新京报讯(记者陈琳)端午节即将来临,记者从聚德华天了解到,旗下各老字号餐厅的特色香粽、粽香菜已上市,受到食客欢迎。北京稻香村门店里各色包装、不同口味的
酸菜氽白肉的做法 。 酸菜氽白肉 是一道以酸菜、五花肉等为原料, 精心煮制 而成的吉林传统名菜,白肉肥而不腻,酸菜鲜香嫩脆,看似简单的一道传统汤菜,做法上
长沙麻仁香酥鸭 是湖南长沙经典的 汉族名肴 。长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的 优秀之作 。此菜集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深得四方宾客称赞。此道菜选良
大厨老徐 受访者供图 列车有点晃动,沸腾的汤锅里,奶白色的汤汁时而晃出一圈波纹,打开盖儿,香气扑鼻而来。 “这汤重点是少盐,少油,小火炖,海米少量,提鲜
麻辣香水鱼 是一道色香味俱全的汉族名肴,属于 川菜系 。炒锅内放菜油,烧至 六成热 ,下花椒,干海椒略炸,而后下陴县豆瓣,待豆瓣呈金黄色时,烹入葱,姜,蒜和
半岛全媒体首席记者 孟达 烤鸡配啤酒,香到口水流!在莱西市院上镇有这样一道“非遗”名吃——院上烤鸡,采用传统工艺“土法”烤制,色泽鲜艳,香而不腻。 周立
四川泡菜的做法 . 四川泡菜 又叫泡酸菜,汉族特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制
在夏天我们最喜欢吃的西瓜,无疑就是西瓜了,并且很多人减肥都喜欢吃各种水果,因为水果相对来说热量更低,并且也很好吃,吃水果的好处也是非常的多的,但是晚上
云南特产有什么 ?云南是少数民族居住地,其特产一般带有种韵味,特别适合收藏或者送给亲朋好友。而特产购买地的话,丽江比较多,丽江已经在某种意义上成为了整
软炸虾的做法 。 软炸虾 是一道传统的 汉族名菜 ,属于 东北菜或北京菜。 软炸虾的做法 原料 虾仁350克,豆苗50克,碱面、味精、胡椒、蛋清、干淀粉、葱、姜、油
五香肉 是一道河南省的汉族 传统名菜 ,属于豫菜系。 菜品色泽 酱黄,香烂味美,口感软糯,后味微甜。由于地处黄河中下游,过去连年遭灾,生活水平较低,所以人
蚝油是一开始就放,还是最后放?大厨:时间不对,难怪不鲜不好吃 我们这是厨房当中的调味料,有很多种,除了我们经常会用到的油盐酱醋之外,现在也出现了更多丰
茸汤广肚的做法 。 茸汤广肚 是闽菜中的 汤菜上品 ,其选料精细,调汤考究,烹制严谨,故久负盛名。止血调理 福建菜 肾调养调理。味道鲜美香醇,食之甘爽宜人。
麻辣鳝鱼 是由 大黄鳝 为主要食材做成的一道 菜品 ,属于家常菜。 麻辣鳝鱼 做法 1.先把黄鳝杀死去内脏,洗净,切段备用。 2.开油锅,放入生姜,大蒜,葱白炒香
高松 1971年出生, 辽宁大连市人, 中式烹调高级技师, 高级营养师,高级食品安全管理师, 中国烹饪大师, 中国饭店业国家级评委, 国家职业技能鉴定高级考评员
说到百香果,是很多人喜欢的一种水果,酸甜可口,并且百香果的功效与作用也非常的多的哦,可能很多人还不知道百香果是什么吧,但是说到鸡蛋果的话,很多人就知道
有很多小伙伴们都非常喜欢吃泡脚凤爪,大家都会去超市买。现在的泡椒凤爪卖的都挺贵的,而且也不知道干净不干净,所以还不如自己做泡脚凤爪,花不了多少钱,而且
鱼含有丰富的维生素D,豆腐则含有丰富的钙,而鱼肉含有的维生素D会提高人体对豆腐含有的钙的吸收率提升很多倍,对人的身体十分有益。不仅如此,鱼头还含有丰富的
腌鲜鳜(gu)鱼又称屯溪臭桂鱼。是徽州汉族风味名菜之一,此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,风味独特。成名已有百多年历史,每至重阳节桂鱼上市,人们都以一尝此鱼为快事
栗子鸡的做法 。 栗子鸡 是山东济南传统的汉族名菜,属于鲁菜系。此菜 栗子绵软 ,鸡肉嫩烂,色泽红亮,味道香浓。 材料 鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1
油炸猪皮的做法 。 油炸猪皮 ,即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。 油炸猪 可以干吃也可以经过泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制。干吃油炸猪皮
北方人都特别喜欢吃粉条,可以用任何菜来搭配粉条做出美食,其中包菜炒粉条就是在北方非常常见的一种美食。包菜炒粉条的家常做法是什么?小编今天就来为大家细细
绍子鱿鱼 属于 川菜 菜系,是以藕粉、黄花菜为主料,加入 盐 、姜、蒜等调味料做成的一道素菜。本菜含有丰富的蛋白质和微量元素,口味麻辣鲜香,特别适合老年人
小煎仔鸡的做法 。 小煎仔鸡 是广东省传统的汉族名菜,属于 粤菜系 。成菜色泽金黄,鸡肉细嫩,咸鲜微辣,稍带酸甜,醇香味美。 小煎仔鸡的做法 材料 嫩鸡脯肉35
鲜虾烩时蔬 是中国菜系 豫菜 菜系中很有特色的 菜式 之一,鲜虾烩时蔬以菜花 为主要材料,烹饪以烩菜为主。 鲜虾烩时蔬 做法 1. 虾去头及壳,挑除肠泥、洗净,压
白斩河田鸡的做法 。 白斩河田鸡 是福建省传统的汉族名菜,属于闽 菜系客家菜 。鸡必须是长汀特产的河田鸡,料酒必须是长汀产的米酒料酒才会使这道菜吃起来香嫩
包韭菜鸡蛋饺子时,大厨:少加这2种配料,饺子鲜美不腻口!这个饺子也有一种特别好的寓意,所以在一些特定的节日,我们也会吃上一顿,那么它的馅料也是有很多种
土豆炖豆角 是一道由 土豆 等为主要食材做成的菜品,属于 东北菜 。 土豆炖豆角 原料 土豆1个,豆角200克。 辅料 姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。 做法 1. 豆
凉拌皮蛋豆腐的做法 。 凉拌皮蛋豆腐 是一道色香味俱全的 汉族名菜 。 凉拌皮蛋豆腐的做法 主料:皮蛋3个,豆腐3块。 辅料:青瓜半条,花生米、青、红菜椒各少许
四川特产有哪些 ?每个地方都有其特有的 文化习俗 和彰显当地特色的美食,那么四川有什么好吃的呢。 四川的特产 又是什么呢。下面就让小编为您介绍一下吧。 南溪
山楂酱的做法 。 山楂 ,又名红果、酸楂、 山里红 。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地,盛产于山东泰沂山区。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