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老字号应景儿名菜上桌,食客品佳肴热闹过中秋

中秋假期期间,京城餐饮市场比平日里热闹许多,京城各家老字号成为许多人阖家欢聚的首

2024-09-18
餐厅直播食客吃饭 出声制止却得到这种回应详情曝光

近日,一家网红餐厅内,服务员直播食客吃饭,期间被一桌食客出声制止。然而却得到服务员这种回应,餐厅正在平台上直播,让食客不要争吵。这究竟是怎么回事呢?食

2019-05-06
饭店一碗面730元 碗里放了天价食材令食客吃得心力交瘁

近日,有网友在网上吐槽,自己吃到了一碗天价面条,到底有多贵呢?该名网友曝出的价格是730元!后经证实,确实有一饭店里一碗面简直730元,其中老板解释道,之所

2017-09-15
一份小龙虾卖1888元 武汉食客痴迷吃虾吃货本色暴露无遗

说起小龙虾的“忠实粉丝”,武汉食客算其中之一。据悉,在武汉地区,做虾的竞争时很激烈的,以一个食客的需求量来说,有的人是觉得怎么吃虾都吃不够的。其中一名

2017-08-25
火锅店被淹食客盘腿坐 吃货淡定自若很惬意令众人佩服

真正的吃货或许是下面这些人!近日来,吉林长春受暴雨天气影响,有一家火锅店因为地势较低从而店内进水。暴雨不久后,这家火锅店一楼基本被淹,不过店内的食客却

2017-07-15
三万食客齐聚盱眙 横扫35吨龙虾尽显吃货本色

三万食客齐聚在一个地方吃东西的时候,场面是多么的壮观,而这一壮观场景就出现在江苏盱眙。三万食客齐聚盱眙,他们千里奔袭齐聚都梁广场,为的就是可以品尝各种

2017-06-14
牛肉最香做法,粤菜大厨亲手教你,10分钟出锅,比西餐牛排还入味

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 粤菜有着不计其数的经典菜肴,这点是众所周知的。所用的食材也是充满着不可思议,无论是天上飞的,水里游的,还是地上走的

2024-02-14
龙抄手

龙抄手 是成都市著名的汉族小吃,抄手是 四川人 对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。成都的 龙抄手 1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代

2015-07-17
葱油海瓜子的做法

葱油海瓜子的做法。 葱油海瓜子 ,指用大量的葱花做配料的 炒海瓜子 。是一道厦门家常菜。 葱油海瓜子的做法 材料 海瓜子,葱姜 做法 1,海瓜子买回来在清水里面

2015-09-08
中餐在米其林大厨眼里还不如日料,网友:回去继续卖轮胎

中餐在米其林大厨眼里还不如日料,网友:回去继续卖轮胎,一直以来中国在外国人眼里就是美食之都,中国美食除了种类多以外,口味也跟世界其他美食有很大的不同。

2024-07-14
鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法 。 鲫鱼 含有全面而优质的蛋白质,对 肌肤的弹力 纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功

2015-10-14
醋溜黄瓜的做法

醋溜黄瓜的做法 。 醋溜黄瓜 是一道四川省的汉族传统名菜,属于 川菜 系。醋溜黄瓜是以黄瓜味主要食材的凉拌家常菜,味道酸甜可口,四季皆宜,营养价值丰富,美

2015-10-05
文山鸡丁的做法

文山鸡丁的做法 。相传宋末庐陵文天祥以 鸡肉烹制此菜 ,颜色红润、鲜美可口,甚受友人欢迎, 遂流传于世 ;文山鸡丁,选料精细,是江西名肴。嫩滑可口,咸香微

2015-09-25
湖北枣阳琚湾酸浆面传承200多年,非遗小镇客流日均达万人

极目新闻记者 周萍英 通讯员 李晓军 毕学谦 耿宇宁 如果说襄阳牛肉面是襄阳的第一碗面,那么,能与襄阳牛肉面比拼的当数枣阳琚湾酸浆面。 入春之后,气温上升,

2024-04-29
简阳羊肉汤

简阳羊肉汤 是简阳特有的美食,其 汤鲜 ,唯美, 香气宜人 ,是上等的补气养生的汤类美食。 简阳羊肉汤 简阳羊肉汤的独特,主要得益于简阳山羊品种的不断改良和

2015-07-17
蘑菇香菜烩杂粮饭的做法

蘑菇香菜烩杂粮饭的做法 。 蘑菇香菜 烩杂粮饭是一种食品,主料有 草姑蘑菇 。 蘑菇香菜烩杂粮饭的做法 材料 2-4种蘑菇(草姑蘑菇东菇)适量,香菜适量,小葱适量

