酱，吃起来酸辣浓香，是很多人都一吃就无法忘怀的美式鸡翅。 而妳想吃

春节期间，传统非遗美食——巴东五香豆是巴东人民年宴餐桌上必不可少的食物。“看巴山楚水，吃五香豆干。”方寸豆干从巴东这座偏远山城奔赴全国各地，为食客们带

普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！ 粤菜有着不计其数的经典菜肴，这点是众所周知的。所用的食材也是充满着不可思议，无论是天上飞的，水里游的，还是地上走的

培根高丽菜厚煎饼 食材： 高丽菜丝（包菜）200g、胡萝卜丝20g、蒜末10g、培根2条 粉浆： 中筋面粉100g、在来米粉30g、水160ml 调味料： 盐1/2小匙、胡椒粉少许

除夕的年夜饭里，鱼肯定是餐桌上的重头戏。年年有余，承载着中国人最质朴的心愿。不论是炖、煮、焖、熘，还是清蒸红烧，一块鱼肉入口，足以让游子消愁，让食客忘

春节“龙”重登场，在这阖家团圆，亲友相聚的日子里，美食总是绕不开的话题。 美食，不仅彰显了劳动人民无穷的智慧，更承载了从古至今丰厚的文化底蕴与历史传承

新年伊始 闽菜大师林旭便琢磨着 如何把传统的龙虾球和 法式虾汤做个结合 带给食客新的惊喜 作为福建烹饪界的领军人物之一，林旭深耕闽菜三十余年。谈起过去一年

炒茄子老是发黑？63岁大厨：多加一步，油亮入味又好吃，下饭绝了 大家好，我是小胖，又来给大家分享美食了，今天小胖给大家分享的炒茄子的小技巧。茄子很多人都

大厨老徐 受访者供图 列车有点晃动，沸腾的汤锅里，奶白色的汤汁时而晃出一圈波纹，打开盖儿，香气扑鼻而来。 “这汤重点是少盐，少油，小火炖，海米少量，提鲜

薛锐明 小凤饼制作技艺省级非遗传承人 “得闲一起饮茶”，广州人爱饮茶并非冷知识，因此广州也孕育出不少老字号茶楼。在众多茶楼中，广州有迹可循的最古老茶楼是

红烧肉是一道知名度非常高的一道传统美食，在古代就是宫廷菜，据说慈禧老人家就特别喜欢吃。的确，红烧肉吃起来入口就化，肥而不腻。而且红烧肉不光好吃，外形上

新京报讯（记者王萍）立春来临，万象更新。2月4日，“立春”如约而至，在这一天，吃春饼、春卷“咬春”，是迎接立春必要的“仪式感”。新京报记者从北京华天旗下

老字号鸿宾楼座无虚席。 本报记者 武亦彬摄 本报讯（记者 杨天悦）今天是立春，按照老北京食俗，立春要“咬春”，吃春饼和春卷。为服务食客，各家老字号餐馆备好

“大白熊太萌啦，必须打个卡

无论炒什么肉，牢记30年大厨的教的这一招，炒出来鲜嫩好吃还入味 烤肉是我们平常生活中常吃的家常菜，虽然炒肉经常做，但是我们自己在家里做的家常菜永远没有外

非遗技艺+商城麻鸭，独特秘方让商城板鸭香飘全国 河南日报客户端记者 胡巨成 河南日报社全媒体记者 杨晶晶 通讯员 洪兰 1月30日，农历春节将至，记者走进商城县

中国文化博大精深，尤其是在饮食方面，中国自古以来对美食的研究就非常透彻。中国人很会吃，所以中国的名菜是非常多的。即便是同一种食材，在中国厨师的手里，都

帅哥吃“最贵”泡面，一桶108，看到肉后，网友：康师傅学一下 不知道大家看到的时候喜欢吃泡面不喜欢，对于泡面这种东西，肯定很多人的印象都不是特别好，觉得吃

炖猪蹄是中国人最喜欢吃的一种肉食，口感香糯软烂，好吃不腻，香味十足，但是不是每个人炖的猪蹄都是香味十足的。我一直不是很清楚炖猪蹄的做法，就一直保有好奇

1月25日在广西全州县全州镇拍摄的刘勇做的红油米粉。 红油米粉是广西全州县传统食品，它的制作技艺已被列入广西非物质文化遗产名录。今年50岁的刘勇是全州红油米

图源：受访者提供 荔湖喜鸽餐厅座落于番禺石基镇塱边村属荔枝湖畔，餐厅环境优美，闹中取静，水木清华处处佳，品种多样的荔枝树与红珠塘交相辉映。赏湖景，吃好

新春佳节又在眼前，极寒天气没有阻挡住消费者采购年货的热情，王家沙南京西路店生意火爆。 八宝饭的摊位被设在门店的入口处两侧，店员们熟练地挑拣货物，帮客人

瑞幸茅台再度联名，并未复刻酱香拿铁的热潮。 1月22日，备受瞩目的瑞幸新品“龙年酱香巧克力”正式上架，这是瑞幸咖啡与贵州茅台两大巨头的第二款联名产品，上次

随着外卖行业的蓬勃发展，一些商家为了可以出多出餐，快出餐，预制菜就成为了他们最好的选择。 然而预制菜的出现对于商家来说或许百利无害，但却对顾客的健康造

红餐网消息，1月19日，瑞幸咖啡在微博官宣了其与贵州茅台再度联手的消息，将于1月22日推出新品。 而后，贵州茅台也在官方微博同步这一联名消息。虽然二者并未透

出品丨搜狐财经 作者丨艾浩 编辑丨李文贤 茅台瑞幸再度联名。 1月19日，贵州茅台与瑞幸咖啡官方微博同步发布消息称，双方再度联名，于1月22日推出新品。 目前官

“世界美食之都”淮安欢迎您 王昊 摄 淮安国际食品博览中心 吴俊 摄 中国淮扬菜文化博物馆 刘志钧 摄 淮安街道灯火通明、美食飘香 易欣 摄 满口留香的淮安茶馓