近日，在“文化和自然遗产日”即将到来之际，一场盛大的非遗盛宴展评直播大赛在九江市濂溪区威家毫厘酒楼火热开席。 本次大赛由九江市文广旅局主办，市文研（非

红烧茄盒的做法 。 红烧茄盒 属于私家菜菜谱，主要原料是 茄子 、猪肉；工艺是其它，制作简单。 红烧茄盒的做法 原料 茄子、猪肉； 配料 香菜、鸡蛋、面粉、淀粉

串烧鱿鱼的做法 。 鱿鱼 富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效 治疗贫血 ；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的 氨基酸外 ，鱿鱼还含有大量的牛黄酸。 串烧

青椒+拿铁 咖啡卷出新物种 近日，一款名为“青椒拿铁”的咖啡新品在社交平台引发热议。售价9.9元一份，以青椒为容器装拿铁，靠消费者好奇心冲销量，这个咖啡界“

大闸蟹什么时候吃最好 ？ 中国境内 广泛分布于南北沿海各地湖泊，中国唯一的中华绒螯蟹苗繁育基地在 上海市崇明岛 ，因为崇明岛的地理位置正好在长江入海口，也

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的汉族名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美

三杯鸡是一道有名的江西名菜，它在全国范围内广为流传，台湾还将这道菜选为台菜的代表。在做三杯鸡这道菜时，不用放水，只需要一杯米酒、一杯油、一杯酱油，所以

花垣县十八洞村的参赛选手现场制茶。 中新网记者 杨华峰 摄 3月20日，中国黄金茶之乡·非遗村茶大赛在湖南保靖县黄金村举行。来自湘西土家族苗族自治州的14支参

大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V 山东 ，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做

牛尾汤的做法 。 牛尾汤 又称黄精枸杞牛尾汤，是广东省传统的 汉族名肴 ，属于粤菜广府汤。 牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：牛

羊肉酸菜汤 是以 羊肉 为制作主料，烧制而成的一道川菜美食，羊肉鲜嫩， 汤味清香 。 羊肉酸菜汤 做法 1. 羊肉洗净切成薄片； 2. 酸白菜切成细丝； 3. 粉丝用开

很多人都喜欢生吃核桃，或者是买一些核桃仁做的零食。但其实核桃也可以用来熬粥的，现在有很多知名的粥店，都会有用核桃做的粥。核桃煮粥有营养吗？核桃配上大枣

黄金豆腐 是广东省传统的 汉族名菜 ，属于 粤菜系 。豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒

草菇芋头煲的做法 。 芋头 搭上草菇这两种食材虽然都是 素食 ，但是用高汤来炖煮，吸收了高汤的鲜美，非常好吃呢。 草菇芋头煲的做法 材料 主料 300g芋头 60g草

◎ 图为工人正在制茶。王磊 摄 “雅安藏茶制作的核心是发酵，如何保证合适的湿度、温度和发酵时间是关键。”12日，南路边茶制作技艺的国家级非遗传承人甘玉祥，

清炖全鸡的做法 。福建泉州地区汉族 传统名菜 ，泉州习俗结婚喜筵必有， 象完整 ，也表示筵席格高。这一习俗到现在仍然沿袭。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营

蒜蓉西兰花的做法 。 蒜蓉西兰花 是一道菜，用西兰花和蒜末做成的。是一款 清清淡淡 ，做法又简单的家常小炒，耗时短，很方便。什么时候想吃了，费上几分钟的时

花蕊海参 是安徽著名的 汉族菜 式之一，属于 徽菜 。以海参为主要材料，烹饪以为主。此菜形似花蕊，红、黄、黑、白相间，形色皆美，海参软糯、味醇，蹄爪胶浓、

奶汤生蹄筋 之贵在于奶汤，其色乳白，汁如浓胶，鲜美芳香。 蹄筋 原无鲜味，与奶汤合制后，鲜味大增，是 湖南冬令 汤菜名馔。民间以此作为补品，有健腰膝，长足

新年伊始 闽菜大师林旭便琢磨着 如何把传统的龙虾球和 法式虾汤做个结合 带给食客新的惊喜 作为福建烹饪界的领军人物之一，林旭深耕闽菜三十余年。谈起过去一年

宋桠锋 ，男，汉族，1986年5月生，陕西城固县人，中式烹调技师，国家名厨，陕西烹饪大师，陕西省非遗原公土席杂烩制作技艺城固县域第四代传承人，汉中市名厨专业

香辣蒸鸭舌的做法 。较低 小小鸭舌 ，长不过寸，重不过两，可是 价格却不菲 ，因为其量小，而味美，还富有韧性。而且鸭舌富含蛋白质、氨基酸等营养物质的同时，

哪个窗口是学生的最爱？哪款美食最得学生青睐？2024年5月20日，山东省实验中学首届校园美食文化周正式拉开帷幕，此次美食周的主题为“聚焦食品安全，倡导科学健

拔丝香蕉的做法 。 拔丝香蕉 是以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材的汉族 传统名菜 ，属鲁菜系。菜品外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，

粉蒸肉的做法 。 粉蒸肉 （又名面面肉）是广泛流行于中国 南方地区 的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮

hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子。洋葱炒鸡蛋大家都知道吧，洋葱有祛痰、健胃润肠、解毒杀虫等功效，经常食用洋葱还能一定程度的降血压、降血脂、抗

湖北日报讯（记者陈莉霖）4月20日上午，楚天好茶全国推广活动沿海行出征仪式在武汉举办。这是省域茶产业公用品牌“楚天好”发布后，首批获授权20家企业的首次集

炸鸡柳，应该是很多80后和90后童年的记忆吧？会想起那又香又酥的炸鸡柳，小编我都忍不住流下了口水呢！那么，平时要想吃的话怎么办呢？今天，小编就来教大家，在

八宝葫芦鸡的做法 。 八宝葫芦鸡 是川莱系及闽菜系中的汉族 传统名菜 ，以整鸡脱骨法去鸡骨，在鸡腹内酿入四川特产的圆糯米、鲜豌豆、熟火腿、苡仁、芡实、香菌

菊花鱼 是一道汉族传统 名菜 ，成菜宛如朵朵盛开的 菊花 ，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。 菊花鱼 做法 ①将鱼净膛

白玉翡翠 是一道广东省的 汉族传统名菜 ，属于粤菜系。主料由 鸡胸肉 、豆芽、油菜组成。此菜色泽翠绿，口味清淡。鸡胸肉和豆芽在翡翠油菜的掩映下更显其白玉本