继海底捞安全隐患被曝光后，在餐饮界又一“巨头”被查了。作为大街小巷都出现的餐饮店“黄焖鸡”，在江苏盐城一家作坊被查后被曝出惊人的安全隐患。不仅环境脏乱不堪外，甚至是假冒的鸡肉出售。到底这家黄焖鸡作坊的不良商家，是怎样赚黑心钱的呢？又有怎样的食品安全隐患曝光呢？

黄焖鸡作坊环境现象

事发地点是一家在江苏盐城的黄焖鸡供货作坊。被查时惊现问题其一是环境脏乱现象，在一间居民区的平房内，有两名工人当时正在对鸡肉进行分割并且加工。然而令人讶异的是，他们既没有穿工作服，也没有带手套，而且砧板也都发霉了。可见作坊生产条件是相当得差。除此之外，进货来源不明也是存在重大安全隐患。

作坊老板曝鸡肉来源

黄焖鸡作坊老板称，他是同别人合伙经营的作坊，在山东、江苏盐城当地的很多黄焖鸡经营店都是从他们这里进货的。对此，老板表示，现在很多作坊或者是厂家出售的鸡肉都是假鸡肉，既可以给你好的，也可以给你口感不佳的冻肉。黄焖鸡作坊被查事件曝光后，很多网友都对食品安全问题表示了忧虑。大家希望，相关部门的监管能到位，并与食品安全问题打一场“持久战”。