新京报讯（记者王萍）9月19日，东来顺迎来创立121周年庆典，一年一度的东来顺糖蒜开坛仪式同时举行。活动上还发布了东来顺集团新版网站与新版菜单，新菜单在原有

广东汉族点心。又称虾饺。以熟淀面即淀粉（又称澄粉）面团作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇，被

柿子糊塌的做法 。 柿子糊塌 是陕西地区汉族传统名吃。陕西临潼有火晶柿子， 火如火 ，亮如晶，肉质细密，且无硬核。吃一想二，饱一人思全家。但季节有限，又不

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、

可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。 可乐鸡翅的做法 传说一：国外有道菜叫co

牛肉酱的做法 。 牛肉酱 是一种以牛肉为主的调味品。 牛肉是中国主要的畜产 品之一，富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12，肉碱等。为了满足市场

醋焖鸡三件 ，是湖南的一道 传统风味菜 。 鸡三件，即鸡肫、鸡爪和 鸡翅 ，是鸡身上风味各异的部位，最宜佐酒。以三件醋焖，鸡肫质韧脆嫩，鸡爪柔爽滑糯，鸡翅软

手抓饭是哪个地方的菜 手抓饭是哪一个地方的菜，手抓饭是新疆的西北名菜，这道菜主要是由大米、胡萝卜、清油、羊排、洋葱再加入一些调料经过加工制作而成的。这

罗汉斋的做法 。 罗汉斋 最早记载于宋代朱彧的《萍洲可谈》卷二里，是指广州商会为僧侣举行的一段斋期，后来逐渐演变成一道汉族 传统素菜 。罗汉斋亦名罗汉菜，

土豆可能怎么也想不到，在2024年的第一个月，自己就频频成为话题中心。先有南方小土豆勇闯哈尔滨，小土豆挂件热卖，紧接着大润发官方预告土豆面包即将推出第二季

紫菜蛋花汤的做法 。 紫菜蛋花汤 属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便， 营养丰富 而广受喜爱。 主料：紫

白灼西兰花 ， 粤菜 之一。灼是 粤菜烹调 的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼。 白灼西兰花 做法 1、西兰花洗净， 用手掰成一口一个的小朵备用

民以食为天，面食占半边。我国面食文化源远流长，大江南北各色面食，无不承载着丰富的历史底蕴和人文情怀。 7月16日，为弘扬中华饮食文化，让更多青少年了解方便

方腊鱼 是安徽的一道传统名菜，取鱼中上品 鳜鱼 ，特别是 皖南 黄山一带山溪名产桃花鳜，采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特，口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘

番茄肉片 需要的原料有 猪肉 、冬笋、 番茄酱 、植物油、白糖、醋、葱、姜、蒜、料酒、酱油、水淀粉、精盐、味精，其特点是色泽红亮，甜酸适口。 番茄肉片 做法

四川粉蒸肉 是的汉族名菜之一，属于 川菜 。 粉蒸肉 糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。 四川粉蒸肉 做法 1、把肉切块

苦瓜酿肉 ，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的 汉族传统名肴 ，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于 湘菜 系。成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之

红烧香菇的做法 。 香菇 是冬季的时令菌菇，味道特别鲜美，而且 营养丰富 ，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇的吃法虽然很多

在很多古装玄幻剧中，天山雪莲都一直被大家给神化，觉得这是一种特别名贵，特别罕见的食物，那不是普通人能够吃得上的。但其实在现实生活中，老百姓还是能够吃得

水晶灌汤包的做法 。 水晶灌汤包 是江南地区汉族特色小吃，同 灌汤包子 一样有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃

冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不

脆皮鱼卷的做法 。 脆皮鱼卷 是一道色香味俱全的汉族名点，属于 闽菜 系。以 草鱼肥膘肉 、冬笋、香菇（鲜）、鸭蛋、小麦面粉、干豆腐等制作而成。此菜外脆里嫩

虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道四川名菜。将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。 当初青椒的作用，在于它无论切

河南日报客户端记者 谭勇 通讯员 于艺帆 青年厨师现场拉出的龙须面细如发丝，一点即着，入水即化......这是记者7月28日下午在2024第九届国际青年名厨盛宴峰会上

菊花鱼 是一道汉族传统 名菜 ，成菜宛如朵朵盛开的 菊花 ，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。 菊花鱼 做法 ①将鱼净膛

六个中药减肥配方不伤身 减肥 是现代社会大家都在关注的事情，减肥给广大的人们出了很大的难题，中药减肥应该怎么去进行，减肥的方法是很多的，中药减肥对身体是

蘑菇浓汤的做法 。 蘑菇浓汤 是一道美味的 菜肴 。 蘑菇浓汤的做法 材料 洋蘑菇4两、盐1小匙、黑胡椒粉少许 做法 1、蘑菇洗净．切片。 2、炒锅加少许油，下蘑菇

老北京打卤面的做法 。 打卤面 是老北京汉族 传统名吃 ，特点是制作讲究，卤色红润，鲜香诱人，营养丰富。 老北京打卤面的做法 材料 1、主料： 五花肉、口蘑（汤

三层套鸡 是湖南长沙一带的汉族传统名菜，属于 湘菜 系。此菜肉质鲜嫩，口感鲜美。为 长沙名厨 柳三和擅长的名菜之一。主要材料为主料母鸡1只，童子鸡1只，鸽肉1

长沙臭豆腐 是湖南 长沙传统 的汉族名吃，长沙当地人又称 臭干子 。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。 长沙

扒广肚 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ，属于 豫菜系 。作为传统高档宴席广肚席的头菜，是这一标准和追求的体现。此菜将质地绵软白亮的广肚片片，氽杀后铺在竹扒