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日本大厨出大招,血蚶也能做刺身?这一刀下去怕是要“大出血”

海鲜之中尤以贝类这种美食最是鲜美,清蒸烤制简单的做法却是出奇的美味,我们常吃的生蚝、扇贝就是常见的美味贝类之一,不过常吃的也多见,有那么一种贝类却很是

2024-07-21
年味里的非遗丨年轻人手中的花饽饽新味

新华社济南2月18日电(记者李志浩、张钟仁)在家乡开新中式面点店不到一年,过年期间,26岁的于嘉慧遭遇开店以来第一次“意外”。 “我原本计划外出旅游过年的,

2024-02-19
鸡汤豆腐串的做法

鸡汤豆腐串的做法 。 鸡汤豆腐串 是吉林长春的回族 特色小吃 ,创始人叫韩在发。材料就是鸡骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。)。吃的时候把牙签拿出

2015-08-07
熘鸡卷的做法

熘鸡卷 是一道 美食 ,属于 川菜 ,主要原料为鸡肉、芥蓝、白酒、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉。 熘鸡卷 做法 1.鸡肉切成薄片,用酒、鸡蛋清加1克淀粉、1克盐拌匀腌制10

2015-07-24
微波炉烤红薯的做法

微波炉烤红薯的做法 。 含羞果 属于蔬果类,主要集中生长在中国东北、广东等地方。但是,从目前的 蔬菜果实 市场来看,似乎含羞果并不能常常见到,其实,这也是

2015-11-02
肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法 。 肉末豆腐 是一道汉族名菜,属于 家常菜肴 ,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口,功效可强壮身体,改善体质。 肉

2015-09-25
梅菜扣肉

梅菜扣肉,汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜。 其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。 梅菜吸油,五花肉

2015-05-15
十种最好吃的饺子馅分享 既美味又健康做起来还不难

饺子是中国人的传统美食了,很多人都非常喜欢吃饺子。饺子的种类也有很多,各种馅儿的都有。十种最好吃的饺子馅分享给大家,这些饺子馅儿美味又健康,最重要的是

2019-08-17
红烧肘子的做法

红烧肘子的做法 。 红烧肘子 是鲁菜宴席中传统的大件菜,我们这里婚宴的 前道菜 大多是加了海参的海参肘子。选用带皮去骨的猪肘子为主料,经过水煮,过油,蒸制

2015-08-07
蒸馒头时,该加碱还是苏打?老师傅:这才是正确做法,香甜又松软

这个想法还是非常好的,不过现实也是很残酷,记得第一次自己在家蒸馒头的时候,那蒸出来的馒头真的是惨不忍睹,软趴趴的,吃起来也不松软,真的是很失败,不过这

2024-05-15
西安不能错过的几家黯然销魂饭

黯然销魂饭 电影说爱, 美食 暖胃,这世间唯有美食与爱不可辜负。这么鸡汤治愈的文字怎么看也不像出自本山茶之口。所以说嘛,不怕流氓有文化,就怕吃货文艺范儿

2015-09-27
凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝 是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味 咸鲜微辣 ,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力。治疗甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病 ,减少放射性疾病,御寒

2015-08-04
凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法 。 凉拌藕片 是一道经典的汉族小吃,属于浙菜系。主要食材是 莲藕 ,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒。 材料 鲜藕一根。辅料:盐,糖,白醋,辣椒

2015-10-14
紫薯玫瑰花馒头的做法

紫薯玫瑰花馒头的做法 。 紫薯玫瑰花馒头 是指用紫薯、 面粉为主料 做成玫瑰状的一种馒头。 材料 主料 小麦面粉250克、紫薯200克 辅料 酵母(干)2.5克 调料 水(温

2015-11-02
毛血旺

毛血旺 又称冒血旺,是四川及重庆著名的汉族小吃,属于 川菜菜谱 之一,以 鸭血 为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特

