在博南古镇的风味版图上 黄焖鸡独树一帜 鸡肉与香料热烈碰撞下产生的 不仅是岁月沉淀的味道 更是浓厚的烟火人情 以下视频来源于 樂字号 早晨，唐嘉策和侄子悠然

香芋扣肉是广东地区汉族客家名菜之一，是客家人逢年过节必做的一道菜。主要原料是香芋和煮肉；工艺是蒸，制作简单，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五

素炒西兰花是一道家常菜，长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾

干烧桂鱼 是一道四川的汉族 特色菜肴 ，属于川菜， 干烧风味 。此菜无汁、色红亮，质鲜嫩，口味香咸辣酸而回甜。 干烧桂鱼 工艺提示 1.煎炸鱼时，热锅温油，注意

白云凤爪 是广东省广州地区 汉族传统名菜 ，名字的来源是当初广州人利用白云山上所流的清水把 鸡爪洗净 ，这样有别于用自来水或者井水洗净更为美味，入口更加爽

醋溜白菜的做法 。 醋熘白菜 是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红， 酸甜辣香 。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐

扇贝肉那可是相当美味的食材呀，今天就来给大家分享一下爆炒扇贝肉的详细做法，让你在家也能轻松做出饭店的味道！ 准备好食材。新鲜的扇贝肉是必不可少的啦，你

佛手排骨是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。特色佳肴，形似佛手，外香里嫩，鲜美可口。先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长，再把脱出来的排骨肉、

说到百香果，是很多人喜欢的一种水果，酸甜可口，并且百香果的功效与作用也非常的多的哦，可能很多人还不知道百香果是什么吧，但是说到鸡蛋果的话，很多人就知道

银耳雪梨汤的做法 ． 雪梨银耳汤 具有润肺止咳， 养颜美容 的功效。在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有强精、补肾、

椒盐虾的做法 。 椒盐虾 是一道色香味俱全的汉族名肴，属于 粤菜系 。主料是海虾。 口味 ，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾，不必去壳。经油泡后，

芒果魔法：秒变甜品大师的布丁制作秘籍 亲爱的美食爱好者们，你们是否已经厌倦了单调的甜品口味？今天，我要为大家带来一款独特的甜品——清爽可口的芒果布丁，

魏剑波 1985年出生， 江苏靖江市人， 中式高级烹调师， 中国河豚鱼高级烹调师， 靖江市烹饪餐饮行业协会青厨委委员， 现任靖江木野餐饮连锁店公所桥分店厨师长。

闽生果的做法。 闽生果 又称闽式花生米，是福建省著名的汉 族特色名吃 ，属于闽菜冷菜。口味香甜松脆。传统的做法是用猪油炸花生米，不太健康，改用植物油了。炸

东北乱炖, 又名丰收菜。素有 大杂烩 之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。 东北乱炖 简单易煮，有荤有素，营养丰富

白菜炖豆腐 是我国的一种饮食，在我国各地 随处可见 。制作工艺简单， 材料易得 ，是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同，且具有一定的减肥功效，对病后调

普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！ 川菜有着不计其数的经典美食，其中不缺乏传统美食和现代化爆款美食。水煮牛肉就是其中的一道，从水煮肉片的烹饪方式为基础

英国《每日邮报》从消息灵通人士处获悉，世界卫生组织预计26日（周一）将宣布火腿、培根等加工肉制品为致癌物，即致癌程度最高的物质。 世卫组织下属的国际癌症

极目新闻记者 佘荃 摄影记者 李辉 通讯员 李世均 层层起酥的面皮包裹着鲜甜醇香的馅料，一口咬下，软糯香甜迸发在唇齿之间……在武汉，这口令人难忘的老味道已经

油炸猪皮的做法 。 油炸猪皮 ，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。 油炸猪 可以干吃也可以经过泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制。干吃油炸猪皮

辣子鸡丁 ，汉族特色菜肴，属 川菜 系，是四川川东一道著名的江湖 风味菜 ，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师下手重的特点。经

导读：炒豆角，最忌下锅焯水！大厨简单教你4招，脆绿不发黄，鲜嫩爽口 在中华美食的浩瀚星空中，家常菜如同夜空中最亮的星，虽不起眼却温暖人心。炒豆角，这道看

虫草鸭舌 是一道四川省的汉族 传统名菜 ，属于 川菜 系。鲜醇浓香,菜形美观。 虫草鸭舌 做法 1.用根条粗壮质地好的虫草，用温水清洗泥沙，去根足，浸泡回软。 2.

三色蛋是一道极富盛名的汉族菜肴，这道菜由鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋组成，营养十分丰富。三种蛋组合在一起，其颜色协调，味道互补，不仅好看而且好美味至极，是难得的

油淋鸡 是一道广东的汉族传统名菜。属于 粤菜 ，主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是 油淋 。 油淋鸡 菜品特色 油淋是烹调技术中一种特殊的炸法，适用于质地鲜嫩的原

豆鼓蒸排骨的做法 。 豆鼓蒸排骨 是一道以猪小排等为原料的 美食 。 豆鼓蒸排骨的做法 材料 猪小排 400克水 1/2杯a料豆鼓 1大匙蒜 4 粒辣椒 2 支酸梅 2 个b料糖

简单好吃的肉末鸡蛋饼，嫩鲜味美，下饭解馋，吃了一次还想吃 作为一名居家厨男，我每天都会在厨房里煮上一顿美味佳肴。今天，我想向大家分享一道非常简单却又美

金九的“五仁金腿月饼”入选第五批广东省非物质文化遗产名录。 受访方供图 师傅们正在制作月饼。 受访方供图 金九的“五仁金腿月饼”入选第五批广东省非物质文化

西班牙海鲜饭大揭秘：菜鸟秒变美食大师的秘笈！ 开篇 西班牙海鲜饭是一道口感丰富、色香味俱佳的美食。虽然其背景高贵、烹饪复杂，但其实只要掌握了简单的方法，

柿子糊塌的做法 。 柿子糊塌 是陕西地区汉族传统名吃。陕西临潼有火晶柿子， 火如火 ，亮如晶，肉质细密，且无硬核。吃一想二，饱一人思全家。但季节有限，又不

八宝红鲟饭的做法 。 八宝红鲟饭 是一道福建的汉族 传统名点 ，系福州传统佳肴，属于闽菜。以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。它具有治疗营