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香烤箱内舞动:魔力鸡腿炫技烧烤秘籍!跟着步骤让你也能变身大厨

香烤箱内舞动:魔力鸡腿炫技烧烤秘籍!跟着步骤让你也能变身大厨! 教程步骤: 一、食材准备篇 亲爱的烹饪爱好者们,今天我们将一起探索香烤鸡腿的魔法世界!首

2024-06-14
【中华美食工匠】曾理 重庆名厨新星

曾理 ,男,1992年出生,重庆九龙坡区人,中式烹调技师,高级营养师,职业经理人,中式烹调考评员,食品检验员,重庆名厨新星,2015年在希尔顿大酒店担任中餐厨

2024-05-09
肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋的做法 。 肉末蒸蛋 原料常见,做法简单,有良好的 养血生精 、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效。 肉末蒸蛋的做

2015-09-25
牛油果的吃法有哪些 有关牛油果的功效与禁忌你需要知道

今年夏天最热的水果应该就是牛油果了,很多女孩子都非常喜欢这种水果。牛油果的吃法有哪些呢?牛油果的功效和禁忌又有哪些呢?小编今天就来为大家介绍一下。 牛

2019-08-21
清蒸荷包肚的做法

清蒸荷包肚 是四川菜的一种 菜品名称 ,可用 清蒸 的工艺加工,可脾调养调理、补虚养身调理。 清蒸荷包肚 做法 1、用精盐25克、醋灌进肚子里,放在干净的水泥板

2015-07-25
宝塔香腰

宝塔香腰 又名七层楼、玉麟香腰,是湖南省汉族传统名肴,由七道不同的菜肴叠放而成。很久以前,衡阳就有了鱼丸、黄雀肉、锅烧丸等地方小品种,虽风味独特,却不

2015-06-13
历宝明中国烹饪大师

历宝明中国烹饪大师 个人简介: 姓名:历宝明 学历:初中 年龄:36岁 现居:山东 合教育经历 1999.09-2002.07 费县城北初级中学 ; 工作经历 2005.01-2008.08 北京市东

2024-03-06
「国家名厨」人物:周炽森 中国烹饪大师 粤菜名厨

周炽森 ,男,1970年12月出生于顺德乐从,广东顺德和园餐饮创始人兼董事长,佛山市臻品和园餐饮有限公司执行董事长,佛山市御品和园餐饮有限公司执行董事长,周

2024-05-20
西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法 。 西红柿烧茄子 是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的 维生素C ,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血

2015-09-25
百香果怎么吃

百香果怎么吃 ? 百香果 ,是一种被子植物,属西番莲科。 百香果 长约六米,无毛,花朵十分的大而美丽美丽,但没有香味。它的果实呈卵球状,直径约为三、四厘米

2017-02-25
黄金肉的做法

黄金肉 又叫 油塌肉片 ,用上好的 新鲜猪肉 制作而成,黄金肉是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第

2015-07-28
干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法 。 干煸四季豆 属于川菜菜系, 口味干香辣爽 ,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。 干煸四季豆的做法

2015-09-25
鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法 。 鸡蛋羹 是由鸡蛋为 主要食材 做成的一道菜品,属于家常羹。 用料 鸡蛋2个 调料 食盐1.5克 醋5克 生抽3克 香油5克 淀粉小半勺 水220毫升 做法 1.

2015-11-02
兔肉的做法大全

俗话说,飞禽莫如鸪,走兽莫如兔。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉食。但由于人们对兔肉的了解还不是很多,吃法比较很单一。小编介绍 兔肉的做法大全 。

2015-08-11
炖鸡汤时,要不要焯水?10年大厨:步骤做对,汤浓无腥味!

