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年味里的非遗丨年轻人手中的花饽饽新味

新华社济南2月18日电(记者李志浩、张钟仁)在家乡开新中式面点店不到一年,过年期间,26岁的于嘉慧遭遇开店以来第一次“意外”。 “我原本计划外出旅游过年的,

2024-02-19
咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法 。 咖喱牛肉 是一款美味菜谱,主要原料有 牛后腿肉 、洋葱等。这道菜色泽金黄, 咖喱香味 浓郁,牛肉酥烂可口。 咖喱牛肉的做法 做法 1、将牛肉

2015-08-15
粽香排骨的做法

粽香排骨的做法 。 粽香排骨 是由粽子、排骨等主要食材做成的一道菜品,属于 家常菜 。 材料 主料:猪中排250克。 配料:香粽12个(约250克)。 调料:植物油40

2015-10-05
客家酿豆腐

客家酿豆腐,是汉族客家的名菜。久负盛名,在客家人的生活中,但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是中原传统饮食习惯与迁徙地特殊产生生活方式相结合的典范食品。 把

2015-05-27
凉拌三丝的做法

凉拌三丝的做法 。 凉拌三丝 是一道传统的 汉族名菜 。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻。是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴

2015-10-05
三杯鸡的正宗做法 奥运会主菜单名菜

三杯鸡是一道有名的江西名菜,它在全国范围内广为流传,台湾还将这道菜选为台菜的代表。在做三杯鸡这道菜时,不用放水,只需要一杯米酒、一杯油、一杯酱油,所以

2017-08-05
山楂酱的做法

山楂酱的做法 。 山楂 ,又名红果、酸楂、 山里红 。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地,盛产于山东泰沂山区。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄

2015-10-14
核桃分心木红枣茶的做法

核桃分心木红枣茶的做法 【食材】和田大枣 核桃分心木 红糖 【做法】 1 准备食材。 2 大枣洗净清水泡一会,分心木清水冲洗后放入茶篮。 3 启动水果茶程序。 4 一

2015-09-27
冷锅鱼

冷锅鱼 是一道色香味俱全的汉族 传统名菜 ,属于渝派川菜之 江湖菜 ,起源于重庆地区。郭沫若吃后赞不绝口,听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后,道冷锅二

2015-07-17
饺子馅的做法大全

饺子馅的做法大全 。 饺子馅 ,英文:filling for dumplings; stuffing是指包在饺子面 皮里面的肉 、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成

2015-11-02
鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法 。豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,

2015-06-19
开洋葱油面

开洋葱油面 是上海市著名 汉族小吃 。也是 城隍庙 的著名小吃之一。 开洋葱油面 制作方法 1.将葱去根洗净,切成2厘米长的小段。开洋浸入水内泡软。 2.炒锅烧热,

2015-07-17
火腿、培根成最致癌食物?

英国《每日邮报》从消息灵通人士处获悉,世界卫生组织预计26日(周一)将宣布火腿、培根等加工肉制品为致癌物,即致癌程度最高的物质。 世卫组织下属的国际癌症

2015-10-24
东安子鸡

东安子鸡 又叫东安鸡,是一道湖南的汉族传统名菜,属于湘菜。因用新母鸡烹制而成,故名。本菜特色是用嫩鸡和姜丝、红辣椒煸、烧而成。此菜白、红、绿、黄四色相

2015-06-13
糖醋里脊的家常做法

糖醋里脊的家常做法 。糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以

2015-05-20
方便面怎么做好吃 最普通食材也能做出最好美味

方便面作为人类最伟大发明之一,不得不感慨它的魅力,它是唯一一种在全球都随处可见的事物,并且它也是人们最喜欢吃的食物之一。方便面怎么做好吃这成为很多人关

2017-10-16
清蒸荷叶鱼

清蒸荷叶鱼 的做法非常简单, 清蒸荷叶鱼 是中国菜系粤菜菜系中很有 特色 的菜式之一,清蒸荷叶鱼以荷叶为主要材料,烹饪以蒸菜为主。 清蒸荷叶鱼 制作材料 主料

2015-07-23
辣椒辣手了怎么办

辣椒辣手怎么办?生活中我们的手接触到辣椒的里面的汁液,经常会感觉到火辣辣的灼烧感,这是因为辣椒中含有 辣椒碱 。辣椒是饮食中经常要用到的食材,切辣椒的饿

2015-09-16
豆芽煎饼的做法

豆芽煎饼的做法 。 豆芽煎饼 是以豆芽、面粉为 主要食材 的面点,其口感香脆。 豆芽煎饼的做法 材料 主料: 200g大米400g水100g豆芽 配料: 30g葱段2个鸡蛋适量

2015-08-28
韩式南瓜粥奶香丝滑 教你一招做出来超好喝

南瓜粥有很多不同的做法,因为有很多韩式饭店在国内流行起来,所以大家也有机会品尝到韩国的南瓜粥。而且很多韩式的店里面,还会免费送南瓜粥,以此来吸引消费者

2020-10-27
广式卤味代表作纸包鸡 色香味俱全鲜嫩甘滑醇厚不腻

说起各地难免会捎带说起它们当地的特色美食,比如说说起广州,就少不了各种广式卤味,但是在其中最被经常提到的就是纸包鸡。这是一种什么鸡呢?据说吃过的人都是

2018-05-12
小米粥的做法

小米粥的做法 。 小米粥 是健康食品,可 单独煮熬 ,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,

2015-08-07
山药的做法

山药的做法 。 山药 是一种美味又营养的食物,山药的做法也多种多样。薯蓣, 通称山药 。。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭

2015-10-25
豆腐炒韭菜的做法

豆腐炒韭菜 是菜肴名称,是一道 广东美食 。 材料 木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量

2015-10-05
草菇芋头煲的做法

草菇芋头煲的做法 。 芋头 搭上草菇这两种食材虽然都是 素食 ,但是用高汤来炖煮,吸收了高汤的鲜美,非常好吃呢。 草菇芋头煲的做法 材料 主料 300g芋头 60g草

2015-09-19
菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法 。 咕噜肉 ,又 名古老肉 。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,

2015-10-05
辛巴直播大力推崇预制菜,直言让孩子多吃点,为了赚钱毫无底线

随着外卖行业的蓬勃发展,一些商家为了可以出多出餐,快出餐,预制菜就成为了他们最好的选择。 然而预制菜的出现对于商家来说或许百利无害,但却对顾客的健康造

2024-01-22
糖醋鲤鱼的做法

糖醋鲤鱼 是山东省经典的 汉族名菜 之一,属于 鲁菜 系。据说糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。 糖醋鲤鱼 济南北临黄河

2015-07-28
睡眠不好吃什么好

睡眠不好吃什么好 ?睡眠对人体健康有至关重要的作用,如果出现睡眠不好的现象就会影响到一整天的精神状况和生活。小编要提醒大家,在睡前应忌喝4种饮料,来避免

2015-05-05
怪味鸡片的做法

怪味鸡片 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ,属于川菜系。 深红色 ,质感爽口香、甜、酸、辣、麻、咸、鲜,七味平衡鸡肉鲜嫩。 怪味鸡片 做法 (1)置锅于中火上,

2015-07-25
氽鸡蓉豌豆的做法

氽鸡蓉豌豆的做法 。 豌豆富含 赖氨酸,这是其他粮食所没有的。 赖氨酸 是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发

2015-09-19
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