主页 > TAG标签 > 外酥里
炸馒头太吸油?大厨教你一招,外酥里软还少油,比油饼更美味

馒头,又称之为馍、馍馍,这是汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食

2024-07-01
肉燕的做法

肉燕的做法 。 肉 燕又称太平燕 ,是 福建福州 的一道著名的汉族风味小吃,也是 福州风俗 中的喜庆名菜。福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃太平燕,即取

2015-08-26
醋溜黄瓜的做法

醋溜黄瓜的做法 。 醋溜黄瓜 是一道四川省的汉族传统名菜,属于 川菜 系。醋溜黄瓜是以黄瓜味主要食材的凉拌家常菜,味道酸甜可口,四季皆宜,营养价值丰富,美

2015-10-05
鱼头泡饼的做法

鱼头泡饼的做法 。 鱼头泡饼 是一道北京市的汉族 传统名菜 ,属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,

2015-08-07
咸鸡蛋的腌制方法

咸鸡蛋的腌制方法 。 咸鸡蛋 又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其 腌制方法 大有讲究,腌制得法,风味更好。 材料 主料:土鸡蛋 辅料:食盐 调料:白酒 做法

2015-10-25
38元/杯,茅台瑞幸再度联名推出“龙年酱香巧克力”,能否复刻“

出品丨搜狐财经 作者丨艾浩 编辑丨李文贤 茅台瑞幸再度联名。 1月19日,贵州茅台与瑞幸咖啡官方微博同步发布消息称,双方再度联名,于1月22日推出新品。 目前官

2024-01-20
剁辣椒的做法

剁辣椒的做法 . 剁辣椒 又名剁辣子、坛子辣椒,一种可以直接食用的 辣椒制品 ,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛

2015-10-25
烧辣椒皮蛋

烧辣椒皮蛋 是 湘菜 的一个菜品,主要食材为 皮蛋 ,配以青辣椒和红辣椒蒸煮而成。 烧辣椒皮蛋 做法 1、辣椒洗净烧烤干水分,从虎皮状,用凉开水洗净,用手撕成

2015-07-07
鸡汤豆腐串的做法

鸡汤豆腐串的做法 。 鸡汤豆腐串 是吉林长春的回族 特色小吃 ,创始人叫韩在发。材料就是鸡骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。)。吃的时候把牙签拿出

2015-08-07
鸡卷的做法

鸡卷的做法。鸡卷属闽菜菜系 ,主要由 油皮 、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成。 本菜品 外酥内嫩 ,酸辣可口,营养丰富。具有 健脾开胃 、减肥瘦身、调理便秘的

2015-08-26
脆皮鱼卷的做法

脆皮鱼卷的做法 。 脆皮鱼卷 是一道色香味俱全的汉族名点,属于 闽菜 系。以 草鱼肥膘肉 、冬笋、香菇(鲜)、鸭蛋、小麦面粉、干豆腐等制作而成。此菜外脆里嫩

2015-08-28
氽鸡蓉豌豆的做法

氽鸡蓉豌豆的做法 。 豌豆富含 赖氨酸,这是其他粮食所没有的。 赖氨酸 是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发

2015-09-19
软酥猪腰

软酥猪腰 是一道汉族 传统名菜 。此菜色泽深红明亮,汤汁浓郁醇厚,质地酥软不烂,味道 咸鲜适口 。通过微火长时间炖煮,一般约需3~4 小时,使之软烂香酥,原汤

2015-07-07
酱牛肉的做法

酱牛肉的做法 。 酱牛肉 ,一种菜名,是指以 牛肉 为主要原料,经过多种 调味料 的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、

2015-08-15
台湾小吃的大全

台湾小吃的大全 。台湾小吃 美名远扬 ,要一次大快朵颐,夜市是最佳目的地。 夜市以浓厚的地 方特色与地道的乡土原味俘虏每个夜游人士的心,夜市位于各大交通枢

2015-11-19
香辣蒸鸭舌的做法

香辣蒸鸭舌的做法 。较低 小小鸭舌 ,长不过寸,重不过两,可是 价格却不菲 ,因为其量小,而味美,还富有韧性。而且鸭舌富含蛋白质、氨基酸等营养物质的同时,

2015-09-25
木耳炒牛肉的做法

木耳炒牛肉的做法 。 木耳炒牛肉 是一道美味的菜肴,有补中益气, 滋养脾胃 ,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血