炖鸡汤时,要不要焯水?10年大厨:步骤做对,汤浓无腥味! 鸡汤是妈妈们最爱炖的一道汤,因为鸡汤营养均衡,又有助于肠道吸收,尤其适合胃不好的人喝。但是炖鸡

2024-03-11
咕噜肉

咕噜肉 又称甜酸肉或 咕咾肉 ,是广东的一道汉族传统名菜,属于 粤菜 ,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街

2015-07-23
山楂酱的做法

山楂酱的做法 。 山楂 ,又名红果、酸楂、 山里红 。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地,盛产于山东泰沂山区。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄

2015-10-14
莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法 . 莲藕排骨汤 ,汉族名菜,属 鄂菜 系。作为千湖之

2015-10-14
蘑菇香菜烩杂粮饭的做法

蘑菇香菜烩杂粮饭的做法 。 蘑菇香菜 烩杂粮饭是一种食品,主料有 草姑蘑菇 。 蘑菇香菜烩杂粮饭的做法 材料 2-4种蘑菇(草姑蘑菇东菇)适量,香菜适量,小葱适量

2015-09-08
金鱼戏莲

金鱼戏莲 是湖南长沙汉族传统名菜,属于 湘菜 系。 金鱼戏莲 以鱿鱼为主料巧制而成,鱿鱼卷似金鱼,嬉戏于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中,菜名即由此而得。

2015-07-07
红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法 。 带鱼肉嫩体肥 、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身 便无细刺 ,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类,营养价值极高,一般用来清蒸、红

2015-10-25
冬菜腐乳扣肉的做法

冬菜腐乳扣肉的做法 。 冬菜腐乳扣肉 是一道美食,主要原料为 五花肉 、冬菜、生菜等。该美食湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 冬菜腐乳扣肉的做

2015-09-25
油淋鸡

油淋鸡 是一道广东的汉族传统名菜。属于 粤菜 ,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是 油淋 。 油淋鸡 菜品特色 油淋是烹调技术中一种特殊的炸法,适用于质地鲜嫩的原

2015-07-23
酱鸡爪的做法

酱鸡爪的做法 。 酱鸡爪 是地方名小吃,也是地道 东北菜 。是用优质鸡爪,独特工艺制作而成的大众菜肴,很受大家欢迎。 酱鸡爪的做法 特色 酱鸡爪的味道以咸、甜

2015-08-07
咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法 。 咖喱牛肉 是一款美味菜谱,主要原料有 牛后腿肉 、洋葱等。这道菜色泽金黄, 咖喱香味 浓郁,牛肉酥烂可口。 咖喱牛肉的做法 做法 1、将牛肉

2015-08-15
用心做好百年小凤饼 将非遗“种子”撒向年青一代

薛锐明 小凤饼制作技艺省级非遗传承人 “得闲一起饮茶”,广州人爱饮茶并非冷知识,因此广州也孕育出不少老字号茶楼。在众多茶楼中,广州有迹可循的最古老茶楼是

2024-02-07
熘素排骨的做法

熘素排骨 属于徽菜,主要原料是 白面 、藕,口味是酸甜,工艺是溜。 形如排骨 ,韧中有脆,制作精细,造型美观。 熘素排骨 做法 1. 将荸荠洗净,沥干水分,用刀

2015-07-24
炒葱椒鸡是哪个地方的菜 让你一眼爱上下厨房

炒葱椒鸡,你是不是觉得理解无能,炒的是葱、椒和鸡,还是一种叫葱椒鸡的东西。还有炒葱椒鸡是哪个地方的菜?川菜还是鲁菜?小编来好好为你介绍下这道菜,让你一

2017-06-11
干锅鸡的做法

干锅鸡的做法 。 干锅鸡 是一道汉族传统名菜,以 鸡肉 为主要食材,整道菜香脆 酸辣 俱全,颜色五彩缤纷,能促进食欲,营养价值丰富。鸡肉有温中益气、补虚填精

2015-08-15
佛手瓜的功效与作用 除了知道其中的好处还得知道禁忌

佛手抓这个名字非常的吉利,很多人也非常喜欢吃这个食物,觉得它的味道非常的好,而且还有很多的功效。佛手抓的功效与作用都有哪些呢?除了有非常多的好处之外,

2020-01-03
绿豆粥的做法

绿豆粥的做法 。 绿豆粥 ,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的 杂粮 ,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用

2015-08-07
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