蔬菜的种类多种多样，多吃蔬菜能够补充人体所需要的水分，维生素以及各种微量元素，对人体健康是有很大好处的，今天与大家分享的这种蔬菜就是茄子。说到茄子，相

据了解，近日来在韩国的蔬菜、水果价格，都在疯涨中！其中，就拿一个西瓜来说，超市里的西瓜3、4万韩元是很常见的。据韩国市民称，原先1万5000韩元一个西瓜，已

逛超市，除了买东西，竟然还能泡浴！近日，在网上流传一视频，一女子全身栽进超市的蔬菜堆里，竟然众目睽睽下在里面泡起了“蔬菜浴”，期间还拿起蔬菜搓腿搓脖子

很多人热衷于吃肉，对蔬菜不削一顾，但其实蔬菜对于人体的健康起到了很大的作用，其中一些蔬菜可以帮助人体排毒，比如饮食习惯不健康、熬夜电脑辐射等等导致人体

近日，重庆市云阳县江口镇惊现一个南瓜王，这个南瓜王体型十分巨大。据了解，这个南瓜王目前的体重为200斤，虽然远远看着像是模型一样，但是它却真真切切是一个

近日来，在浙江绍兴一处农田上，看到一大片蔬菜被烤焦的样子，这是由于当地高温少雨所致。据了解，当地的高温天气达到了44.1℃，创下了浙江省最高纪录，令很多农

吃茄子能排毒，不准笑，谁说那种丑丑的很难吃东西不好吃?作为一个被食堂的茄子虐到没脾气的人，小编也不希望茄子有营养啊，也不希望它被列入禁止挑食的菜单之中

近日，又一则关于菜农的消息引起了大家的广泛关注。据记者报道，已经68岁的菜农伯伯拉着100公斤重的菠菜到批发市场去卖，说尽了好话，最后才以26元的价格将这些

之前有一条关于千吨蔬菜滞销而被砍烂在菜地里的消息在朋友圈里转疯了，尽管蔬菜的价格已经非常低了，却还是卖不出去。于是有不少的网友表示，任由那些蔬菜烂在地

如果想减肥成功，有些蔬菜和水果是千万不能吃的。 减肥不能吃的水果 不要吃的蔬菜： 玉米、煮熟的胡萝卜(但生吃是可以的)、南瓜和罐装豌豆。 减肥不能吃的水果

蔬菜每个人都吃，但大多数人却忽略了蔬菜的营养价值，如蔬菜存放太久，做好的菜不马上吃等等，这些习惯都会让蔬菜的营养大大流失。以下9个误区，你占了几个？ 一

在现代生活中，蔬菜对人来说是越来越重要了。想 健康 ，想漂亮，想瘦身，谁都离不开最简单有最奇妙的蔬菜。从科学角度讲，蔬菜可以帮助人体获得必需的能量和充分

俗话说：一白遮三丑。虽然现在是春季，阳光没那么强烈，但是美白的工作是必须要做的。除了必要的 保养 品之外，吃有 美白 功效的食物，从饮食上进行调理是美白内

番茄汁：每人每天吃上2～3个番茄，可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体的新

我们在吃水果和蔬菜时，常常会去除果蔬的皮，把他们当垃圾处理，可没想到的是，果蔬皮治病超有效果。中医提示，9种果蔬皮治病绝对有效! 苹果皮抗氧化 苹果皮含丰

春天是万物萌生的时节，人生活在自然之中，与春之阳气相应，机体代谢旺盛。春日养阳饮食宜淡，在饮食上宜选用利于升发阳气又清淡可口富有营养的甘、辛、温之品，

用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。研究者以黄瓜、番茄、青菜、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验。结果发现：使用铁锅烹熟的菜肴，维生素C含量明显高于使用不

菠萝饭的做法 。 菠萝饭 ，又叫 凤梨饭 ，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。 菠萝饭的做法 食材 1、 主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰

东坡肘子 是中国四川地区经典的 汉族传统 名菜之一，属于 川菜 系。东坡肘子其实并非 苏东坡 之功，而是其妻子王弗的妙作。东坡肘子被冠以苏东坡之名，又为四川

蛋炒饭 最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关 卵火高 的资料。经专家考证，卵熇是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒

糖醋鲤鱼是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。据说糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。 济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅

虾须牛肉 是一道 汉族名菜 ，因此菜成形后，形状极象虾须，故名 虾须牛肉 。麻辣味浓，干香滋润，色泽红亮，质地酥脆，酒饭均宜。 虾须牛肉 做法 1.牛肉顺着纹路

酸萝卜老鸭汤 是一道 汉族名肴 ，属 渝菜 中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥。 酸萝卜老鸭汤 做

