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老字号+新国潮 月饼好吃又有趣

金九的“五仁金腿月饼”入选第五批广东省非物质文化遗产名录。 受访方供图 师傅们正在制作月饼。 受访方供图 金九的“五仁金腿月饼”入选第五批广东省非物质文化

2024-09-02
桂花糖的做法

桂花糖的做法 。 桂花糖 ,汉族传统名点。选用油 沾大米 蚀糖煎制,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐。 主料:芋头300克 调料:白砂糖75克,糖桂

2015-10-14
豆乳盒子蛋糕的做法揭秘 简单易学好吃快快自己动手吧

相对于其他的蛋糕来说,现在非常的流行的蛋糕盒子真的是很受欢迎的了,因为相对来说,会容易做的多了,今天就跟大家介绍一下豆乳盒子蛋糕的做法揭秘,让大家自己

2018-07-13
2024中国非遗面食大会“面面俱到”

参赛选手正在展示“一根面”技艺。 本报记者王昕摄 (扫描二维码看视频) 本报太原8月24日讯(记者栗美霞)8月23日,2024中国非遗面食大会在太原启幕。大会以“

2024-08-25
鸡卷的做法

鸡卷的做法。鸡卷属闽菜菜系 ,主要由 油皮 、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成。 本菜品 外酥内嫩 ,酸辣可口,营养丰富。具有 健脾开胃 、减肥瘦身、调理便秘的

2015-08-26
豆芽煎饼的做法

豆芽煎饼的做法 。 豆芽煎饼 是以豆芽、面粉为 主要食材 的面点,其口感香脆。 豆芽煎饼的做法 材料 主料: 200g大米400g水100g豆芽 配料: 30g葱段2个鸡蛋适量

2015-08-28
红烧冬瓜

红烧冬瓜 是一道汉族名菜,属于 浙菜 系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂, 香鲜味美 。有多种做法,并且有丰富的营养价值。把冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;

2015-07-17
鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复

2015-05-23
走油田鸡的做法

走油田鸡的做法 。 走油田鸡 是由田鸡为 主要食材 做成的一道菜品,属于闽菜系。蒜香味,肉鲜味美。 走油田鸡的做法 材料 主料:田鸡(750克) 调料:大蒜(50克)

2015-08-26
香辣麻仁鱼条

香辣麻仁鱼条 是经典的湘菜之一,该菜 取材精良 、做法讲究、口感 外酥里嫩 、香辣爽口是一道难得的下酒菜和佐餐美食,主要原料有:青鱼肉200克、鸡蛋1枚、干淀

2015-07-10
广式卤味代表作纸包鸡 色香味俱全鲜嫩甘滑醇厚不腻

说起各地难免会捎带说起它们当地的特色美食,比如说说起广州,就少不了各种广式卤味,但是在其中最被经常提到的就是纸包鸡。这是一种什么鸡呢?据说吃过的人都是

2018-05-12
腊肉炖萝卜的做法

腊肉炖萝卜 是 川菜菜谱 之一,以 腊肉 为制作主料,腊肉炖萝卜的烹饪技巧以炖菜为主,口味属于咸鲜味。 腊肉炖萝卜 方法 1. 将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成

2015-07-25
客家酿豆腐

客家酿豆腐,是汉族客家的名菜。久负盛名,在客家人的生活中,但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是中原传统饮食习惯与迁徙地特殊产生生活方式相结合的典范食品。 把

2015-05-27
汤爆双脆的做法

汤爆双脆 , 汉族名菜 ,属于 济南菜 ,质地脆嫩,汤清质淡,味道香醇。养身调理 健脾开胃调理 营养不良调理。 汤爆双脆 做法 材料 原料:猪肚头150克、鸡胗100

2015-07-28
牛油果怎么吃好吃 这样吃牛油果还有丰胸效果?

