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排骨汤怎么煲又香又浓?学会这招,煲出的汤也能和大厨一样!

在市场常见的排骨,不仅因为它对人体的营养价值高,它的做法也是灵活多变的,吃起来味道也是非常的鲜美。在一些南方城市吃饭时,发现基本上正餐都会有一碗好汤,

2024-08-07
茸汤广肚的做法

茸汤广肚的做法 。 茸汤广肚 是闽菜中的 汤菜上品 ,其选料精细,调汤考究,烹制严谨,故久负盛名。止血调理 福建菜 肾调养调理。味道鲜美香醇,食之甘爽宜人。

2015-08-28
全兴携手川味美食共庆四川交广20周年

12月28日,全兴酒业携手众多知名川味美食亮相四川广播电视台主播美食集活动,通过打造一站式的川味体验“趴”,共同祝贺四川交通广播FM101.7成立20周年生日。 作

2023-12-28
炸牛奶的作法 软糯可口的美味

牛奶中含有多种对人体有益的维生素,其乳清对黑色素具有奇效,还可以防治有色素引起的斑痕。而炸牛奶是一款极受欢迎的甜品,它充分保留了牛奶的营养。而且在经过

2017-07-28
土豆炖豆角的做法

土豆炖豆角 是一道由 土豆 等为主要食材做成的菜品,属于 东北菜 。 土豆炖豆角 原料 土豆1个,豆角200克。 辅料 姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。 做法 1. 豆

2015-07-28
桂花鱼翅

桂花鱼翅 色泽淡黄、形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。此菜在直隶总督署东花厅中秋佳节团圆盛宴上受到了总督荣禄及家眷的好评。 桂花鱼翅 桂花鱼翅的由来 据史册记

2015-06-06
凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法 。 凉拌藕片 是一道经典的汉族小吃,属于浙菜系。主要食材是 莲藕 ,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒。 材料 鲜藕一根。辅料:盐,糖,白醋,辣椒

2015-10-14
咖喱饭的做法

咖喱饭的做法 . 咖喱 一词来源于坦米尔语,是许多的香料加在一起煮的意思,据 说咖喱的故乡在印度 。 咖喱,印度话叫masala;要认识masala,要先认识辣椒印度话

2015-10-14
38元/杯,茅台瑞幸再度联名推出“龙年酱香巧克力”,能否复刻“

出品丨搜狐财经 作者丨艾浩 编辑丨李文贤 茅台瑞幸再度联名。 1月19日,贵州茅台与瑞幸咖啡官方微博同步发布消息称,双方再度联名,于1月22日推出新品。 目前官

2024-01-20
清蒸荷包肚的做法

清蒸荷包肚 是四川菜的一种 菜品名称 ,可用 清蒸 的工艺加工,可脾调养调理、补虚养身调理。 清蒸荷包肚 做法 1、用精盐25克、醋灌进肚子里,放在干净的水泥板

2015-07-25
腐包鸭块

腐包鸭块 是湘菜菜谱之一,以 花生 为制作主料,腐包鸭块的烹饪技巧以 包裹蒸 为主,口味属于咸鲜味。腐包鸭块的特色:外形神似鸭块,中间淡红,周围碧绿,质地

2015-07-10
炸酱面的酱怎么做

炸酱面的酱怎么做 ? 炸酱面 好不好吃,关键在于酱做的好不好。今天我家厨房就教你 炸酱面的酱怎么做 ,并告诉你怎么做炸酱好吃的小窍门,最后一页还有详细的图

2015-10-25
临夏有约:多项民族美食烹饪技艺入选非遗名录

中新网甘肃临夏8月2日电 (艾庆龙)2日,“中国民族美食产业发展大会”在甘肃临夏州举行。同日,官方对外宣布了第六批州级非物质文化遗产代表性项目名录,该名录涵

2024-08-03
38年甜品老字号传承引关注 老牌糖水店如何迎接新挑战?