无论炒什么肉，牢记30年大厨的教的这一招，炒出来鲜嫩好吃还入味 烤肉是我们平常生活中常吃的家常菜，虽然炒肉经常做，但是我们自己在家里做的家常菜永远没有外

现在天气酷暑，真的是超级的热的了，但是这个时候也是吃水果的好季节，很多的水果都会在这个季节成熟。今天我们要说的就是桃子和西瓜了，大家会发现现在市场上面

珍珠肉圆的做法 。 珍珠肉圆 是一道美食，能够滋阴润燥，补益精血，补中益气， 养肺停汗 。 珍珠肉圆的做法 材料 夹心肉肉茸，糯米,黄酒1匙 细盐、味精各半匙 做

奶汤生蹄筋 之贵在于奶汤，其色乳白，汁如浓胶，鲜美芳香。 蹄筋 原无鲜味，与奶汤合制后，鲜味大增，是 湖南冬令 汤菜名馔。民间以此作为补品，有健腰膝，长足

小笼粉蒸牛肉 是四川地区汉族传统名菜，也是成都的 著名小吃 之一。几十年来， 盛名不衰 。据说，国画大师蜀人张大千曾亲自下厨，将小笼粉蒸牛肉趁热又加了辣椒

鸡蛋是我们生活中经常会用到的食材，对于鸡蛋的营养价值我们不需要再过多赘述，不过我们都知道同样的食材，不同的做法可以达到不同的营养价值。温泉蛋我们很多人

黄骨鱼的做法 。此鱼 四川人 叫黄辣丁,南方人叫做 黄骨鱼 。 做法 食材 主料 黄骨鱼 900g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤 1. 所有材料 2. 先做好各种准备工

菊花鱼 是一道汉族传统 名菜 ，成菜宛如朵朵盛开的 菊花 ，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。 菊花鱼 做法 ①将鱼净膛

竹节鸡盅 是一道美味可口的 汉族名肴 ，属于 湘菜系 。鸡肉(里脊)200克，瘦猪肉200克，干贝25克，酒1汤匙，荸荠8只，酱油2汤匙，竹节(筒)12只，上汤(凉)6杯，胡

沙茶牛肉 是广东省 潮州汉族 小吃，属 闽南菜系潮菜 。牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香，余味无穷。 此菜色泽金黄，牛肉醇香滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，具有鲜、香甜、

干煸四季豆的做法 。 干煸四季豆 属于川菜菜系， 口味干香辣爽 ，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。 干煸四季豆的做法

苕菜狮子头的做法 。 苕菜狮子头 ，是一道汉族特色菜肴，属于热菜， 咸鲜味型 。色泽美观，菜式大方，入口松散，鲜美清香。因圆子如石刻的狮子头状，故名。 苕菜

杜仲猪腰汤 是一道 汉族传统药膳 ，尤其适合更年期男人的 腰酸腿疼 、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花

山楂糕的做法 。 山楂糕 是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山 楂果汁 ，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食

此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的汉族特色菜肴，起源于西汉，属于家常菜。营养丰富，且容易上手。色香味俱全，营养丰富。 茄子(紫皮、长)：茄子的营养，也较丰

糖炒栗子的做法 ． 糖炒栗子 是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。 糖炒栗子 ，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。 做法 1.

众所周知，猪肚好吃且营养丰富，许多人却为如何将猪肚上的异味清除，粘液去尽而费尽心思。本人经多次尝试觉得以下方法简单好用。 猪肚怎么洗 方法一： 先将猪肚

四川粉蒸肉 是的汉族名菜之一，属于 川菜 。 粉蒸肉 糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。 四川粉蒸肉 做法 1、把肉切块

土豆炖牛肉的做法 。 土豆炖牛肉 （Braised Beef with Potatoes），准确的来说起源于匈牙利，乃 匈牙利 一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的 共

桂花鱼翅 色泽淡黄、形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。此菜在直隶总督署东花厅中秋佳节团圆盛宴上受到了总督荣禄及家眷的好评。 桂花鱼翅 桂花鱼翅的由来 据史册记

锅包肉 是一道 东北风味菜 ， 满族美食 。即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。 锅包肉 做法 1.

牛腩煲 是 一菜多吃 的典范。直接大块吃肉是 嗜肉族 最过瘾的吃法，加入土豆、胡萝卜和洋葱同时也可以满足喜欢配菜人士的爱好，用来做浇头绝对胜过任何红烧牛肉

红烧肘子的做法 。 红烧肘子 是鲁菜宴席中传统的大件菜，我们这里婚宴的 前道菜 大多是加了海参的海参肘子。选用带皮去骨的猪肘子为主料，经过水煮，过油，蒸制

简单好吃的肉末鸡蛋饼，嫩鲜味美，下饭解馋，吃了一次还想吃 作为一名居家厨男，我每天都会在厨房里煮上一顿美味佳肴。今天，我想向大家分享一道非常简单却又美