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板栗南瓜怎样做好吃?大厨教你饭店不外传的做法,软糯香甜超好吃

大家好!今天我要和大家分享一种美味的食材——板栗南瓜。板栗南瓜是一种营养丰富的蔬菜,口感软糯香甜,非常适合做成各种美食。今天,我将向大家介绍一种饭店不

2024-06-01
蒸馒头时,该加碱还是苏打?老师傅:这才是正确做法,香甜又松软

这个想法还是非常好的,不过现实也是很残酷,记得第一次自己在家蒸馒头的时候,那蒸出来的馒头真的是惨不忍睹,软趴趴的,吃起来也不松软,真的是很失败,不过这

2024-05-15
馥郁香甜、很有韵味的粉感玫瑰丨梵克雅宝 丝绒玫瑰

梵克雅宝 丝绒玫瑰 Van Cleef Arpels Rose Velours 香味描述 前 开场是清新微酸的香柠檬与紫罗兰叶开场,随后香甜的蜂蜜与玫瑰开始显现,香味是比较粘稠香甜的玫

2023-12-09
大妈凭借两道中国美食征服米其林大厨,成为全英国外卖冠军!

中国的美食传播能力可谓是越来越广了,相信大家如果出门旅游的话都肯定能够看到一两家中国餐厅,这也证明了咱们中国美食正在不断走向世界,虽然会有一些困难可是

2024-03-26
蒲公英茶的功效与作用 但是有一类人不宜多饮用

在中国,很多人都是非常喜欢喝茶的,而且中国有各种各样的茶叶。其中蒲公英茶也是非常常见的一种茶类,很多人都觉得它的口感特别的好。除了口感好之外,蒲公英茶

2020-07-08
名厨阮汝福带来4道冬季旺销菜,研究透了你也能热卖!

图源:受访者提供 荔湖喜鸽餐厅座落于番禺石基镇塱边村属荔枝湖畔,餐厅环境优美,闹中取静,水木清华处处佳,品种多样的荔枝树与红珠塘交相辉映。赏湖景,吃好

2024-01-26
芙蓉蟹

芙蓉蟹 ,是一道闻名中外的汉族 传统名菜 ,属于 粤菜 系。芙蓉蟹选用蟹粉,蟹壳为主料,佐以蛋清、高汤、米醋等辅料烹制而成。成菜蟹肉黄白,状似芙蓉,味道嫩

2015-07-23
雪耳沙骨汤的做法

雪耳沙骨汤 的 做法 。 雪耳沙骨汤 1. 银耳用冷水浸一个小时泡发后,摘掉根部黄色的部分,再撕成小片备用 2. 雪梨削皮切块,红枣用温水泡发 3. 沙骨斩件,用流动

2015-07-24
炖排骨时,有人先焯水,有人直接炖,大厨:全都不对,教你正确做

炖排骨时,有人先焯水,有人直接炖,大厨:全都不对,教你正确做法 大家都爱吃猪肉吧,什么部位的猪肉最好吃呢?有些人爱吃里脊肉,有些人爱吃五花肉,还有人爱

2024-03-10
水煮财鱼的做法

水煮财鱼 是川菜菜谱之一,以 辣椒 为制作主料,水煮财鱼的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于 麻辣味 。 水煮财鱼 做法 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把

2015-07-25
山楂糕的做法

山楂糕的做法 。 山楂糕 是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山 楂果汁 ,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食

2015-11-02
教你做个法式甜点,蛋白不用打发,简单一拌秒变烘焙达人

最近买了一大包杏仁粉,也种草了费南雪模具,一直想试试做这个法式甜点,可是每次想做时,不是有事就是缺这缺那的,一直做不成。今天终于做出来了,想不到做法如

2023-12-23
东北酸菜的做法

东北酸菜 是东北地区的一种 特色食物 。常采用当地盛产的大白菜腌制而成,极具 东北地方特色 。 东北酸菜 做法 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使

2015-07-28
水晶灌汤包的做法

水晶灌汤包的做法 。 水晶灌汤包 是江南地区汉族特色小吃,同 灌汤包子 一样有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃

2015-09-25
过桥豆腐

过桥豆腐 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ,属于 湘菜 系。此菜柔滑细嫩,咸鲜适口,菜相美观,豆腐如河水中的小白石,再有蛋黄如月映小河,勾芡后,看起来色泽清

2015-07-07
黄焖鸡不入味,厨师说漏嘴:按照这个方法做,鸡肉酥烂,香味诱人

上班的小伙伴对黄焖鸡这道食物是不是特别熟悉呢?每次加班的时候总是会点上一份黄焖鸡米饭来陪着自己度过加班的时光,由于黄焖鸡吃起来很香,所以就算吃多少次也

2023-12-11
香辣虾的做法

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。 虾也叫海米、开洋,主要分为淡水虾和海水虾。

2015-05-29
“竹叶青”为何荣获“中华老字号”称号?

