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康师傅味来馆焕新开业,看一碗面的传承与坚守

民以食为天,面食占半边。我国面食文化源远流长,大江南北各色面食,无不承载着丰富的历史底蕴和人文情怀。 7月16日,为弘扬中华饮食文化,让更多青少年了解方便

2024-07-18
快手晚餐:意大利面的魔法秘诀,菜鸟也能变大厨!

快手晚餐:意大利面的魔法秘诀,菜鸟也能变大厨! 导语:亲爱的美食爱好者们,今晚想要享受一道色香味俱佳的意大利面吗?跟随这个简单又实用的教程,让你的味蕾

2024-07-06
抗老都包括哪些方面的护肤呢?这7款大牌面霜告诉你什么才是抗老

大家好,我是鹏哥,每天坚持分享各种护肤品知识,喜欢的话可以关注我,如果你希望看到哪些护肤品,可以在我的评论区留言。 抗老都包括哪些方面的护肤呢?这7款大

2024-03-26
北京【三味书屋】

鲁迅先生三味书屋的现实版,在名族文化宫对面的胡同里幽幽地开了二十一年,目前已经成为北京的一个旅游景点。一层为半地下,四面都是书,中间有一圈桌椅,可以坐

2013-05-19
酸辣藕丁的做法

酸辣藕丁的做法 。 酸辣藕丁 ,属于家常菜谱,主要原料是 藕 ,口味是酸辣,工艺是炒。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》系列美食之一。 酸

2015-10-05
烟熏排骨的做法

烟熏排骨 是一道传统的 汉族名菜 ,属于 川菜素食 菜谱之一,以莲藕为制作主料,烟熏排骨的烹饪技巧以熏为主,口味属于炸烧味。烟熏排骨的特色:以素托荤,形似

2015-07-25
「国家名厨」人物:金波 汉家菜烹饪名厨

金波 ,男,汉族,1987年9月生,陕西洋县人,中式烹调高级技师,国家名厨,汉家菜烹饪名厨,现任陕西省洋县宾馆厨师长。擅长陕西风味菜的烹制,既善于烹制传统佳

2024-05-11
香菇板栗

香菇板栗 是一道传统的 汉族名菜 ,属于徽菜系。 香菇 的做法有很多,而香菇炒板栗是其中具有咸甜味风格的做法之一。 香菇板栗 做法 把香菇切片,板栗用刀砍一下

2015-07-24
绿豆粥的做法

绿豆粥的做法 。 绿豆粥 ,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的 杂粮 ,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用

2015-08-07
怪味鸡片的做法

怪味鸡片 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ,属于川菜系。 深红色 ,质感爽口香、甜、酸、辣、麻、咸、鲜,七味平衡鸡肉鲜嫩。 怪味鸡片 做法 (1)置锅于中火上,

2015-07-25
咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的做法。 咖喱 ,是由多种香料调配而成的调味品,做 咖喱菜式 ,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱膏不仅很快变成

2015-10-25
【厨房高手必备!番茄炖牛腩,菜鸟秒变大厨】

【厨房高手必备!番茄炖牛腩,菜鸟秒变大厨】 美食总是如同甜蜜的音乐,诱惑着人们的味蕾,让人们心动不已。今天,让我们一起掌握家常版番茄炖牛腩的做法,学会

2024-06-13
炒菜时,味道总是调不好?饭店48年大厨:放点它,炒菜几步就入味

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 同样的食材,差不多的油盐酱醋调味料。为什么饭店大厨炒的菜总是那么香,那么有味道!难道有什么秘密?很多人在家炒菜时,

2024-05-08
溜肉段的做法

溜肉段 是一道 汉族传统名菜 ,属于 东北菜 ,主要食材是猪肉和淀粉,主要烹饪工艺是炒。成品外酥里嫩、味香可口,百姓饭桌上的家常菜。 溜肉段 做法 1.瘦猪肉和

2015-07-28
椒盐猪肚的做法

椒盐猪肚的做法 。 椒盐猪肚 是一道美食,主要食材是 猪肚 。 生猪肚 要用泡打粉、醋反复洗净,以免有异味猪肚要用小火煨。外酥里嫩,椒香浓郁。 椒盐猪肚的做法

2015-08-28
终极卤肉饭攻略:菜鸟秒变大厨,教你打造正宗台式卤肉饭传奇!

