云南小吃玉米粑粑、内蒙古制奶豆腐、宁夏油饼、陕西大锅盔...... 如果不是当地人，很多人对这些小众的地方美食或许是陌生的。 它们因为食材常见、外表朴素、制作

土豆炖牛肉的做法 。 土豆炖牛肉 （Braised Beef with Potatoes），准确的来说起源于匈牙利，乃 匈牙利 一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的 共

新春佳节又在眼前，极寒天气没有阻挡住消费者采购年货的热情，王家沙南京西路店生意火爆。 八宝饭的摊位被设在门店的入口处两侧，店员们熟练地挑拣货物，帮客人

现在的人们对吃的是要求的越来越高了，一个东西有好多种做法的，最近小编迷上了排骨，大家知道红烧大排骨的做法是什么，吃这个有什么好处呢，下面小编给大家讲解

珍珠肉圆的做法 。 珍珠肉圆 是一道美食，能够滋阴润燥，补益精血，补中益气， 养肺停汗 。 珍珠肉圆的做法 材料 夹心肉肉茸，糯米,黄酒1匙 细盐、味精各半匙 做

猪肝汤的做法 ．猪肝汤是以 猪肝 为主要食材的家常汤菜，配以菠菜一起炖煮，是多个菜系中的 经典菜品 ，营养价值丰富，制作方法简单。 材料 猪肝300克 嫩姜丝 15

凉拌腐竹 主料是腐竹，加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。是一道下酒菜，也是夏日消暑的 凉菜 。 材料 腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。 做法 1、买回的腐竹

香菇炒板栗 是一道色香味俱全的 汉族名菜 ，属于 安徽菜 。香菇的做法很多，香菇炒板栗是其中具有咸甜味风格的做法之一。 香菇炒板栗 做法 1. 将香菇、栗子肉，

云南小吃玉米粑粑、内蒙古制奶豆腐、宁夏油饼、陕西大锅盔...... 如果不是当地人，很多人对这些小众的地方美食或许是陌生的。 它们因为食材常见、外表朴素、制作

微波炉烤红薯的做法 。 含羞果 属于蔬果类，主要集中生长在中国东北、广东等地方。但是，从目前的 蔬菜果实 市场来看，似乎含羞果并不能常常见到，其实，这也是

羊肉泡馍的做法 。 羊肉泡馍 简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹， 西北美馔 ，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。

海蛎豆腐汤的做法 。很有特色的 福州小吃 ，清淡新鲜，味道特别。用的是新鲜的 海蛎 ，煮出的汤汁异常的鲜美。也是除了海蛎煎，炸蛎黄外，不可不尝的一道闽菜。

粉蒸竹筒鱼 是一道色香味俱全的汉族名肴，属于 湘菜 系。此菜竹清醇香， 鱼肉鲜嫩 ，柔软味美，别有风味。粉蒸竹筒鱼以粳米，为主要材料，烹饪以蒸菜为主。 粉蒸

炒方便面的做法 。炒方便面， 国内的起源 最早见于20世纪80年代后期的， 由华丰的三鲜伊面包 装中的吃法介绍，是方便面的三种吃法之一（煮着吃、炒着吃、捏碎干

什锦豆腐煲的做法 。 什锦豆腐煲 是一道著名的汉族小吃，以豆腐为主料的菜肴。以其 鲜美糯嫩 ，汤浓汁厚的口感而闻名。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，

丝瓜是大家平时非常常见的一种食材，对于丝瓜有些人特别的喜爱，而且吃丝瓜吃到上瘾。但是也有一些网友不喜欢丝瓜，觉得味道怪怪的，有一些粘粘的，很不舒服。不

龙抄手 是成都市著名的汉族小吃，抄手是 四川人 对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的 龙抄手 1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代

核桃仁是一种非常健康的食物，不过如果单纯的吃核桃仁的话，可能大家会觉得有一些无味，不过核桃仁有非常多做法，各种类型的核桃仁，绝对让你吃不厌的。核桃仁怎

苦瓜酿肉 ，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的 汉族传统名肴 ，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于 湘菜 系。成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之

牛奶中含有多种对人体有益的维生素，其乳清对黑色素具有奇效，还可以防治有色素引起的斑痕。而炸牛奶是一款极受欢迎的甜品，它充分保留了牛奶的营养。而且在经过

八珍豆腐。是一道色香味俱全的汉族名菜，属于天津菜或鲁菜。此菜盒豆腐入口即化，八珍鲜美可口。每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐。先把豆腐划成块下锅煎成

看到这盆子中4厘米左右的一条小鱼了吗？这种鱼在国内的话因为太小，很少会有人吃它们的，如果吃的话，顶多也是把它们裹上面糊，然后油炸了吃！但是在日本就不一

烧鹅掌 。净 鹅掌 600克， 熟火腿 、笋、水发香菇各25克，葱段、姜片各10克，精盐3克，味精0.5克，鸭汤300克，鸭油15克。 烧鹅掌 做法 1、将净鹅掌下入水锅内炖

四鲜烤麸 是江浙沪地区汉族 传统名菜 ，属于很有特色的 菜式 。四鲜烤麸以面筋为主要材料，做法属烤菜类，口味属于其它口味。用豆制品工场制成的熟面筋，加调味

锅包肉 是一道 东北风味菜 ， 满族美食 。即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。 锅包肉 做法 1.

魏剑波 1985年出生， 江苏靖江市人， 中式高级烹调师， 中国河豚鱼高级烹调师， 靖江市烹饪餐饮行业协会青厨委委员， 现任靖江木野餐饮连锁店公所桥分店厨师长。

土豆可能怎么也想不到，在2024年的第一个月，自己就频频成为话题中心。先有南方小土豆勇闯哈尔滨，小土豆挂件热卖，紧接着大润发官方预告土豆面包即将推出第二季

水煮财鱼 是川菜菜谱之一，以 辣椒 为制作主料，水煮财鱼的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于 麻辣味 。 水煮财鱼 做法 1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把

红烧茄子的做法 。 红烧茄子 是一道历史久远的汉族传统佳肴，此菜是 素菜 中的精细者。 鲜香适口 ，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民

鱼头泡饼的做法 。 鱼头泡饼 是一道北京市的汉族 传统名菜 ，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，

粉蒸牛肉 是四川省汉族传统名菜之一，属于 川菜系 。主料是牛肉和大米，主要烹饪工艺是蒸。菜品 鲜嫩醇香 、麻辣适口。把牛肉剔去筋膜，横切薄片，加甜面酱，豆