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每天揭秘名厨的秘方!黑松露炖乌鸡菜谱的用料与烹饪步骤!

黑松露炖乌鸡: 经过精心熬制的清汤,犹如翡翠般的晶莹剔透,每一滴都汇聚着食材的精髓与自然的馈赠。而那独特的黑松露,散发着浓郁的森林气息,仿佛是大自然的

2024-05-07
非遗技艺+商城麻鸭,独特秘方让商城板鸭香飘全国

非遗技艺+商城麻鸭,独特秘方让商城板鸭香飘全国 河南日报客户端记者 胡巨成 河南日报社全媒体记者 杨晶晶 通讯员 洪兰 1月30日,农历春节将至,记者走进商城县

2024-02-01
台湾医生的经期瘦身秘方

一位台湾医生介绍,此法每月只可使用一次,平均减5-8磅。与传说中的宇宙餐大致上不谋而合,想健康的美眉不妨参考一下: 第一天:可吃水果,香蕉除外。 第二天:

2014-09-25
白羊座的减肥秘方

要减肥请先消火气 个性决定肥胖命运 白羊座的人个性火爆,而且任性,做起事来往往只有3分钟热度,对自己身材的缺陷心知肚明。你胖却痛恨别人说你胖,而且就冲着

2013-05-12
正宗酸辣汤的家常做法 做出美味酸辣汤的小窍门

冬天的时候喝上一大碗酸辣汤,真的是非常爽了。而且酸辣汤酸爽开胃,没有食欲的小伙伴们也可以喝上大大的一碗。正宗酸辣汤的家常做法,小编今天就来揭秘一下做酸

2022-01-02
香菇炒板栗的做法

香菇炒板栗 是一道色香味俱全的 汉族名菜 ,属于 安徽菜 。香菇的做法很多,香菇炒板栗是其中具有咸甜味风格的做法之一。 香菇炒板栗 做法 1. 将香菇、栗子肉,

2015-07-25
银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增

2015-06-04
大厨教你粉蒸肉的经典做法,胡豆垫底,五花肉肥而不腻,看饿了

Hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子。粉蒸肉是大家都不陌生的一道菜吧。粉蒸肉糯而清香、嫩而不糜、肥而不糜,做法也简单,因此受到很多人喜爱。而用来搭

2024-04-20
芝麻叶面条的做法窍门 加上这个更好吃

相信很多北方人都特别喜欢吃面食吧,其中各种各样的面条美食,也是很多北方人的最爱。小编今天要为大家介绍的面食美食叫作芝麻叶面条(芝麻叶顾名思义就是芝麻杆

2020-10-23
黄皮果的功效与作用 连皮一起吃更有这样意想不到的效果

黄皮果酸酸甜甜的,是很多人都很喜欢吃的一种水果,并且黄皮果还有生津止渴,消食健胃等功效的呢。常常在民间我们都可以看到有不少的人喜欢用黄皮来入药,其实黄

2018-08-13
江西炒粉的做法 江西炒粉好吃吗

江西炒粉的做法 。 炒粉 是江西省汉族传统名点,是将粉 煮熟 ,再捞起,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎

2015-09-25
佛跳墙

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美

2015-05-12
小笼粉蒸牛肉的做法

小笼粉蒸牛肉 是四川地区汉族传统名菜,也是成都的 著名小吃 之一。几十年来, 盛名不衰 。据说,国画大师蜀人张大千曾亲自下厨,将小笼粉蒸牛肉趁热又加了辣椒

2015-07-25
回锅肉的做法

回锅肉 是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的

2015-05-19
干煸鳝片的做法

干煸鳝片 是一道四川汉族名菜,属于 川菜 。 鳝肉 软烂鲜香,汤汁清爽味酽,并具有补中益气,生津润燥之功效。 干煸鳝片 做法 1. 鳝鱼宰杀洗净,切片;大蒜切片

2015-07-25
清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法 。 清蒸大闸蟹 ,是江南地区传统的汉族名菜。 此菜螃蟹 原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰

2015-11-02
拌饺子馅时,这2个错误很多人都犯,难怪饺子馅又老又柴,口感差

拌饺子馅的时候,很多人都会犯这两个错误。难怪饺子馅又老又味道差。 大家好,今天主厨又来给大家分享美食了。今天厨师要跟大家分享的是包饺子的小窍门。饺子是

2023-12-20
灌肺的做法

灌肺 是一道开封及杭州地区的汉族 传统名菜 。东京(今开封)市肆, 南 宋临安(今杭州)市场上,又有香洪肺、香辣渡肺等品。元代的《居家必用素类全集》、明代

2015-07-27
素炒雪里红的做法

素炒雪里红的做法 。 雪里红腌 好了,迫不及待的就清炒了一下,对于爱吃雪里红的人来说,不管是 凉拌 ,清炒,配肉沫,配腊肉炒都是美味。 素炒雪里红的做法 材

2015-09-25
为啥饭店的饺子皮薄不易烂?大厨:和面时多这“2样”缺一不可!