终极卤肉饭攻略:菜鸟秒变大厨,教你打造正宗台式卤肉饭传奇! 亲爱的美食爱好者们,今天我要向大家介绍一道台湾美食的瑰宝——台式卤肉饭。不要小看这道看似家

2024-06-24
怪味鸡

怪味鸡 又叫 秧盆鸡 ,是中国四川省和重庆地区常见的汉族传统名菜,属于 川菜凉菜 类,成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备,吃时百味交陈,肉质鲜嫩爽口,风味独特

2015-07-17
南京盐水鸭胸的做法

南京盐水鸭胸的做法 。 南京盐水鸭胸 的肉质细嫩多汁,口感 清爽不油腻 ,特别适宜炎热的夏季节食用,而且鸭肉营养丰富,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热

2015-09-19
清炖全鸡的做法

清炖全鸡的做法 。福建泉州地区汉族 传统名菜 ,泉州习俗结婚喜筵必有, 象完整 ,也表示筵席格高。这一习俗到现在仍然沿袭。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营

2015-08-28
大厨教你辣椒油的正确熬法,学会这招,熬出喷香美味的辣椒油

说到辣椒油,相信大家都很熟悉,特别是对于一些爱吃辣的朋友们而言。没有辣椒油的话,世界上的美食就会减少一大半。好吃美味的辣椒油口味鲜香麻辣,不管是什么食

2024-06-12
黑米粥的功效与作用一览 黑米一般和这些搭配有不错功效

很多人都非常喜欢喝黑米粥,除了是因为黑米粥的口感特别好之外,也是因为黑米粥有非常多的功效与作用,对于人的身体特别的好。黑米粥的功效与作用一览,小编今天

2020-02-14
四川特产有哪些

四川特产有哪些 ?每个地方都有其特有的 文化习俗 和彰显当地特色的美食,那么四川有什么好吃的呢。 四川的特产 又是什么呢。下面就让小编为您介绍一下吧。 南溪

2015-11-19
大厨:掌握这几个技巧,做出来的酸菜鱼,又鲜又嫩还不腥不碎!

大厨:掌握这几个技巧,做出来的酸菜鱼,又鲜又嫩还不腥不碎! 鱼的做法很多,其中酸菜鱼麻辣鲜香十分好吃,深受大众的喜爱。可是平时在饭店吃一盆酸菜鱼实在是

2024-07-16
骰子脑髓的做法

骰子脑髓的做法 。 猪脑髓 用冷水洗净剔除血丝,用盘子装好上笼蒸;蒸10 分钟取出,冷却后,切成骰子块形状; 香菇去蒂 ,洗净,切成骰子大小的方块。 骰子脑髓

2015-09-25
五谷养生粥怎么做好吃 知道这其中的窍门就简单多了

相信大家都知道粥特别的好,因为粥比较养胃,而且营养价值一般也都特别的高,而且喝粥也不会变胖,所以很多女生都非常喜欢喝粥,其中五谷养生粥就非常受好评。五

2020-01-21
菇酒汁烧三文鱼的做法

菇酒汁烧三文鱼的做法 。 菇酒汁烧三文鱼 是以三文鱼为主要食材的一道菜品,属于 浙菜 。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养

2015-09-08
松鼠鱼

松鼠鱼是江苏省汉族传统名菜之一,松鼠鱼因形似而得名,通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料,将鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然

2015-05-15
糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是山东省经典的汉族名菜之一,属于鲁菜系。据说糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。 济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅

2015-05-13
鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁的做法 。 鸡蛋布丁 是由鸡蛋、 鲜奶 为主要食材做成的一道点心,属于甜品。 材料 鲜奶400克,蛋500克。各式水果丁适量 调料 砂糖300克,香草粉少许 做

2015-11-02
石耳炖鸡

石耳炖鸡 是一道汉族 传统名菜 ,属徽菜系,指用鸡肉、石耳、 鸡蛋 清作为主料,再加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉等辅料制作而成的一道美食。此菜鸡肉酥烂

2015-07-24
干锅带皮牛肉

干锅带皮牛肉 是四川省传统的 汉族名菜 ,属于 川菜 系。将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用;尖红椒去蒂

2015-07-07
闽生果的做法

闽生果的做法。 闽生果 又称闽式花生米,是福建省著名的汉 族特色名吃 ,属于闽菜冷菜。口味香甜松脆。传统的做法是用猪油炸花生米,不太健康,改用植物油了。炸

2015-08-26
非遗文化“蒸蒸”日上,巧思妙手有“馍”有样

劳动最光荣,汗水最美丽。在“五一”劳动节到来之际,为了加强学生们的劳动意识、提高劳动能力,莱芜一路小学开展了劳动技能争霸赛。前期经过班级争霸赛,推选出

2024-04-28
三鲜参片汤的做法

三鲜参片汤 是一道 川菜 ,属药膳偏方、高 血压食谱 、防癌抗癌食谱、肝炎食谱。 三鲜参片汤 做法 1. 水发刺参片成斧楞片; 2. 牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切

2015-07-24
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