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老字号应景儿名菜上桌,食客品佳肴热闹过中秋

中秋假期期间,京城餐饮市场比平日里热闹许多,京城各家老字号成为许多人阖家欢聚的首

2024-09-18
娃哈哈做无糖茶,像凑个热闹

图片拍摄: 界面新闻 范剑磊 界面新闻记者 | 赵晓娟 界面新闻编辑 | 牙韩翔 娃哈哈在无糖茶产品上的布局持续了5年,仍在继续。 娃哈哈在2024年销售工作会议上又

2023-12-18
豆酱山芋藤的做法

豆酱山芋藤的做法 。 豆酱山芋藤 是一道在江苏当地特别受欢迎的小菜,这道菜 清淡爽口 、做法简单。对于想要学做菜的人来说一道很不错的选择。 豆酱山芋藤的做法

2015-09-19
蔬菜沙拉的做法

蔬菜沙拉的做法 。 蔬菜沙拉 是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的 保持住蔬菜 中的各种营养不至于被破坏或流失。其次,蔬菜沙

2015-10-25
羊肉酸菜汤的做法

羊肉酸菜汤 是以 羊肉 为制作主料,烧制而成的一道川菜美食,羊肉鲜嫩, 汤味清香 。 羊肉酸菜汤 做法 1. 羊肉洗净切成薄片; 2. 酸白菜切成细丝; 3. 粉丝用开

2015-07-25
啤酒鸭火锅的做法

啤酒鸭火锅的做法 。 啤酒鸭火锅 ,是四川近两年新兴的品种,已 风行全国 ,它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅,顿时奇香四溢,

2015-11-02
凉拌腐竹的做法

凉拌腐竹 主料是腐竹,加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。是一道下酒菜,也是夏日消暑的 凉菜 。 材料 腐竹四两,葱末,辣面子,盐,味精。 做法 1、买回的腐竹

2015-10-05
从家常菜到国宴,淮扬菜何以香飘四海?

中新网扬州5月25日电(崔佳明 徐珊珊)中国四大菜系,大多以省份的简称来命名,只有一个例外——淮扬菜。作为深得文人墨客推崇的“文人菜”,淮扬菜被称为“东南第

2024-05-26
雪花鸡淖的做法

雪花鸡淖 是四川地区汉族 传统名菜 ,属于 川菜系 。其状如云朵,似积雪堆叠,入口柔软滑嫩,城然是食鸡不见鸡的妙品。是用鸡糁、蛋清、湿淀粉调制成浆,以软炒

2015-07-25
湖南城步:传承苗族非遗文化 共绘乡村振兴华章

“幽幽峒茶香,浓浓油茶情。”4月20日,湖南省城步苗族自治县汀坪乡举行第二届油茶文化活动暨首届峒茶文化活动,以茶相约,以茶会友,吸引四面八方来客一起赏茶

2024-04-22
虫草花煲汤配什么好 解析虫草花煲汤怎么做最好

虫草花虽然名字上面带一个花字,但是他并不是花,而是虫草子的实体。有很多人说虫草子的外形看起来很不起眼,感觉就像是枯树枝一样,但其实它的营养价值非常的高

2019-11-10
注册中国烹饪大师:李光健 红事会餐饮集团长春旗舰店行政总厨

李光健,男,汉族,1977年出生于山东,吉林长春人。 注册中国烹饪大师 中国青年烹饪艺术家 餐饮业国家一级评委 世界厨师联合会认证国际裁判员 国家职业技能竞赛

2024-05-18
草帽饼的做法是什么 面粉真的是这么的神奇吗

现在街上面好多就是买的什么样的饼都是什么样的都有,里面最好吃的就是一种草帽饼,一层一层的就像是一个草帽一样,那么草帽饼的做法是什么,面粉真的是这么的神

2017-06-08
辣子鸡丁

辣子鸡丁 ,汉族特色菜肴,属 川菜 系,是四川川东一道著名的江湖 风味菜 ,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师下手重的特点。经

2015-07-17
梅酱配炸响铃的做法

梅酱配炸响铃的做法 。 梅酱配炸响铃 是典型的杭 帮菜 ,取咀嚼时松脆有声谓之响铃。石屏的豆腐皮是用当地的井水制成,豆香天然很原生态,用虾仁笋菇替代了传统

2015-09-08
海底捞芒果糯米饭的做法窍门 让你轻松做出美味的芒果糯米饭

海底捞每隔一段时间就会推出一个新品,比如说芒果糯米饭。这属于甜品,很多女生都特别喜欢吃这道甜品,甚至为了能够吃这个甜品去吃海底捞。海底捞芒果糯米饭的做

2020-10-27
番茄酱的做法

番茄酱的做法 . 番茄酱 是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜 红色酱体 ,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打

