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美诚月饼广告及包装现米其林主厨谭绮文 其所在餐厅:仍在任职,

近日,名为“美诚月饼”的产品在“疯狂小杨哥”等直播间被宣传为“香港品牌”,引发网络关注。短视频平台显示,该款月饼近30天销售额已超过5000万元。有网友注意

2024-09-19
从新疆走向全国 短视频、直播电商为老字号月饼铺就创新路

“小饼如嚼月,中有酥与饴。”又是一年中秋来到,月饼再次成为热销榜的常客。数据显示,中秋前夕,抖音电商月饼商家数量同比增长80%左右。令人眼前一亮的是,除

2024-09-15
叫花鸡

叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,原产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久,通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

2015-05-16
香辣镇江肉排的做法

香辣镇江肉排的做法 。 香辣镇江肉排用镇江 骨汁做镇江肉排,加了些 青辣椒 ,味道酸甜香辣非常开胃好吃。 香辣镇江肉排的做法 材料 适量油 适量糖 适量镇江骨汁

2015-09-08
稻花香8款糕点介绍 你最喜欢吃哪一款

虽然现在很多年轻人不喜欢吃糕点了,但是稻花香的糕点绝对是让年轻人都拒绝不了的美食,不仅非常好吃,颜值也非常的高,所以很多人会买来自己吃,或者送人。稻花

2022-08-08
聚焦非遗“出圈”,如何做好“一片叶子”茶文章? | 走进文化的

【开栏语】 在今年的政府工作报告中,“推进非物质文化遗产保护传承”“深入推进国家文化数字化战略”“加强文物系统性保护和合理利用”等若干文化相关内容被提

2024-03-08
走油猪蹄

走油猪蹄 是一道美食,属于 湘菜菜系 ,主要原料有猪蹄等。 肥而不腻 ,味浓鲜香。 走油猪蹄 制作工艺 1.将肥大猪蹄先用夹钳去长毛,再用火烧去残存的绒毛,用温

2015-07-07
白菜吃不完难保存,大厨教你一招,这样做白菜香辣爽口,半年不坏

在冬日的餐桌上,白菜无疑是一道温馨而家常的风景线。它不仅营养丰富,富含维生素C、膳食纤维及多种微量元素,还因其耐寒易储的特性,成为了许多家庭冬季餐桌上

2024-07-31
披萨的做法

披萨的做法 . 披萨 (Pizza),又译比萨饼、匹萨,是一种发源于 意大利的食品 ,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其

2015-10-14
鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法 。 鸡蛋灌饼 是源于河南信阳的汉族 传统名点 。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼

2015-08-07
五香条的做法

五香条的做法 。 五香条 是福建 闽南地区 具有代表性的汉族小吃之一。用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成焦黄,切成

2015-08-26
香菇玉米粒的做法

香菇玉米粒的做法 。本菜为 粤菜 ,用 玉米 、香菇作为主要食材,以炒为主,制作步骤简单。有明目、排毒、降血脂、抗衰老、润肠、防癌、健脑、降胆固醇的功效。

2015-09-25
南瓜饼的做法

南瓜饼的做法 。 南瓜饼 是一道汉族菜式,主要是以 南瓜 为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。 材料 南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果 做法 1、将南瓜

2015-10-14
醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法 。 醋熘白菜 是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红, 酸甜辣香 。以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐

2015-10-14
成都龙年年夜饭预订开启!龙虾“出镜率”特别高

辛苦了一整年,少不了一顿丰盛暖心的团年饭犒劳一家人,也让平常难得齐聚的团年饭增添了不少仪式感。龙年春节的钟声即将敲响,还有不到一个月的时间,成都各大酒

2024-01-15
炖排骨时,有人先焯水,有人直接炖,大厨:全都不对,教你正确做

炖排骨时,有人先焯水,有人直接炖,大厨:全都不对,教你正确做法 大家都爱吃猪肉吧,什么部位的猪肉最好吃呢?有些人爱吃里脊肉,有些人爱吃五花肉,还有人爱

2024-03-10
红烧茄子的做法

红烧茄子的做法 。 红烧茄子 是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是 素菜 中的精细者。 鲜香适口 ,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民

