金九的“五仁金腿月饼”入选第五批广东省非物质文化遗产名录。 受访方供图 师傅们正在制作月饼。 受访方供图 金九的“五仁金腿月饼”入选第五批广东省非物质文化

小鸡炖榛蘑 ，被晒干的 榛蘑 散发着浓浓的香气，勾引着馋虫

醋拌黄瓜的做法 。 醋拌黄瓜 是一道美味的菜肴。 烹饪简单 ，营养丰富。黄瓜是低脂肪、低糖的减肥佳蔬。它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以

剁椒鱼头 是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族 传统名菜 ，属湘菜系。以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖

它是国宴开胃菜，却被英国人嘲讽“太廉价”，网友：你见过啥？ 其实说到我们中国美食的话，大家都说我们中华美食博大精深，不仅是外面著名的八大系这么简单，中

冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不

酸菜炖排骨的做法 。 酸菜炖排骨 是用排骨和酸菜炖制而成，炖菜 健康美味 又营养丰富，而且用肉炖出来后口味浓重，是冬季餐桌最家常的一道东北菜，排骨融合了酸

栗豆腐 是一道以 豆腐 为主料，栗子为辅料，并伴以猪肉、 冬笋 进行烹制的皖南菜，食用后可以补虚养身，调理骨质疏，健脾开胃，调理营养不良等。 栗豆腐 方法 1.

糖醋鲤鱼 是山东省经典的 汉族名菜 之一，属于 鲁菜 系。据说糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。 糖醋鲤鱼 济南北临黄河

微波炉烤红薯的做法 。 含羞果 属于蔬果类，主要集中生长在中国东北、广东等地方。但是，从目前的 蔬菜果实 市场来看，似乎含羞果并不能常常见到，其实，这也是

无论炒什么肉，牢记30年大厨的教的这一招，炒出来鲜嫩好吃还入味 烤肉是我们平常生活中常吃的家常菜，虽然炒肉经常做，但是我们自己在家里做的家常菜永远没有外

麻酱腰片 是四川一带的 汉族名菜 ，属于 川菜 系。此菜色呈酱棕，质嫩爽口，麻酱鲜香。 麻酱腰片 做法 1.芝麻酱用冷鸡汤调散，加入盐、味精、白糖、麻油、调和成

白菜炖豆腐 是我国的一种饮食，在我国各地 随处可见 。制作工艺简单， 材料易得 ，是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同，且具有一定的减肥功效，对病后调

杜宏桥 ，男，汉族，1969年3月生，安徽黄山人，大专学历，国家中式烹调技师，安徽名厨，中国徽菜大师，国家名厨，黄山名厨委委员，黄山市餐饮协会会员。自1987年

芹菜猪脸肉的做法 。 芹菜猪脸肉 是一道鲁式家常菜，味道鲜香、 口感丰富 、营养全面，更有安神补血、防癌降压的功效。 芹菜猪脸肉的做法 材料 用料 芹菜100g 调

莼菜塘鱼片的做法 。 莼菜塘鱼片 是一道江苏省的汉族传统名菜，属于 苏菜系 。 莼菜塘鱼片的做法 材料 塘鳢鱼200克。 熟火腿15克、药菜150克。绍酒15克、盐1.5克

南瓜粥有很多不同的做法，因为有很多韩式饭店在国内流行起来，所以大家也有机会品尝到韩国的南瓜粥。而且很多韩式的店里面，还会免费送南瓜粥，以此来吸引消费者

睡眠不好吃什么好 ？睡眠对人体健康有至关重要的作用，如果出现睡眠不好的现象就会影响到一整天的精神状况和生活。小编要提醒大家，在睡前应忌喝4种饮料，来避免

民以食为天，面食占半边。我国面食文化源远流长，大江南北各色面食，无不承载着丰富的历史底蕴和人文情怀。 7月16日，为弘扬中华饮食文化，让更多青少年了解方便

糟熘鱼白的做法 。这是一道 美食 ，属于炖煮类菜肴。 色泽淡黄 ，鱼白滑嫩，糟香四益，味鲜汁浓。 糟熘鱼白的做法 材料 主料：鳜鱼100克 辅料：鸡蛋清80克 调料

佛手排骨是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。特色佳肴，形似佛手，外香里嫩，鲜美可口。先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长，再把脱出来的排骨肉、

白玉翡翠 是一道广东省的 汉族传统名菜 ，属于粤菜系。主料由 鸡胸肉 、豆芽、油菜组成。此菜色泽翠绿，口味清淡。鸡胸肉和豆芽在翡翠油菜的掩映下更显其白玉本

软酥鲫鱼 是一道色香味俱全的 汉族名肴 。甜酸可口，江浙口味。 鲫鱼肉质 细嫩，肉味甜美，营养价值很高。 软酥鲫鱼 制作工艺 1、鲫鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏

说到辣椒油，相信大家都很熟悉，特别是对于一些爱吃辣的朋友们而言。没有辣椒油的话，世界上的美食就会减少一大半。好吃美味的辣椒油口味鲜香麻辣，不管是什么食

鸽子汤的做法 。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。 鸽肉 不但营养丰富，且还有一定的 保健功效 ，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清

五彩牛柳 ， 湘菜 ，以牛里脊肉和青椒等食材为主的炒菜。 营养丰富 ，色彩鲜艳，具有贫血调理、骨质疏松调理、消化不良、健脾开胃调理的功效。 五彩牛柳 制作工

西红柿炒鸡蛋的做法。西红柿 炒 鸡蛋 ，又名 番茄炒蛋 。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的 烹调 方法简单易学， 营养 搭配合理。在 口感 方面，它色泽

凉拌黄瓜 的做法 凉拌菜，餐前小点，很多人家里都会做一些，简单又好吃。平时请客吃饭，先上一些凉拌小菜，作为前菜，也可以作为开胃菜。凉拌黄瓜，相信很多人都

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于济南名店吉玲园。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透

中新网广州4月14日电 (记者 蔡敏婕)火红鲜艳的“木棉”、赏心悦目的“月季”、雍容华贵的“牡丹”，普通的果蔬，经过大厨的精心雕刻，“摇身一变”成为一件件活

干锅虾 的 做法 材料 大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、老干妈香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