■百花甜品文明路208号店近日复业,店面小了很多,但仍有不少街坊帮衬,海报上写着“翻篇向前”字样。 曾号称“仅此一家”的百花甜品如今开出四家店, 竟是三兄

2024-07-27
红烧茄盒的做法

红烧茄盒的做法 。 红烧茄盒 属于私家菜菜谱,主要原料是 茄子 、猪肉;工艺是其它,制作简单。 红烧茄盒的做法 原料 茄子、猪肉; 配料 香菜、鸡蛋、面粉、淀粉

2015-09-25
酸辣肚丝汤的做法

酸辣肚丝汤 是河南一带的汉族传统 名菜 ,属于 豫菜 汤粥菜谱之一。此菜酒健胃,暖身驱寒。以香菜为制作主料,酸辣肚丝汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于酸辣味

2015-07-27
奶油莲香鸡的做法

奶油莲香鸡的做法 。 奶油莲香鸡 是一道美食,主要原料 童子鸡 、火腿、莲子。此菜色白,肉质鲜嫩,奶香浓郁。 奶油莲香鸡的做法 材料 主料:童子鸡1500克 辅料

2015-09-08
「国家名厨」陈光品 金堂十佳工匠 国际烹饪大师

陈光品 ,男,汉族,中共党员,1973年12月生,四川资阳人,中式烹调高级技师,国家名厨,国际烹饪大师,成都技术能手,金堂十佳工匠,高级公共营养师,高级健康

2024-04-24
醋溜黄瓜的做法

醋溜黄瓜的做法 。 醋溜黄瓜 是一道四川省的汉族传统名菜,属于 川菜 系。醋溜黄瓜是以黄瓜味主要食材的凉拌家常菜,味道酸甜可口,四季皆宜,营养价值丰富,美

2015-10-05
珍珠肉圆的做法

珍珠肉圆的做法 。 珍珠肉圆 是一道美食,能够滋阴润燥,补益精血,补中益气, 养肺停汗 。 珍珠肉圆的做法 材料 夹心肉肉茸,糯米,黄酒1匙 细盐、味精各半匙 做

2015-09-25
西瓜和桃子能一起吃吗 朋友圈说的一起吃相克有这个说法吗

现在天气酷暑,真的是超级的热的了,但是这个时候也是吃水果的好季节,很多的水果都会在这个季节成熟。今天我们要说的就是桃子和西瓜了,大家会发现现在市场上面

2018-08-05
皮蛋烩排骨

皮蛋烩排骨 是湖南一带的汉族风味名菜,属于 湘菜系 。此菜造型美观,鲜香微辣。将 排骨洗净 ,砍成2厘米长的块,入沸水锅内焯水后待用;皮蛋蒸熟,去壳,切成4

2015-07-10
香菇油菜的做法

香菇油菜的做法。 香菇油菜 是江苏地区汉族传统名菜,属于 淮扬菜系 。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。 材料

2015-10-05
乌鸡汤的做法

乌鸡汤的做法 。 乌鸡汤 是广东省传统的 汉族名菜 ,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和

2015-08-07
做酱牛肉时,到底要不要焯水?老师傅无意说漏嘴,难怪每次咬不动

牛肉在日常生活中是很常见的食材,不过因为它的价格要比其他的肉类贵一些,所以大家吃的不是很频繁,不过它的营养价值却要高于其他的肉类,并且脂肪含量非常的低

2024-06-02
茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法。茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车

2015-05-14
锅包肉的做法

锅包肉 是一道 东北风味菜 , 满族美食 。即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。 锅包肉 做法 1.

2015-07-28
意大利面的做法

意大利面的做法 . 意大利面 ,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近 中国人饮食习惯 的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类

2015-10-14
黄山炖鸽

黄山炖鸽 是安徽黄山汉族传统名菜,取 黄山菜鸽 与黄山山药隔水炖制而成。 汤清味鲜 ,鸽肉酥烂,山药清香爽口。此菜鸽肉滋味鲜美,营养丰富,易于消化,有补脑

2015-07-24
小煎仔鸡的做法

小煎仔鸡的做法 。 小煎仔鸡 是广东省传统的汉族名菜,属于 粤菜系 。成菜色泽金黄,鸡肉细嫩,咸鲜微辣,稍带酸甜,醇香味美。 小煎仔鸡的做法 材料 嫩鸡脯肉35

2015-09-25
腊肉炖萝卜的做法

腊肉炖萝卜 是 川菜菜谱 之一,以 腊肉 为制作主料,腊肉炖萝卜的烹饪技巧以炖菜为主,口味属于咸鲜味。 腊肉炖萝卜 方法 1. 将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成

2015-07-25
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