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广式烧鹅的魔法诱惑:探秘千年古韵,速得厨界大师心得

广式烧鹅的魔法诱惑:探秘千年古韵,速得厨界大师心得 朋友们,如果您一直钟情于广式美食,尤其是对那红润光泽、香气四溢的广式烧鹅心驰神往,那么请跟随我,一

2024-07-04
梅酱配炸响铃的做法

梅酱配炸响铃的做法 。 梅酱配炸响铃 是典型的杭 帮菜 ,取咀嚼时松脆有声谓之响铃。石屏的豆腐皮是用当地的井水制成,豆香天然很原生态,用虾仁笋菇替代了传统

2015-09-08
鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法 。 鲫鱼 含有全面而优质的蛋白质,对 肌肤的弹力 纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功

2015-10-14
水煮鱼的做法

水煮鱼的做法 。 水煮鱼 又称江水煮江鱼,是一道重庆市的 汉族创新名菜 ,属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜

2015-10-05
驴肉火烧的做法

驴肉火烧的做法 。 驴肉火烧 是一种华北地区极为流行的汉族小吃,分为河间 驴肉火烧和保定驴肉 火烧两个流派。广泛流传于冀中平原,后发展为南北两派。卤好的驴

2015-11-19
白灼西兰花的做法

白灼西兰花 , 粤菜 之一。灼是 粤菜烹调 的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。 白灼西兰花 做法 1、西兰花洗净, 用手掰成一口一个的小朵备用

2015-07-25
什锦肉丁

什锦肉丁 是安徽省传统的 汉族名菜 ,属于 徽菜系 。里脊肉切丁,加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味,下8成热油中滑熟捞出;锅留底油,下辣椒块煸炒出辣味,下肉

2015-07-24
肉酱的做法

肉酱的做法 。 酱状的肉 ,碎肉做成的糊状食品。《 周礼天官醢人 》醓醢 汉 郑玄 注:肉酱也。《前汉书平话》卷中:但依 子童 ,便发使命宣去,本人如是生疑不至

2015-10-25
椰浆双莓曲奇怎么做 椰浆双莓曲奇作法原来这么简单

很多小孩子和女生都喜欢吃曲奇饼干,但是传统口味的曲奇饼干相信大家都已经吃的有些厌倦了,最近网络上非常椰浆双莓曲奇。那么椰浆烧梅曲奇怎么做呢?小编今天就

2018-08-17
酱炒三丁的做法

酱炒三丁的做法 。 酱炒三丁 为汉族传统 家常菜 。 酱炒三丁的做法 材料 蒜苔

2015-09-25
一道家常九转大肠 教你怎么做鲁系名菜

九转大肠系济南"九华楼"店主所首创,它所用的材料有有名贵的中药砂仁、肉桂、豆蔻,还有山东的辛辣货:大葱、大姜、大蒜以及料酒、清汤、香油等。口感多变、甜酸

2017-07-08
北冰洋老字号萌新芽,升级场景体验拥抱年轻人

“大白熊太萌啦,必须打个卡

2024-02-03
红烧铁狮子头的做法

红烧铁狮子头的做法 。 狮子头 是江苏省扬州等地汉族传统名菜,属于 淮扬菜 。传说狮子头做法始于隋朝,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。 红

2015-09-25
「国家名厨」人物:贾鸿祥 中国晋菜传承功勋大师

贾鸿祥 ,男,汉族,1964年9月生,山西太原人,中式烹调高级技师,国家级考评员、裁判员,国家名厨,中国晋菜传承功勋大师,中国晋菜大师,太原市烹饪餐饮业协会

2024-05-16
肉未茄子的做法

肉未茄子的做法 。 肉未茄子 以茄子和猪肉为主要食材的 汉族特色 菜肴,起源于西汉,属于家常菜。营养丰富,色香味俱全,且容易上手。 肉未茄子的做法 材料 主料

2015-09-08
灌肺的做法

灌肺 是一道开封及杭州地区的汉族 传统名菜 。东京(今开封)市肆, 南 宋临安(今杭州)市场上,又有香洪肺、香辣渡肺等品。元代的《居家必用素类全集》、明代

2015-07-27
长春有什么特色小吃

长春有什么特色小吃 ? 长春 是一座美丽、繁荣、开放的国际化大都会,市区内居住着约30万来自世界各地的外籍友人。 长春有哪些好吃的 ?小编为您提供长春特色美食

2015-11-21
西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法。西红柿 炒 鸡蛋 ,又名 番茄炒蛋 。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的 烹调 方法简单易学, 营养 搭配合理。在 口感 方面,它色泽

