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甘肃山丹:百名厨师炒拨拉 万人齐聚品丝路美食

7月13日晚,第二届山丹炒拨拉节火爆开幕,8.2万人齐聚焉支山下的“丝路马都 古韵山丹”,共赴这场美食之约,共同见证甘肃山丹炒拨拉美食文化的传承与发展。 开幕

2024-07-15
湖北枣阳琚湾酸浆面传承200多年,非遗小镇客流日均达万人

极目新闻记者 周萍英 通讯员 李晓军 毕学谦 耿宇宁 如果说襄阳牛肉面是襄阳的第一碗面,那么,能与襄阳牛肉面比拼的当数枣阳琚湾酸浆面。 入春之后,气温上升,

2024-04-29
万人被骗近100亿 23万人被骗详细经过曝光令人气愤

近日,一起诈骗案在网上掀起热议!据报道,该案件中共有23万人被骗,被诈骗金额近100亿。这也是迄今为止,我国涉案金额最高、受害人数最多的诈骗案。这到底是怎

2018-09-23
万人送别名誉村长,死后也会永远留在村民心中!

为群众做出了贡献的人,无论是在哪里,无论是生死,都会有人一直铭记着。有这样一个最美的人,他为了薛家村义无反顾地贡献了自己,永远地离开了人世。在他出殡的

2017-03-25
「国家名厨」人物:贾鸿祥 中国晋菜传承功勋大师

贾鸿祥 ,男,汉族,1964年9月生,山西太原人,中式烹调高级技师,国家级考评员、裁判员,国家名厨,中国晋菜传承功勋大师,中国晋菜大师,太原市烹饪餐饮业协会

2024-05-16
酸菜炖排骨的做法

酸菜炖排骨的做法 。 酸菜炖排骨 是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜 健康美味 又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,是冬季餐桌最家常的一道东北菜,排骨融合了酸

2015-08-07
炸南瓜饼的做法

炸南瓜饼的做法 。 南瓜饼 是一道汉族菜式,主要是以 南瓜为原料 做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。 炸南瓜饼的做法 材料 南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干

2015-09-25
香辣麻仁鱼条

香辣麻仁鱼条 是经典的湘菜之一,该菜 取材精良 、做法讲究、口感 外酥里嫩 、香辣爽口是一道难得的下酒菜和佐餐美食,主要原料有:青鱼肉200克、鸡蛋1枚、干淀

2015-07-10
脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜色泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特。 先将乳猪洗净,从背上切口挖出内脏和猪脑;用各

2015-05-29
素炒雪里红的做法

素炒雪里红的做法 。 雪里红腌 好了,迫不及待的就清炒了一下,对于爱吃雪里红的人来说,不管是 凉拌 ,清炒,配肉沫,配腊肉炒都是美味。 素炒雪里红的做法 材

2015-09-25
黄焖狗肉的做法

黄焖狗肉的做法 。 黄焖狗肉 是中国西北地区汉族 传统名菜 ,以狗肉为制作主料,黄焖狗肉的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于咸鲜味。味美,营养丰富。《日华子本草

2015-09-25
红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 。 红烧猪蹄 是一道传统的 汉族名菜 ,属于川菜,湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效

2015-08-15
湘西酸肉

湘西酸肉 是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,故名。此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻。浓汁厚芡,别有风味。 湘西酸肉 酸肉是

2015-06-13
猪肝汤的做法

猪肝汤的做法 .猪肝汤是以 猪肝 为主要食材的家常汤菜,配以菠菜一起炖煮,是多个菜系中的 经典菜品 ,营养价值丰富,制作方法简单。 材料 猪肝300克 嫩姜丝 15

2015-10-14
泡椒萝卜的腌制方法 掌握其中主要窍门就简单许多

有很多小伙伴们都非常喜欢吃腌萝卜,腌萝卜有非常多的种类,其中有一种叫做泡椒萝卜,非常受年轻人的喜爱,喜欢吃辣的小伙伴们肯定会喜欢吃泡椒萝卜的。泡椒萝卜

2020-02-05
闷茶壶销量领先 白大师在厦举办饮茶交流会

近年来,随着国民经济水平和健康意识的提升,人们的消费观念也逐渐发生转变,以茶叶为代表的健康、天然、养生的饮品成为消费市场的新宠,发展势头迅猛,产业空间

2024-04-30
一品脆皮蟹的做法

一品脆皮蟹的做法 。 一品脆皮蟹 是一道传统的汉族名菜,属于 浙江菜 。圆脐梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制后呈圆饼状,外片酥脆,里肉鲜嫩,蘸花椒盐食用。