竹叶青酒五个“一”解密发布会活动。本报实习记者 刘迎春 摄 本报实习记者 刘迎春 日前,经企业申报、地方推荐、社会公示,由商务部、文化和旅游部、市场监管总

2024-02-22
荔枝肉的做法

荔枝肉的做法 。 荔枝肉 是福建省福州、莆田等地汉族 传统名菜 ,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔

2015-08-26
四川凉粉的做法

四川凉粉的做法 。 四川凉粉 是四川省传统的 汉族小吃 。制作简单,营养丰富,口感良好。 材料 粉1汤勺,凉开水1汤勺,煮开的水5汤勺,糖,陈醋,酱油,蒜蓉,葱

2015-10-14
从家常菜到国宴,淮扬菜何以香飘四海?

中新网扬州5月25日电(崔佳明 徐珊珊)中国四大菜系,大多以省份的简称来命名,只有一个例外——淮扬菜。作为深得文人墨客推崇的“文人菜”,淮扬菜被称为“东南第

2024-05-26
炒鸡蛋时,别直接下锅炒,炒菜40年大厨:放几克它,比肉炒得还香

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 炒鸡蛋是最简单不过的做法,也是新手刚入厨房必须会一道菜肴。鸡蛋可以说是厨房里接触到最多的食材之一,无论是单独烹饪,

2024-03-03
鸽子汤的做法

鸽子汤的做法 。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。 鸽肉 不但营养丰富,且还有一定的 保健功效 ,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清

2015-08-07
茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法。茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车

2015-05-14
凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝 是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味 咸鲜微辣 ,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力。治疗甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病 ,减少放射性疾病,御寒

2015-08-04
老表土鸡汤

老表土鸡汤是江西省宜春市袁州区传统的汉族名菜,属于赣菜系袁州菜一支。因其肉质鲜嫩,鲜香爽口兼具滋补养身的神奇功效而被列入十大赣菜之一。老表土鸡汤的主料

2015-06-03
黄焖狗肉的做法

黄焖狗肉的做法 。 黄焖狗肉 是中国西北地区汉族 传统名菜 ,以狗肉为制作主料,黄焖狗肉的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于咸鲜味。味美,营养丰富。《日华子本草

2015-09-25
大厨说出了秘密:水煮牛肉放点“它”,饭店多买50份,闻了都想吃

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 川菜有着不计其数的经典美食,其中不缺乏传统美食和现代化爆款美食。水煮牛肉就是其中的一道,从水煮肉片的烹饪方式为基础

2024-04-11
红烧鱼唇

红烧鱼唇是一道四川省和重庆市的汉族名菜。此菜系用鱼唇(以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼、以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成),几经氽煮,发好之

2015-05-14
香菇玉米粒的做法

香菇玉米粒的做法 。本菜为 粤菜 ,用 玉米 、香菇作为主要食材,以炒为主,制作步骤简单。有明目、排毒、降血脂、抗衰老、润肠、防癌、健脑、降胆固醇的功效。

2015-09-25
【中华美食工匠】高松 辽宁名厨 中国烹饪大师

高松 1971年出生, 辽宁大连市人, 中式烹调高级技师, 高级营养师,高级食品安全管理师, 中国烹饪大师, 中国饭店业国家级评委, 国家职业技能鉴定高级考评员

2024-05-17
鸡茸金丝笋的做法

鸡茸金丝笋的做法。 鸡茸金丝笋 是福建较早著名的菜肴之一,在 筵席上 一向列为上品。《明宫史饮食好尚》记载:先帝最喜用笋鸡脯。这是明神宗皇帝最喜欢食用的名

2015-08-26
亲戚来了露两手,请客不用去饭店?自己在家做大厨!

转眼四月即将过去,马上迎来新的假期,走亲串友变得很平常,学会下面两道菜,亲戚来了再也不用去饭店,自己在家露两手让你分分钟变大厨! 【食材】:鸭血(白鸭)

2024-04-12
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