2015-08-26
泡椒凤爪

泡椒凤爪 是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属渝派川菜。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、

2015-07-17
西芹芦笋贝

西芹芦笋贝 是一道湖南菜,具有 高血压 调理、高脂血症调理、防癌 抗癌 调理、减肥 瘦身 调理等功效。 西芹芦笋贝 制作工艺 1.从罐中取出芦笋,将其切斜刀,放入

2015-07-10
紫薯玫瑰花馒头的做法

紫薯玫瑰花馒头的做法 。 紫薯玫瑰花馒头 是指用紫薯、 面粉为主料 做成玫瑰状的一种馒头。 材料 主料 小麦面粉250克、紫薯200克 辅料 酵母(干)2.5克 调料 水(温

2015-11-02
黑鱼汤的做法

黑鱼汤的做法 。 黑鱼汤 是以黑鱼为主料的一款汤品,属于家常菜。其主要烹饪 工艺是炖 。味美汤鲜,营养丰富,适合大部分人食用。 材料 黑鱼2条; 配料:葱(分

2015-10-14
炖猪蹄要不要盖锅盖?大厨无意说漏嘴,猪蹄白吃了,可惜

炖猪蹄是中国人最喜欢吃的一种肉食,口感香糯软烂,好吃不腻,香味十足,但是不是每个人炖的猪蹄都是香味十足的。我一直不是很清楚炖猪蹄的做法,就一直保有好奇

2024-01-28
牛肉最香做法,粤菜大厨亲手教你,10分钟出锅,比西餐牛排还入味

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 粤菜有着不计其数的经典菜肴,这点是众所周知的。所用的食材也是充满着不可思议,无论是天上飞的,水里游的,还是地上走的

2024-02-14
厦门黄金香肉脯的做法

厦门黄金香肉脯的做法。 厦门 黄金香肉脯 ,很多人都喜欢吃, 营养丰富 味道上乘。这道菜的做法比较简单,准备好主料猪腿肉 等,配料还有油盐酱茶的,按照下面的菜

2015-08-28
走油田鸡的做法

走油田鸡的做法 。 走油田鸡 是由田鸡为 主要食材 做成的一道菜品,属于闽菜系。蒜香味,肉鲜味美。 走油田鸡的做法 材料 主料:田鸡(750克) 调料:大蒜(50克)

2015-08-26
肉类不宜反复解冻

肉类不宜反复解冻 实验过程 一块肉反复冷冻解冻四次,最后测得的菌落数,竟然是未冷冻前的15倍?日前,央视记者做出这样的实验结论。那么,这种结果是否有可能出

2015-11-04
珍珠肉圆的做法

珍珠肉圆的做法 。 珍珠肉圆 是一道美食,能够滋阴润燥,补益精血,补中益气, 养肺停汗 。 珍珠肉圆的做法 材料 夹心肉肉茸,糯米,黄酒1匙 细盐、味精各半匙 做

2015-09-25
鲶鱼炖茄子的做法

鲶鱼炖茄子的做法 。 鲶鱼炖茄子 是东北一带的风味名菜,属于 东北菜 。 俗语说:鲶鱼炖茄子,撑死老爷子,由此可见这道菜之美味。 用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制

2015-08-07
干锅包菜的做法

干锅包菜的做法 。 干锅包菜 是一道四川的汉族传统名菜,属于川菜菜系,口感更嫩滑, 入口绵软 、入味好吃。主要原料是卷心菜、香菇、竹笋、猪肉等;工艺是炒,

2015-09-25
小伙执著开网店 不拼销量拼个性

今年27岁的 电商 陈秀才从大三就开始触电,等到毕业之际已经赚到人生第一桶金。毕业后,因为盲目扩大规模加上市场环境的影响,他又赔了近5万元。之后,他开始一

2015-05-21
江西炒粉的做法 江西炒粉好吃吗

江西炒粉的做法 。 炒粉 是江西省汉族传统名点,是将粉 煮熟 ,再捞起,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎

2015-09-25
共1页/1条