2015-09-08
红菜苔炒腊肉

红菜苔炒腊肉,经典鄂菜。红菜苔,湖北、湖南地区的一种蔬菜。最优质的红菜苔,只产于湖北武汉的洪山地区。 红菜苔炒腊肉 红菜苔,别名紫菜苔、红油菜苔,红菜苔

2015-05-29
葱油鸡

葱油鸡 是广东省传统的 汉族名菜 ,属于 粤菜 系。此菜用材简单,制作方便,滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。很适合春夏季食用。把将鸡里外充分洗净,生姜拍破,

2015-07-17
香菇烧冬瓜的做法

香菇烧冬瓜的做法 。 香菇烧冬瓜 所属一款美食,主要原料有冬瓜300克等,这道菜 非常美味 。 香菇烧冬瓜的做法 材料 主料:冬瓜300克 配料:香菇(鲜)30克 调料:

2015-09-19
饭店师傅教你做剁椒鱼头,30年秘传配方和做法,鱼头鲜嫩又爽口

自从吃过一个饭店老师傅做的剁椒鱼头后,每次经过市场,看到有新鲜的鳙鱼鱼头,都忍不住买上一个,依照老师傅给的配料和做法,每次鱼头都被吃个精光,还没过瘾。

2024-03-31
馒头的做法

馒头的做法 . 馒头 ,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼,馍字是后造字,有人认为馍字来

2015-10-14
皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法。皮蛋瘦肉粥是江苏省的一道汉族传统名菜,属于淮扬菜系。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前

2015-05-16
什锦肉丁

什锦肉丁 是安徽省传统的 汉族名菜 ,属于 徽菜系 。里脊肉切丁,加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味,下8成热油中滑熟捞出;锅留底油,下辣椒块煸炒出辣味,下肉

2015-07-24
自制放心油条做法 手把手教你做出健康美味的油条

现在我们中国人吃东西是要求越来越高了,以前大家吃东西的话就是喜欢去饭店啊什么地方,现在就是喜欢在自己的家里做呢,最近小编又学了一个自制放心油条,现在就

2017-06-23
吃货夏天解乏神器 毛豆腊肠炒饭

现在正值夏天,同时也是毛豆上市的季节,毛豆色泽青翠,外形可爱,是人们餐桌上最喜爱的蔬菜之一,而且毛豆含有丰富的钾,能够缓解来自夏天炎热天气造成乏力和食

2017-07-11
教你做个法式甜点,蛋白不用打发,简单一拌秒变烘焙达人

最近买了一大包杏仁粉,也种草了费南雪模具,一直想试试做这个法式甜点,可是每次想做时,不是有事就是缺这缺那的,一直做不成。今天终于做出来了,想不到做法如

2023-12-23
麻辣鳝鱼的做法

麻辣鳝鱼 是由 大黄鳝 为主要食材做成的一道 菜品 ,属于家常菜。 麻辣鳝鱼 做法 1.先把黄鳝杀死去内脏,洗净,切段备用。 2.开油锅,放入生姜,大蒜,葱白炒香

2015-07-25
三杯鸡的正宗做法 奥运会主菜单名菜

三杯鸡是一道有名的江西名菜,它在全国范围内广为流传,台湾还将这道菜选为台菜的代表。在做三杯鸡这道菜时,不用放水,只需要一杯米酒、一杯油、一杯酱油,所以

2017-08-05
带扎鱼筒的做法

带扎鱼筒的做法 。 带扎鱼筒是 浙江温州一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。成菜金光程亮, 油润欲滚 。 带扎鱼筒的做法 材料 主料:大黄鱼1250克。辅料:水发香菇

2015-09-08
寿司的做法

寿司的做法。 寿司 (sushi),也作鮨或鮓,既可以作为小吃也可以作正餐, 配料 种类繁多。 其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海

2015-10-14
玉米炖排骨的做法

玉米炖排骨的做法 . 炖排骨 是最常见的一道菜。有 多种做法 ,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:玉米、萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等

2015-10-14
口水鸡

口水鸡 是中国四川及重庆地区汉族 特色菜肴 ,属于川菜系中的 凉菜 ,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可

2015-07-17
鸡茸金丝笋的做法

鸡茸金丝笋的做法。 鸡茸金丝笋 是福建较早著名的菜肴之一,在 筵席上 一向列为上品。《明宫史饮食好尚》记载:先帝最喜用笋鸡脯。这是明神宗皇帝最喜欢食用的名

2015-08-26
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