2015-10-14
荔枝的功效与作用 怎样吃荔枝才不会上火

喜欢吃荔枝的人,会觉得荔枝特别的甜,口感也特别的好。当然也有一些人不喜欢吃荔枝,觉得它的果仁看起来很像鼻涕,脏脏的,而且吃多了还容易上火。荔枝的功效与

2018-06-18
走进昆明雪兰牛奶“透明工厂” 探寻老字号奶企硬核品质...

在“3·15”消费者权益保护日前夕,多家媒体走进昆明雪兰牛奶“透明工厂”,零距离了解雪兰牛奶从原奶到生产、运输的全流程,探寻这家深受消费者信赖的昆明市老

2024-03-15
承德露露困于杏仁

图片来源@视觉中国 文 | 摩登消费,作者 | 付艳翠,编辑 | 冯羽 落地北京,沿着京承高速向东北方向行驶225公里就能到达承德。我国知名植物基饮品企业承德露露就

2023-12-29
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动

9月6日,福州聚春园集团携手中国全聚德集团,在北京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。 本届美食周从9月6日持续至9月14日

2024-09-07
传承经典 创新未来 2024第九届国际青年名厨盛宴峰会举行

河南日报客户端记者 谭勇 通讯员 于艺帆 青年厨师现场拉出的龙须面细如发丝,一点即着,入水即化......这是记者7月28日下午在2024第九届国际青年名厨盛宴峰会上

2024-07-30
清蒸荷包肚的做法

清蒸荷包肚 是四川菜的一种 菜品名称 ,可用 清蒸 的工艺加工,可脾调养调理、补虚养身调理。 清蒸荷包肚 做法 1、用精盐25克、醋灌进肚子里,放在干净的水泥板

2015-07-25
康师傅: 一碗泡面走天下

自动化方便面生产线 本报记者 白韬 摄 (上接一版)郑州顶津食品有限公司厂务处工务科主管吴瑞松介绍,随着夏季的到来,饮料需求量急剧上升,工厂的饮品生产也步

2024-05-24
熘肉段的做法

熘肉段的做法 。 溜肉段 是老百姓喜爱的家常 东北菜 ,做法简单、味道可口,主要食材有猪肉和淀粉。 熘肉段的做法 材料:猪肉,青椒,淀粉,油,盐,酱油,蒜,

2015-08-07
饺子好吃面皮很重要,饺子馆大厨教你怎么和面包饺子,赶快学起来

饺子是中国人喜爱的传统美食之一,而饺子的面皮则是影响饺子口感的重要因素。想要做出美味的饺子,和面是非常关键的一步。下面,饺子馆的大厨将教你如何和面包饺

2024-06-07
拌兔丁的做法

拌兔丁 是一道 四川省 的汉族传统名菜,属于 川菜系 。 拌兔丁 做法 1. 葱洗净切段; 2. 姜洗净切丝; 3. 大蒜捣碎成泥; 4. 芝麻放入热锅内(不加油)炒熟; 5.

2015-07-25
炸馒头太吸油?大厨教你一招,外酥里软还少油,比油饼更美味

馒头,又称之为馍、馍馍,这是汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食

2024-07-01
千层蛋糕的做法 简单易学一看就懂自己做蛋糕虏获爱人的心

在某先方面我们不得不佩服我们伟大的祖先,比如说在文字总结方面,我们的祖先水平已经达到了一个登峰造极的水平了。祖先说呀,如果你喜欢一个男人并且想要得到他

2018-05-12
叫花鸡

叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,原产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久,通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

2015-05-16
香炸麻辣牛排的做法

香炸麻辣牛排 是以 牛里脊肉 为制作主料的一道菜品, 味道鲜美 。 香炸麻辣牛排 做法 1. 将牛里脊片成大片。 2. 牛肉片入碗,用姜片、葱节、胡椒粉、盐、味精、

2015-07-24
老字号特色香粽热卖,粽香招牌菜摆上餐桌

新京报讯(记者陈琳)端午节即将来临,记者从聚德华天了解到,旗下各老字号餐厅的特色香粽、粽香菜已上市,受到食客欢迎。北京稻香村门店里各色包装、不同口味的

2024-06-06
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