2015-06-19
非遗小常识:山东非遗美食“花饽饽”是一种海鲜还是面食?蚂蚁新

非遗小常识:山东非遗美食“花饽饽”是一种海鲜还是面食?这是蚂蚁新村2024年6月19日数字木兰职业小知识问答的最新问题,答案是《面食》。 花饽饽,这款源自胶东

2024-06-19
老虎菜的做法

老虎菜 是一道色香味俱全的汉族 传统名菜 ,属于东北菜或川菜。此菜味道 香辣 ,清爽利口。 老虎菜 做法 1.尖椒、黄瓜、葱洗净,切成丝;香菜洗净,切成寸段。 2

2015-07-28
啤酒鱼的家常做法 啤酒鱼的步骤窍门

很多人都特别喜欢吃鱼,因为鱼肉非常的鲜。而鱼的做法有很多种,其中啤酒鱼就是非常受年轻人喜欢的一种做法。啤酒鱼的功效有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。非常

2021-09-11
醉排骨的做法

醉排骨的做法。 醉排骨 是福建省福州地区的 汉族传统名菜 。每逢过年过节,福州几乎家家户户都会做这道菜。因其香味浓郁,令人陶醉,故名之,桔红色,酸甜微辣,

2015-08-26
为啥饭店的饺子皮薄不易烂?大厨:和面时多这“2样”缺一不可!

俗话说:“饺子配酒,越喝越有”饺子作为中国独创的美食之一,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了,深受中国人的喜爱,记得在我

2024-02-29
米熏仔鸡的做法

米熏仔鸡 的做法非常简单, 米熏仔鸡 是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,米熏仔鸡以茶叶 为 主要材料 ,烹饪以熏菜为主。 米熏仔鸡 做法 1. 鸡开膛去脏,

2015-07-24
老北京打卤面的做法

老北京打卤面的做法 。 打卤面 是老北京汉族 传统名吃 ,特点是制作讲究,卤色红润,鲜香诱人,营养丰富。 老北京打卤面的做法 材料 1、主料: 五花肉、口蘑(汤

2015-09-25
当非遗遇上非遗

汝瓷亮相茶文化节 受访者供图 顶端新闻·河南商报讯(记者孙超通讯员吴改红王雍鑫)礼遇中秋,香飘中原。近日,2024河南第二届六堡茶文化节暨梧州六堡茶进中原活

2024-09-04
菊花鲈鱼的做法

菊花鲈鱼的做法 。 菊花鲈鱼 是福建福州地区汉族风味名菜, 形似菊花 ,朵朵挺俏。鲈鱼体延长,侧扁,口大,下颌突出,银灰色,背部和背鳍上有小黑斑。栖息近海

2015-08-28
4厘米长的小鱼,也能被日本大厨做成高档生鱼片,这技术牛了!

看到这盆子中4厘米左右的一条小鱼了吗?这种鱼在国内的话因为太小,很少会有人吃它们的,如果吃的话,顶多也是把它们裹上面糊,然后油炸了吃!但是在日本就不一

2024-07-05
油豆腐烧肉的做法

油豆腐烧肉的做法 。 油豆腐烧肉 是一道经典的汉族名菜,在 江浙地区 广为流传。这是一道荤中有素,素中带荤的菜肴,关键在一个烧字,急火猛攻,将肉中的香味逐

2015-10-05
猕猴桃的功效与作用

猕猴桃的功效与作用 有哪些? 营养学家 介绍猕猴桃是一种 营养价值丰富 的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清理肠胃、抗衰老

2015-11-02
牛肉最香做法,粤菜大厨亲手教你,10分钟出锅,比西餐牛排还入味

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 粤菜有着不计其数的经典菜肴,这点是众所周知的。所用的食材也是充满着不可思议,无论是天上飞的,水里游的,还是地上走的

2024-02-14
虫草花的功效与作用一览 原来功效强大但这些禁忌要注意

虫草花虽然名字上面带一个花字,但是他并不是花,而是虫草子的实体。有很多人说虫草子的外形看起来很不起眼,感觉就像是枯树枝一样,但其实它的营养价值非常的高

2019-11-10
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