7月13日晚，第二届山丹炒拨拉节火爆开幕，8.2万人齐聚焉支山下的“丝路马都 古韵山丹”，共赴这场美食之约，共同见证甘肃山丹炒拨拉美食文化的传承与发展。 开幕

半岛全媒体记者 王滨 远远地，就闻到浓郁的豆腐醇香随风飘来。韩洼豆腐在岛城很有名气，一代代传承，已有150年左右的历史，被列为城阳区非物质文化遗产。 韩洼豆

健腐肉 是一道 家常菜肴 ，主要材料是 猪五花肉 。 健腐肉 做法 将五花肉先改刀成四大块，沸水下锅用小火煮15分钟，捞出后用直刀法改制成长8厘米、宽2厘米、厚0.

干煸豆角的做法 。 干煸豆角 是川菜的一 种烹调技法，将豆类蔬菜切段，加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，再

闽生果的做法。 闽生果 又称闽式花生米，是福建省著名的汉 族特色名吃 ，属于闽菜冷菜。口味香甜松脆。传统的做法是用猪油炸花生米，不太健康，改用植物油了。炸

辣椒酱的做法 。 辣椒酱 以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用 芝麻油和辣椒 制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜

白斩河田鸡的做法 。 白斩河田鸡 是福建省传统的汉族名菜，属于闽 菜系客家菜 。鸡必须是长汀特产的河田鸡，料酒必须是长汀产的米酒料酒才会使这道菜吃起来香嫩

河南烩面 ，中国十大 面条 之一，有着 4000年 的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质

寻美食之味， 展一方风采！ 为进一步弘扬传承非遗美食文化， 充分挖掘商丘特色美食， 助推商丘文化旅游发展步伐， 3月3日下午， 商丘市第三届美食文化季 2024商

西班牙海鲜饭大揭秘：菜鸟秒变美食大师的秘笈！ 开篇 西班牙海鲜饭是一道口感丰富、色香味俱佳的美食。虽然其背景高贵、烹饪复杂，但其实只要掌握了简单的方法，

咸鱼茄子煲的做法 。 咸鱼茄子煲 是属于中国八大菜系中的粤菜系。 口味咸鲜 ，外层酥爽，里层滑软。适合中老年人食用。 咸鱼茄子煲的做法 材料 茄子、香菇、咸鱼

蟹黄锅巴的做法 。 蟹黄锅巴 是江南一带经典的汉族小吃。此菜 色泽金黄 ，锅巴松酥，蟹羹浓香，别有风味。 蟹黄锅巴的做法 材料 海蟹1500克，锅巴(小米)200克，

龙抄手 是成都市著名的汉族小吃，抄手是 四川人 对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的 龙抄手 1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代

毛血旺 又称冒血旺，是四川及重庆著名的汉族小吃，属于 川菜菜谱 之一，以 鸭血 为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特

很多古装剧中天山雪莲都是用来救命的，事实上天山雪莲并没有这样的功效，很多古装剧中都是把天山雪莲的功效给夸大了。虽然不能够起到救命的作用，但是天山雪莲果

木耳山药的做法 。 木耳山药 是一以黑木耳和鸡皮糙山药为主食材的药膳，具有 脆嫩爽口 ，色泽分明，营养丰富的特点。 木耳山药的做法 做法 1、将山药洗净去皮切

酿番茄 。 菜名 ，营养丰富且制作 简单 ，容易且美味。适合自制的果酱。 酿番茄 做法 1、将所有材料加入调味料A炒好，酿入蕃茄内入蒸笼内蒸2分钟。 2、番茄挖出

图说：杏花楼新品月饼主打新国潮 来源／张钰芸 摄 新民晚报讯（记者 张钰芸）距离中秋佳节还有两个多月，申城老字号已经开炉烤制月饼，创新产品也提前剧透。记者

青椒回锅肉的做法． 典型的 四川家常菜 。 青椒回锅肉 十分下饭，且香气浓郁，咸鲜微辣略回甜，肥而不腻。 材料 猪肉（五花肉），青椒，豆瓣，糖，姜。 做法 1、

很多小孩子和女生都喜欢吃曲奇饼干，但是传统口味的曲奇饼干相信大家都已经吃的有些厌倦了，最近网络上非常椰浆双莓曲奇。那么椰浆烧梅曲奇怎么做呢？小编今天就

将花蛤放入盐水中，让其吐沙，最好1小时以上，在烹饪之前，花蛤一定要把沙吐干净。花蛤洗净，连同姜丝，放入沸水中焯煮，加料酒，焯至花蛤张口即可。捞出沥干水

符离集烧鸡 是安徽省宿州市埇桥区的 汉族传统 名菜，因原产于符离镇而得名。正宗的 符离集烧鸡 色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香

15种意大利面的做法大全 意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意 大利面条 的起源，有说是源自古罗马，也有的说是

夏天到了，夜市摊上最受欢迎的食物应该就是龙虾了。晚上吹着夜风，喝着啤酒，吃着小龙虾，这小日子过的美美哒。不过龙虾也有分中上等，其中澳洲龙虾就被归类到了

乌鱼汤的做法 。 乌鱼 又称乌鳢、黑鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头，还称 乌头 ，财鱼，也称食肉鱼等多种名字。乌鱼为淡水名贵鱼类，营养非常丰富，有鱼中珍品之称。

皮蛋豆腐的做法 。 皮蛋豆腐 是一道 汉族名菜 ，中国各地常见的 家常菜 、凉拌菜之一；是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简

鸡头米虾仁的做法 。其实并不是像大家想象的 那么难 ，这是一道传统的 苏菜 ，但也是一道非常下饭的菜肴，亦是大人小孩都爱吃的一道家常菜。接下来就请看看这道

红菜苔炒腊肉，经典鄂菜。红菜苔，湖北、湖南地区的一种蔬菜。最优质的红菜苔，只产于湖北武汉的洪山地区。 红菜苔炒腊肉 红菜苔，别名紫菜苔、红油菜苔，红菜苔

油豆腐烧肉的做法 。 油豆腐烧肉 是一道经典的汉族名菜，在 江浙地区 广为流传。这是一道荤中有素，素中带荤的菜肴，关键在一个烧字，急火猛攻，将肉中的香味逐

水晶灌汤包的做法 。 水晶灌汤包 是江南地区汉族特色小吃，同 灌汤包子 一样有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃

现在我们中国人吃东西是要求越来越高了，以前大家吃东西的话就是喜欢去饭店啊什么地方，现在就是喜欢在自己的家里做呢，最近小编又学了一个自制放心油条，现在就