2015-07-17
河南老字号“光州茶业”再获两项殊荣

进入7月,位于信阳市潢川县的河南老字号——光州茶业有限责任公司(以下简称“光州茶叶”)接连获得了两项荣誉,引起行业内外的广泛关注。 据悉,光州茶叶日前接

2024-07-09
包菜炒粉条的家常做法 教你做出好吃的包菜炒粉条

北方人都特别喜欢吃粉条,可以用任何菜来搭配粉条做出美食,其中包菜炒粉条就是在北方非常常见的一种美食。包菜炒粉条的家常做法是什么?小编今天就来为大家细细

2021-09-09
老表土鸡汤

老表土鸡汤是江西省宜春市袁州区传统的汉族名菜,属于赣菜系袁州菜一支。因其肉质鲜嫩,鲜香爽口兼具滋补养身的神奇功效而被列入十大赣菜之一。老表土鸡汤的主料

2015-06-03
冰糖炖雪梨的做法

冰糖炖雪梨的做法 。 冰糖炖雪梨 是一道常见的汉族名点,以雪梨, 冰糖等制作 。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是

2015-11-02
山药的做法

山药的做法 。 山药 是一种美味又营养的食物,山药的做法也多种多样。薯蓣, 通称山药 。。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭

2015-10-25
粉蒸牛肉

粉蒸牛肉 是四川省汉族传统名菜之一,属于 川菜系 。主料是牛肉和大米,主要烹饪工艺是蒸。菜品 鲜嫩醇香 、麻辣适口。把牛肉剔去筋膜,横切薄片,加甜面酱,豆

2015-07-17
雀巢香螺片的做法

雀巢香螺片的做法。 雀巢香螺片 营养丰富,其中的 海螺肉 含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘

2015-08-26
牛蹄花的做法 牛蹄花的营养价值

牛蹄花 是一道安徽省的汉族 传统名菜 ,属于 安徽菜 。此菜色红润,蹄筋质地弹韧而柔滑,醇香可口,牛肉鲜嫩。由于蹄筋一端刀花张开如花朵,故名牛蹄花。 牛蹄花

2015-07-24
清蒸荷包肚的做法

清蒸荷包肚 是四川菜的一种 菜品名称 ,可用 清蒸 的工艺加工,可脾调养调理、补虚养身调理。 清蒸荷包肚 做法 1、用精盐25克、醋灌进肚子里,放在干净的水泥板

2015-07-25
红烧茄子的家常做法

红烧茄子的家常做法。红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术

2015-05-15
虫草鸭舌的做法

虫草鸭舌 是一道四川省的汉族 传统名菜 ,属于 川菜 系。鲜醇浓香,菜形美观。 虫草鸭舌 做法 1.用根条粗壮质地好的虫草,用温水清洗泥沙,去根足,浸泡回软。 2.

2015-07-25
葱油鸡

葱油鸡 是广东省传统的 汉族名菜 ,属于 粤菜 系。此菜用材简单,制作方便,滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。很适合春夏季食用。把将鸡里外充分洗净,生姜拍破,

2015-07-17
佛手瓜怎么做好吃

佛手瓜怎么做好吃 ? 佛手瓜的做法 有很多,鲜瓜可以 煎炒烹炸, 也可以制作成汤。还可以把佛手瓜制作成罐头。在国外佛手瓜非常的受欢迎,佛手瓜除了它的果实可

2015-11-02
秋刀鱼的做法

秋刀鱼的做法. 秋刀鱼 是 颌针鱼目,竹刀鱼科, 秋刀鱼 属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,

2015-10-14
奶汤鱼翅

奶汤鱼翅 是山东很有特色的汉族菜式之一,属于 鲁菜 。 奶汤鱼翅 以鱼翅为主要材料。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。奶汤鱼翅的做法非常简单,只要按

2015-07-10
草帽饼的做法是什么 面粉真的是这么的神奇吗

现在街上面好多就是买的什么样的饼都是什么样的都有,里面最好吃的就是一种草帽饼,一层一层的就像是一个草帽一样,那么草帽饼的做法是什么,面粉真的是这么的神

2017-06-08
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