为啥广东人煲汤那么好喝？粤菜大厨：做好这几点，想不好喝都难！ 现在正值春季，气温渐渐回升，天气也是一天比一天暖和起来了。春天也是一个充满了生机的季节，

溧阳扎肝的做法 。溧阳扎肝是 江苏溧阳 的汉族传统名菜，属于 江苏菜 。是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚镇、平桥一带最为正宗。 溧阳扎肝的做法 材

酸辣藕丁的做法 。 酸辣藕丁 ，属于家常菜谱，主要原料是 藕 ，口味是酸辣，工艺是炒。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》系列美食之一。 酸

包心鱼丸的做法。 包心鱼丸 就是指有馅的鱼丸，像 海胆仙桃 、蟹籽仙桃等都属于包心鱼丸。在广东、福建、台湾、上海等地非常流行，是各种小吃店、火锅店的招牌菜

电饼铛食谱大全图解 电饼铛是一种烹饪食物的工具，通过上下两面的加热让食物变熟，主要用于做一些饼状的食物。小编相信有很多朋友连听都没听过电饼铛，但其实电

鼎湖上素 是广东地区汉族传统名菜之一，属于粤菜素食菜谱之一，上素是高级菜之意。鼎湖上素是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主

蔓越莓饼干的做法 ． 蔓越莓饼干 ，常见饼干之一，富 含令肌肤美丽 健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。 材料 黄油75

长沙麻仁香酥鸭 是湖南长沙经典的 汉族名肴 。长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的 优秀之作 。此菜集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深得四方宾客称赞。此道菜选良

脆皮烤乳猪是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。 先将乳猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑；用各

桂花糯米藕的做法 。 桂花糯米藕 又名蜜汁糯米藕，是 江南地区 汉族传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道

芋头扣肉是广西非常有特色的一道地方菜，相信广西人也都非常喜欢吃这道菜，所以这道菜才会被保留到现在，广西的菜馆里面基本上都能够点到这道菜。芋头扣肉的家常

葱油饼的做法 。 葱油饼 是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或 鲁菜菜系 。中国福建，山东、东北、河北等地都有该 小吃 。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街

香辣麻仁鱼条 是经典的湘菜之一，该菜 取材精良 、做法讲究、口感 外酥里嫩 、香辣爽口是一道难得的下酒菜和佐餐美食，主要原料有：青鱼肉200克、鸡蛋1枚、干淀

拔丝芋头 是一道安徽的汉族 传统名菜 ，属于 徽菜 系。芋头营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多

熏五香兔肉的做法 , 熏五香兔肉 口味咸鲜香嫩，色泽艳丽，诱人食欲， 风味别具 。 熏五香兔肉的做法 材料 主料：兔肉500克 调料：丁香1克 茴香籽[小茴香籽]1克

夏天到了，夜市摊上最受欢迎的食物应该就是龙虾了。晚上吹着夜风，喝着啤酒，吃着小龙虾，这小日子过的美美哒。不过龙虾也有分中上等，其中澳洲龙虾就被归类到了

杭州特色菜有哪些 ? 杭州特色菜 举不胜举，最著名的有叫化鸡、 东坡肉 、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽

夏日酷热难捱，阳光分外毒辣，昏昏沉沉的夏日让人倦怠到只想呆在房间里面吹空调。不过如果你实在是酷热难耐的话，那么你就需要这个夏天的消暑神器——冰镇杨梅汤

冬瓜汤的做法 。 冬瓜汤 是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。 美容养颜 ，营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是

辣白菜 的 腌制方法 食材 大白菜、蒜、姜、苹果、梨 调料 食盐、辣椒面、味精 做法 剥去白菜外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 腌制半天后，挤掉水分 将姜、蒜

有很多人都非常喜欢吃干茶树菇，原因有很多，比如说干茶树菇自身的味道非常受大家喜爱。再或者说干茶树菇本身含有丰富的蛋白质，以及很多对身体有好处的维生素及

芥兰腊肉 属于湘菜，主要原料是 腊肉 、芥蓝，口味是微辣，工艺是炒，难度属于中级。 芥蓝 是叶菜类中含维生素较多的青菜，其中含有有机碱，这使它带有一定的苦

英国《每日邮报》从消息灵通人士处获悉，世界卫生组织预计26日（周一）将宣布火腿、培根等加工肉制品为致癌物，即致癌程度最高的物质。 世卫组织下属的国际癌症

美食是我们生活中重要的组成部分，有关美食的文化也可谓博大精深。酸汤肥牛是我们生活中经常能看到的一道菜品，鲜嫩的肥牛，再加上各色调味品，简直不能用言语来

每年樱桃什么时候成熟？樱桃是我们生活中常见的水果，但是每年樱桃什么时候成熟你知道吗？下面就随唯美村小编一起来了解下吧 樱桃什么时候成熟： 这个要分地区来

豆腐炒韭菜 是菜肴名称，是一道 广东美食 。 材料 木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量

玉佛寺，全称玉佛禅寺，位于上海市普陀区安远路170号，普陀区与静安区交界处。 本文照片均为 周平浪 拍摄，上图为傅小凡 制图 更多“主厨的角落”系列笔记，请关

相对于其他的蛋糕来说，现在非常的流行的蛋糕盒子真的是很受欢迎的了，因为相对来说，会容易做的多了，今天就跟大家介绍一下豆乳盒子蛋糕的做法揭秘，让大家自己

上班的小伙伴对黄焖鸡这道食物是不是特别熟悉呢？每次加班的时候总是会点上一份黄焖鸡米饭来陪着自己度过加班的时光，由于黄焖鸡吃起来很香，所以就算吃多少次也

饭店大厨说：不管炸啥肉，别用淀粉了，只需加一些它，香脆不回软，随着时代的发展，现在人们的生活水平可以说真的是越来越好了，相信大家应该都是这么认为的吧，

以前在北方是很受欢迎的食物，但在南方却成了早餐。味道不错，但吃的人不多。 大家好，今天主厨又来给大家分享美食了。今天主厨要给大家分享的是一道清淡的菜。