在烹饪文化与技术上，“鲜”这件事儿一定是最为重要的！不管是我们中华民族传承悠久的美食文化，还是西洋的烹饪方式，一切技法、调料首先都要把食材自身的鲜味激

清蒸荷叶鱼 的做法非常简单， 清蒸荷叶鱼 是中国菜系粤菜菜系中很有 特色 的菜式之一，清蒸荷叶鱼以荷叶为主要材料，烹饪以蒸菜为主。 清蒸荷叶鱼 制作材料 主料

五香脆皮鸡 是一道四川省的 汉族传统名菜 ，属于 川菜 系。此菜色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美。 五香脆皮鸡 做法 嫩鸡宰杀后，去头、翅尖、足爪，入沸水锅内氽一

油淋鸡 是一道广东的汉族传统名菜。属于 粤菜 ，主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是 油淋 。 油淋鸡 菜品特色 油淋是烹调技术中一种特殊的炸法，适用于质地鲜嫩的原

红烧带鱼的做法 。 带鱼肉嫩体肥 、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身 便无细刺 ，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红

芒果魔法：秒变甜品大师的布丁制作秘籍 亲爱的美食爱好者们，你们是否已经厌倦了单调的甜品口味？今天，我要为大家带来一款独特的甜品——清爽可口的芒果布丁，

紫薯玫瑰花馒头的做法 。 紫薯玫瑰花馒头 是指用紫薯、 面粉为主料 做成玫瑰状的一种馒头。 材料 主料 小麦面粉250克、紫薯200克 辅料 酵母(干)2.5克 调料 水(温

极目新闻记者 佘荃 摄影记者 李辉 通讯员 李世均 层层起酥的面皮包裹着鲜甜醇香的馅料，一口咬下，软糯香甜迸发在唇齿之间……在武汉，这口令人难忘的老味道已经

新春佳节又在眼前，极寒天气没有阻挡住消费者采购年货的热情，王家沙南京西路店生意火爆。 八宝饭的摊位被设在门店的入口处两侧，店员们熟练地挑拣货物，帮客人

豆酱山芋藤的做法 。 豆酱山芋藤 是一道在江苏当地特别受欢迎的小菜，这道菜 清淡爽口 、做法简单。对于想要学做菜的人来说一道很不错的选择。 豆酱山芋藤的做法

将花蛤放入盐水中，让其吐沙，最好1小时以上，在烹饪之前，花蛤一定要把沙吐干净。花蛤洗净，连同姜丝，放入沸水中焯煮，加料酒，焯至花蛤张口即可。捞出沥干水

煎猪排的做法 。 煎猪排 是简单美味 家常菜 。 煎猪排的做法 原料 猪通脊肉300克，面包渣100克，面粉50克，味精2克，胡椒粉少许，食盐10克。 制作过程 ①将猪通

酸菜豆瓣汤 是以 酸菜 等食材制成的一道美食，属于 四川菜 ，具有益智补脑调理、动脉硬化调理、防癌抗癌调理、便秘调理等功效。 酸菜豆瓣汤 做法 1. 将干胡豆（

早晨的第一缕阳光透过窗帘，轻轻地唤醒沉睡中的味蕾。在这充满希望的时刻，一碗热腾腾、香气四溢的早餐粥，无疑是一天中最美好的开始。今天，我要与大家分享四种

夏天的到来，相比很多家庭都会购买一些冷饮放在家里，其中就会有可乐，可是并不是每次都能将其喝完，所以可乐鸡翅就成为了餐桌上的一个好选择，既可以浪费掉那些

说到中国的泡面是大家再熟悉不过的一个食物了，而且泡面其实现在也早都已经融入到我们的日常生活中了，如果大家平常不想吃饭或者是加班，加到很晚的时候，都喜欢

灯影牛肉 ，是四川省达州市的 汉族传统 名食。牛肉 片薄如纸 ，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。 灯影牛肉 历史典故 据传说，1000多年以前，任朝廷监察御

馒头，又称之为馍、馍馍，这是汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食

可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。 可乐鸡翅的做法 传说一：国外有道菜叫co

开洋葱油面 是上海市著名 汉族小吃 。也是 城隍庙 的著名小吃之一。 开洋葱油面 制作方法 1.将葱去根洗净，切成2厘米长的小段。开洋浸入水内泡软。 2.炒锅烧热，

麻婆豆腐是我国四川省的一道传统菜肴，其中“麻”是来自于花椒，“辣”是来自于辣椒，麻婆豆腐这道菜主要是突出了川菜的“麻”和“辣”。据悉，这道菜最早的起源

豆芽煎饼的做法 。 豆芽煎饼 是以豆芽、面粉为 主要食材 的面点，其口感香脆。 豆芽煎饼的做法 材料 主料： 200g大米400g水100g豆芽 配料： 30g葱段2个鸡蛋适量

很多的妹子都很喜欢吃各种蛋糕小甜食，每天来那么一块小蛋糕，简直就是天堂呀，实在是太幸福呢。而牛奶小方糕也是很多人喜欢吃的一种甜食，到底是要怎么做出来的

劳动最光荣，汗水最美丽。在“五一”劳动节到来之际，为了加强学生们的劳动意识、提高劳动能力，莱芜一路小学开展了劳动技能争霸赛。前期经过班级争霸赛，推选出

东坡肘子 是中国四川地区经典的 汉族传统 名菜之一，属于 川菜 系。东坡肘子其实并非 苏东坡 之功，而是其妻子王弗的妙作。东坡肘子被冠以苏东坡之名，又为四川

15种意大利面的做法大全 意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意 大利面条 的起源，有说是源自古罗马，也有的说是

凉拌腐竹 主料是腐竹，加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。是一道下酒菜，也是夏日消暑的 凉菜 。 材料 腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。 做法 1、买回的腐竹

蒜茄子的做法 。 蒜茄子 是东北一带的汉族风味名菜。 入口清凉 咸香并带有生津的蒜辣味，健胃消食，是夏季佐餐的美味小食。 蒜茄子的做法 做法 小一些的长茄子四

百果玫瑰球的做法 。 百果玫瑰球 是一道汉族传统名菜，属于 苏菜系 ，以南瓜子仁为制作主料，百果玫瑰球的烹饪技巧以炸为主，口味属于原本味。健康提示补脾和胃

香烤箱内舞动：魔力鸡腿炫技烧烤秘籍！跟着步骤让你也能变身大厨！ 教程步骤： 一、食材准备篇 亲爱的烹饪爱好者们，今天我们将一起探索香烤鸡腿的魔法世界！首

板栗怎么去皮 ？大家对于 板栗怎么剥皮 的探讨一直就没有停止过,现在网络上 剥板栗皮方法 太多了,导致很多朋友对于板栗怎么剥皮很迷惑。下面这个方法让你轻轻松