牛油果的营养价值非常的高,并且还有着很多的好处,算是很受女生欢迎的一种水果了,但是牛油果的口味和口感,却并不是所有人都爱吃的,牛油果怎么吃好吃,就成为

2018-08-16
葱香牛肉、鱼香肉丝、黑金爆汁……申城多家老字号发布创新月饼

中秋未至 月饼抢“鲜”上市 今年沪上多家老字号 “首发”的鲜肉月饼陆续上市 鱼香肉丝、黑金爆汁等新口味 还吸引了不少外国朋友排队尝鲜 老字号鲜肉月饼限购 这

2024-08-19
吉利虾的做法

吉利虾的做法。 吉利虾属于 闽菜 ,主要原料是虾肉,口味是 鲜香 ,工艺是炸,难度属于高级。这道菜虾球色泽金黄,外酥里嫩。芡汁五彩缤纷,色艳甘鲜,上菜时才

2015-08-26
香芋扣肉

香芋扣肉是广东地区汉族客家名菜之一,是客家人逢年过节必做的一道菜。主要原料是香芋和煮肉;工艺是蒸,制作简单,香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五

2015-05-25
炖排骨时,有人先焯水,有人直接炖,大厨:全都不对,教你正确做

炖排骨时,有人先焯水,有人直接炖,大厨:全都不对,教你正确做法 大家都爱吃猪肉吧,什么部位的猪肉最好吃呢?有些人爱吃里脊肉,有些人爱吃五花肉,还有人爱

2024-03-10
火锅底料的做法

火锅底料的做法 。目前在 火锅店 里出现的有骨头浓汤底料、 鱼汤底料 、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香,有助于缺钙人群,营养成分高;鱼汤底料,鱼,明目

2015-08-07
千层蛋糕的做法 简单易学一看就懂自己做蛋糕虏获爱人的心

在某先方面我们不得不佩服我们伟大的祖先,比如说在文字总结方面,我们的祖先水平已经达到了一个登峰造极的水平了。祖先说呀,如果你喜欢一个男人并且想要得到他

2018-05-12
“竹叶青”为何荣获“中华老字号”称号?

竹叶青酒五个“一”解密发布会活动。本报实习记者 刘迎春 摄 本报实习记者 刘迎春 日前,经企业申报、地方推荐、社会公示,由商务部、文化和旅游部、市场监管总

2024-02-22
一道家常九转大肠 教你怎么做鲁系名菜

九转大肠系济南"九华楼"店主所首创,它所用的材料有有名贵的中药砂仁、肉桂、豆蔻,还有山东的辛辣货:大葱、大姜、大蒜以及料酒、清汤、香油等。口感多变、甜酸

2017-07-08
浙江首批省级“非遗茶空间”亮相 展“浙派八气”非遗茶生活

中新网湖州5月21日电 (王题题)为推进“中国传统制作技艺及其相关习俗”的系统性保护和可持续发展,推动中华茶文化更好走向世界,5月21日,2024年“茶和天下 共享

2024-05-22
冰糖湘莲

冰糖湘莲是湖南是一道传统名菜。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡,故湘莲又称贡莲,湘莲主要产于洞庭湖区一带,湘潭为著名产区,市内以花石、中路铺两地所产最

2015-05-14
红烧肉的家常做法 红烧肉的做法窍门

红烧肉是一部非常有名的美食菜肴,在各大菜系里面都有自己特色的红烧肉,有很多人也都非常喜欢吃这道肥而不腻的美食。红烧肉的家常做法,小编今天就来为大家介绍

2021-09-11
长春有什么特色小吃

长春有什么特色小吃 ? 长春 是一座美丽、繁荣、开放的国际化大都会,市区内居住着约30万来自世界各地的外籍友人。 长春有哪些好吃的 ?小编为您提供长春特色美食

2015-11-21
羊肉汤的做法

羊肉汤的做法 . 羊肉汤 中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的 地方名吃 。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起

2015-10-14
蘑菇浓汤的做法

蘑菇浓汤的做法 。 蘑菇浓汤 是一道美味的 菜肴 。 蘑菇浓汤的做法 材料 洋蘑菇4两、盐1小匙、黑胡椒粉少许 做法 1、蘑菇洗净.切片。 2、炒锅加少许油,下蘑菇

2015-09-25
康师傅泡面“一年只用一头牛”?小伙连忙买泡面证实,结果愣住了

说到中国的泡面是大家再熟悉不过的一个食物了,而且泡面其实现在也早都已经融入到我们的日常生活中了,如果大家平常不想吃饭或者是加班,加到很晚的时候,都喜欢

2024-02-18
啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法 。啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖

2015-05-21
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