2015-09-08
金九联名大IP、华美研发拔丝内馅,老字号月饼玩出新国潮

年轻人越来越热衷好吃又有传承的传统月饼。社交媒体上,博主们测评全国各地百款具有地域特色的传统月饼,播放量动辄数十万。 评论区也挤满了推荐家乡老字号月饼

2024-09-03
牛蹄花的做法 牛蹄花的营养价值

牛蹄花 是一道安徽省的汉族 传统名菜 ,属于 安徽菜 。此菜色红润,蹄筋质地弹韧而柔滑,醇香可口,牛肉鲜嫩。由于蹄筋一端刀花张开如花朵,故名牛蹄花。 牛蹄花

2015-07-24
蚝油牛肉

蚝油牛肉 是广东地区 汉族传统 名菜,属于 粤菜系 ,私家菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,蚝油牛肉的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于本味咸鲜。蚝油牛肉的特色:香

2015-07-23
助力老字号糕点“出圈”天商师生五地开展调研实践

天津北方网讯: 桃花酥、棋子烧饼、茯苓夹饼、水晶饼、火腿月饼……这些中国不同城市老百姓熟知的老字号糕点成为了天津商业大学寻“味”糕韵老字号调研实践团暑

2024-08-02
香烤箱内舞动:魔力鸡腿炫技烧烤秘籍!跟着步骤让你也能变身大厨

香烤箱内舞动:魔力鸡腿炫技烧烤秘籍!跟着步骤让你也能变身大厨! 教程步骤: 一、食材准备篇 亲爱的烹饪爱好者们,今天我们将一起探索香烤鸡腿的魔法世界!首

2024-06-14
佛跳墙

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美

2015-05-12
羊肉泡馍的做法

羊肉泡馍的做法 。 羊肉泡馍 简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹, 西北美馔 ,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的诗句。

2015-10-05
关东煮的做法

关东煮 (日语:おでん oden),是一种源自 日本关东 地区的料理。还有一种说法,来自我国东北地区的 特色饮食 (黑龙江、吉林、辽宁)。 关东煮 做法 (1)先将红

2015-07-28
炖排骨的做法

炖排骨的做法 。 炖排骨 是最常见的一道菜。有多种 做法 ,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同

2015-08-15
五谷养生粥怎么做好吃 知道这其中的窍门就简单多了

相信大家都知道粥特别的好,因为粥比较养胃,而且营养价值一般也都特别的高,而且喝粥也不会变胖,所以很多女生都非常喜欢喝粥,其中五谷养生粥就非常受好评。五

2020-01-21
四鲜烤麸的做法

四鲜烤麸 是江浙沪地区汉族 传统名菜 ,属于很有特色的 菜式 。四鲜烤麸以面筋为主要材料,做法属烤菜类,口味属于其它口味。用豆制品工场制成的熟面筋,加调味

2015-07-27
香辣蒸鸭舌的做法

香辣蒸鸭舌的做法 。较低 小小鸭舌 ,长不过寸,重不过两,可是 价格却不菲 ,因为其量小,而味美,还富有韧性。而且鸭舌富含蛋白质、氨基酸等营养物质的同时,

2015-09-25
芹菜鱿鱼

芹菜鱿鱼 是山东省传统的汉族名菜,属于 鲁菜 系。首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至 鱿鱼 略略有点卷就可以捞起了。用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆

2015-07-07
熘素排骨的做法

熘素排骨 属于徽菜,主要原料是 白面 、藕,口味是酸甜,工艺是溜。 形如排骨 ,韧中有脆,制作精细,造型美观。 熘素排骨 做法 1. 将荸荠洗净,沥干水分,用刀

2015-07-24
广州文昌鸡

广东文昌鸡 是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。以海南岛文昌鸡为主料,配以火腿 、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观,芡汁明亮,肉质滑嫩,香味甚

2015-06-13
氽鸡蓉豌豆的做法

氽鸡蓉豌豆的做法 。 豌豆富含 赖氨酸,这是其他粮食所没有的。 赖氨酸 是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发

2015-09-19
湘西土匪鸭

湘西土匪鸭 。饮食文化是 湖湘文化 的一部分, 湘菜 也是中华大地公认的一大菜系,而闻名的湘菜,在湘西这块神奇的地方又融入了云贵川的风格,形成了独有的地方

2015-07-07
河南烩面的做法

河南烩面 ,中国十大 面条 之一,有着 4000年 的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质

2015-07-27
杨梅肉丸的做法

杨梅肉丸的做法 。 杨梅肉丸 的特点: 状似杨梅、外脆里嫩, 酸甜适口 。 杨梅肉丸的做法 材料 河虾茸300克,肥膘茸75克,火腿末35克。辅料 黄酒20克,盐10克,

2015-09-08
蛤蜊黄鱼羹

蛤蜊黄鱼羹是浙江宁波市的汉族传统名肴,属于浙菜系。在宁波菜中,以黄鱼为主料的菜肴较多,其中以黄鱼肉丁加配料和鲜汤烹制成 的黄鱼羹,口味最鲜美,特别受人

2015-06-03
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