极目新闻记者 佘荃 摄影记者 李辉 通讯员 李世均 层层起酥的面皮包裹着鲜甜醇香的馅料，一口咬下，软糯香甜迸发在唇齿之间……在武汉，这口令人难忘的老味道已经

西班牙海鲜饭大揭秘：菜鸟秒变美食大师的秘笈！ 开篇 西班牙海鲜饭是一道口感丰富、色香味俱佳的美食。虽然其背景高贵、烹饪复杂，但其实只要掌握了简单的方法，

川贝炖雪梨的做法 。 川贝炖雪梨 是一道汉族药膳，属于 粤菜系 。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。 原料：雪梨

好吃易做的家常菜 。 好吃易做 的 简单菜谱家常菜 做法如下，来看看： 1.宫保鸡丁 材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜

菠萝咕噜肉的做法 。 咕噜肉 ，又 名古老肉 。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，

苕菜狮子头的做法 。 苕菜狮子头 ，是一道汉族特色菜肴，属于热菜， 咸鲜味型 。色泽美观，菜式大方，入口松散，鲜美清香。因圆子如石刻的狮子头状，故名。 苕菜

佛手排骨是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。特色佳肴，形似佛手，外香里嫩，鲜美可口。先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长，再把脱出来的排骨肉、

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享五道特色食谱，做法简单又好吃，而且经济又实惠，厨房小白秒变大厨。 一、凉拌腐竹 准备食材： 腐竹、木耳、

106个餐饮品牌、271个门店、近200种非遗美食 百店百面非遗面食体验周项目新鲜出炉 日前，2024中国非遗面食大会“百店百面非遗面食周”体验项目落定。遍布太原市

梁溪脆鳝 ，又名无锡脆鳝。是江苏鳝肴中别具一格的汉族传统名菜，属于苏菜系无锡菜。此菜饮誉海内外，相传始创于一百多年前的太平天国时期，系惠山直街一姓朱的

小白菜的烹饪秘诀：大厨教你制作脆嫩爽口的美味佳肴 尊敬的烹饪爱好者们，今天我们将一起探索一种普通而又美味的小白菜的独特做法。在这篇文章中，我会分享一种

南瓜泥炒蛋的做法 。 南瓜泥炒蛋将 鸡蛋打匀，加入少许料酒和食盐再打匀。 坐锅热油 ，倒入南瓜泥炒一炒，加少许食盐入味。 南瓜泥炒蛋的做法 材料 南瓜泥 适量

鸡蛋布丁的做法 。 鸡蛋布丁 是由鸡蛋、 鲜奶 为主要食材做成的一道点心，属于甜品。 材料 鲜奶400克，蛋500克。各式水果丁适量 调料 砂糖300克，香草粉少许 做

图源：受访者提供 荔湖喜鸽餐厅座落于番禺石基镇塱边村属荔枝湖畔，餐厅环境优美，闹中取静，水木清华处处佳，品种多样的荔枝树与红珠塘交相辉映。赏湖景，吃好

炝炒西葫芦的做法 。 炝炒西葫芦 是一道美味的 菜肴 。 炝炒西葫芦的做法 材料 西葫芦 干辣椒适量 花椒适量 盐适量 糖适量 做法 1. 西葫芦洗净后，对半剖开，用

五香条的做法 。 五香条 是福建 闽南地区 具有代表性的汉族小吃之一。用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成焦黄，切成

巴蜀豆花 ， 四川小吃 ，既有 营养 ，又十分好吃。 巴蜀豆花 做法 1大豆、清水、葡萄糖内酯、干炒冬菜、榨菜末、蒜末、辣椒花椒混合油、自制永川豆豉酱油、辣子

中餐在米其林大厨眼里还不如日料，网友：回去继续卖轮胎，一直以来中国在外国人眼里就是美食之都，中国美食除了种类多以外，口味也跟世界其他美食有很大的不同。

西湖莼菜汤的做法 。 西湖莼菜汤 又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区汉族传统风味名菜，属于 浙菜系 。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼

炸酱面的做法。炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京，不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一，流行于北京 、天津、河北，辽宁、吉林等北方地区，

鸡茸金丝笋的做法。 鸡茸金丝笋 是福建较早著名的菜肴之一，在 筵席上 一向列为上品。《明宫史饮食好尚》记载：先帝最喜用笋鸡脯。这是明神宗皇帝最喜欢食用的名

自从吃过一个饭店老师傅做的剁椒鱼头后，每次经过市场，看到有新鲜的鳙鱼鱼头，都忍不住买上一个，依照老师傅给的配料和做法，每次鱼头都被吃个精光，还没过瘾。

寿司的做法。 寿司 （sushi），也作鮨或鮓，既可以作为小吃也可以作正餐， 配料 种类繁多。 其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海

豆荚炒腊肉是一道湘菜，主要食材是 腊肉 ，佐以笋、豌豆、酒等辅料烹制而成。 成品咸鲜爽口，有 腊肉 特有的香味，又有豆荚清香味。 制作方法 1.腊肉用温水洗净

燕巢凤尾虾 是一种安徽省传统的 汉族名菜 ，属于 淮北厨师 的创新菜。它取材简易，但构思新颖，制作精巧，造型如画，给人以美的享受。此菜以油炸薯丝筑巢，以凤

黄金豆腐 是广东省传统的 汉族名菜 ，属于 粤菜系 。豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒

咖喱鸡块的做法。 咖喱 ，是由多种香料调配而成的调味品，做 咖喱菜式 ，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成

【厨房高手必备！番茄炖牛腩，菜鸟秒变大厨】 美食总是如同甜蜜的音乐，诱惑着人们的味蕾，让人们心动不已。今天，让我们一起掌握家常版番茄炖牛腩的做法，学会

红薯饼的做法 。 红薯饼 是一道传统的汉族名点，属于湘菜系。以 红薯 、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等（酌情添加）制作而成。 做法 1. 将红薯洗净, 对半切或是切成

烧茄子是我从小就爱吃的菜，小时候爸妈常做，可是我爸妈做出来的烧茄子基本是一盘菜，半盘子油，小时候不觉得油多，吃着还甭香，现在大家都讲究养生了，不喜欢吃

茶叶蛋的做法。茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车