俗话说:“饺子配酒,越喝越有”饺子作为中国独创的美食之一,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了,深受中国人的喜爱,记得在我

2024-02-29
鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法 。 鸡蛋灌饼 是源于河南信阳的汉族 传统名点 。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼

2015-08-07
大溪黑豆干的做法

大溪黑豆干的做法 。 大溪黑豆干 ,富含卵磷脂、蛋白质和矿物质,有 促进骨骼发育 的功效。 大溪黑豆干的做法 材料 小方豆干 1800G(3斤) 酱油 250g 砂糖 200g 沙

2015-09-08
油焖茄子的做法

油焖茄子的做法 。 油焖茄子 是一道浙江的汉族特色名菜,属于 浙江菜系 。主要食材为茄子,主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一

2015-10-05
驴肉火烧的做法

驴肉火烧的做法 。 驴肉火烧 是一种华北地区极为流行的汉族小吃,分为河间 驴肉火烧和保定驴肉 火烧两个流派。广泛流传于冀中平原,后发展为南北两派。卤好的驴

2015-11-19
黄焖鸡不入味,厨师说漏嘴:按照这个方法做,鸡肉酥烂,香味诱人

上班的小伙伴对黄焖鸡这道食物是不是特别熟悉呢?每次加班的时候总是会点上一份黄焖鸡米饭来陪着自己度过加班的时光,由于黄焖鸡吃起来很香,所以就算吃多少次也

2023-12-11
走进昆明雪兰牛奶“透明工厂” 探寻老字号奶企硬核品质...

在“3·15”消费者权益保护日前夕,多家媒体走进昆明雪兰牛奶“透明工厂”,零距离了解雪兰牛奶从原奶到生产、运输的全流程,探寻这家深受消费者信赖的昆明市老

2024-03-15
牛蹄筋的做法

牛蹄筋的做法 . 牛蹄筋 是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是 长条的筋腱 ,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但

2015-10-25
香炸麻辣牛排的做法

香炸麻辣牛排 是以 牛里脊肉 为制作主料的一道菜品, 味道鲜美 。 香炸麻辣牛排 做法 1. 将牛里脊片成大片。 2. 牛肉片入碗,用姜片、葱节、胡椒粉、盐、味精、

2015-07-24
南瓜泥炒蛋的做法

南瓜泥炒蛋的做法 。 南瓜泥炒蛋将 鸡蛋打匀,加入少许料酒和食盐再打匀。 坐锅热油 ,倒入南瓜泥炒一炒,加少许食盐入味。 南瓜泥炒蛋的做法 材料 南瓜泥 适量

2015-09-08
四喜丸子的做法

四喜丸子 是经典的汉族 传统名菜 之一,属于 鲁菜菜系 。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,

2015-07-28
香菇玉米粒的做法

香菇玉米粒的做法 。本菜为 粤菜 ,用 玉米 、香菇作为主要食材,以炒为主,制作步骤简单。有明目、排毒、降血脂、抗衰老、润肠、防癌、健脑、降胆固醇的功效。

2015-09-25
江津肉片的做法

江津肉片 是川渝地区传统的 汉族名菜 。鱼香味形,色棕红, 味浓鲜香 ,酥嫩爽口。烹制法是炸、熘。 江津肉片 做法 1. 把肉切成长宽各3厘米的薄片,用少许盐腌上

2015-07-25
客家酿豆腐

客家酿豆腐,是汉族客家的名菜。久负盛名,在客家人的生活中,但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是中原传统饮食习惯与迁徙地特殊产生生活方式相结合的典范食品。 把

2015-05-27
糟炒厚鱼片的做法

糟炒厚鱼片的做法 。 糟炒厚鱼片 是一道传统的汉族名菜,属 鲁菜系 或浙菜系。此菜鱼片厚匀,肉质鲜嫩,糟香扑鼻。其有着独特的糟香味道,同时不失鱼味的鲜美,

2015-09-08
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