2015-05-12
脆皮鱼卷的做法

脆皮鱼卷的做法 。 脆皮鱼卷 是一道色香味俱全的汉族名点,属于 闽菜 系。以 草鱼肥膘肉 、冬笋、香菇(鲜)、鸭蛋、小麦面粉、干豆腐等制作而成。此菜外脆里嫩

2015-08-28
干煸鳝片的做法

干煸鳝片 是一道四川汉族名菜,属于 川菜 。 鳝肉 软烂鲜香,汤汁清爽味酽,并具有补中益气,生津润燥之功效。 干煸鳝片 做法 1. 鳝鱼宰杀洗净,切片;大蒜切片

2015-07-25
软酥鲫鱼

软酥鲫鱼 是一道色香味俱全的 汉族名肴 。甜酸可口,江浙口味。 鲫鱼肉质 细嫩,肉味甜美,营养价值很高。 软酥鲫鱼 制作工艺 1、鲫鱼去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏

2015-07-10
品宝山非遗,迎幸福龙年

春节“龙”重登场,在这阖家团圆,亲友相聚的日子里,美食总是绕不开的话题。 美食,不仅彰显了劳动人民无穷的智慧,更承载了从古至今丰厚的文化底蕴与历史传承

2024-02-11
十种最好吃的饺子馅分享 既美味又健康做起来还不难

饺子是中国人的传统美食了,很多人都非常喜欢吃饺子。饺子的种类也有很多,各种馅儿的都有。十种最好吃的饺子馅分享给大家,这些饺子馅儿美味又健康,最重要的是

2019-08-17
舒芙蕾和松饼的区别 日式舒芙蕾厚松饼做法如何怎么做

很多女生都喜欢吃面包,但是有些面包的样子长得非常的像,大家虽然爱吃,但是也未必能分辨出一些面包的区别,比如说舒芙蕾和松饼。舒芙蕾和松饼的区别:舒芙蕾就

2018-07-11
鸡卷的做法

鸡卷的做法。鸡卷属闽菜菜系 ,主要由 油皮 、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成。 本菜品 外酥内嫩 ,酸辣可口,营养丰富。具有 健脾开胃 、减肥瘦身、调理便秘的

2015-08-26
竹笋烧牛腩的做法

竹笋烧牛腩 是一道主要由 竹笋 制作,有 肥糯清脆 ,家常味浓口感的美食。 竹笋烧牛腩 做法 牛腩剁成小块,竹笋切成段。 锅内加少许油烧热,下入牛腩块小火煸炒

2015-07-25
大厨说出了秘密:水煮牛肉放点“它”,饭店多买50份,闻了都想吃

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 川菜有着不计其数的经典美食,其中不缺乏传统美食和现代化爆款美食。水煮牛肉就是其中的一道,从水煮肉片的烹饪方式为基础

2024-04-11
烧茄子的家常做法

烧茄子的家常做法 。 烧茄子 是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以 茄子 为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以 茄

2015-06-19
榴莲小龙虾能吃吗 榴莲小龙虾的做法是怎样的

在中国有许多精美的小吃,可以说也是非常的迷人了,有很多外国友人来中国旅游了回去,最念念不忘的就是中国的美食,可以说中国的美食也是相当的厉害了。但是也有

2019-04-24
虾须牛肉的做法

虾须牛肉 是一道 汉族名菜 ,因此菜成形后,形状极象虾须,故名 虾须牛肉 。麻辣味浓,干香滋润,色泽红亮,质地酥脆,酒饭均宜。 虾须牛肉 做法 1.牛肉顺着纹路

2015-07-25
四喜丸子的做法

四喜丸子 是经典的汉族 传统名菜 之一,属于 鲁菜菜系 。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,

2015-07-28
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