鱼子酱被誉为世界四大美食，所以它的价位也非常的高。不过有很多人却觉得鱼子酱又咸又腥，不明白它为什么这么贵。鱼子酱为什么会卖得这么贵呢？鱼子酱好吃吗？小编今天就来为大家介绍一下鱼子酱的价值和吃法。

鱼子酱沙拉

鱼子酱有很多的营养价值，它里面含有微量元素，蛋白质，矿物盐等对身体有好处的含量。而且鱼子酱对人的皮肤也非常的好，说有能够让人返老还童的作用。而且过敏性皮肤的人吃了鱼子酱的话，也会有很好的治疗过敏作用。另外就是鱼子酱能够增加人的免疫力，虽然是一种食物，但是有很多药用效果。不过鱼子酱主要是在欧洲比较盛行，在亚洲国家，有很多人并不喜欢鱼子酱的味道。

鱼子酱饭团

鱼子酱有很多吃法，小编今天就为大家介绍几种最常见的。

第一种，在国外非常有名的鱼子酱沙拉，这种做法其实就是在原材料中加入鱼子酱。

第二种，直接生吃法。可以把鱼子酱涂抹在面包或者是饼干上面，直接吃下去。

第三种，鱼子酱饭团。在做饭团的时候加入鱼子酱，同样的做法还可以做出鱼子酱寿司。

鱼子酱豆腐

第四种，鱼子酱豆腐。先把豆腐炸至金黄，然后再单独炒炸好的豆腐。除了放基本的油盐酱醋这些材料外，再添加一些鱼子酱。

小编今天为大家介绍的四种鱼子酱的使用方法，都是非常简单的。有条件的小伙伴们，可以试着自己动手做一下，非常的美味哟！