古代，《饮膳正要》共载食疗方195首 陈皮 属于补益类食疗方组核心中药之一[1] 随着“入膳调百味”的陈皮饮食文化传承 现代，世界各地各行各业的“大厨” 都开发

美食是我们生活中重要的组成部分，有关美食的文化也可谓博大精深。酸汤肥牛是我们生活中经常能看到的一道菜品，鲜嫩的肥牛，再加上各色调味品，简直不能用言语来

随着温度的升高，天气也渐渐暖和起来，甚至在有些地方已经非常炎热了。天气炎热之后，很多人也都开始喜欢吃一些凉食了，其中裹凉皮就是大家非常喜爱的食物。濮阳

骰子脑髓的做法 。 猪脑髓 用冷水洗净剔除血丝，用盘子装好上笼蒸；蒸10 分钟取出，冷却后，切成骰子块形状； 香菇去蒂 ，洗净，切成骰子大小的方块。 骰子脑髓

图片拍摄： 界面新闻 范剑磊 界面新闻记者 | 赵晓娟 界面新闻编辑 | 牙韩翔 娃哈哈在无糖茶产品上的布局持续了5年，仍在继续。 娃哈哈在2024年销售工作会议上又

有很多小伙伴们都非常喜欢吃腌萝卜，腌萝卜有非常多的种类，其中有一种叫做泡椒萝卜，非常受年轻人的喜爱，喜欢吃辣的小伙伴们肯定会喜欢吃泡椒萝卜的。泡椒萝卜

桂花鱼翅 色泽淡黄、形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。此菜在直隶总督署东花厅中秋佳节团圆盛宴上受到了总督荣禄及家眷的好评。 桂花鱼翅 桂花鱼翅的由来 据史册记

极目新闻评论员 屈旌 6月25日，小罐茶公司在安徽黄山召开发布会，创始人杜国楹回应了有关“大师作”争议，称企业广告语对大家造成了困扰，自己反思多年，郑重向

馒头，又称之为馍、馍馍，这是汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食

河南日报客户端记者 谭勇 通讯员 于艺帆 青年厨师现场拉出的龙须面细如发丝，一点即着，入水即化......这是记者7月28日下午在2024第九届国际青年名厨盛宴峰会上

牛奶中含有多种对人体有益的维生素，其乳清对黑色素具有奇效，还可以防治有色素引起的斑痕。而炸牛奶是一款极受欢迎的甜品，它充分保留了牛奶的营养。而且在经过

羊肉泡馍的做法 。 羊肉泡馍 简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹， 西北美馔 ，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。

拔丝芋头 是一道安徽的汉族 传统名菜 ，属于 徽菜 系。芋头营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多

江西炒粉的做法 。 炒粉 是江西省汉族传统名点，是将粉 煮熟 ，再捞起，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎

酿番茄 。 菜名 ，营养丰富且制作 简单 ，容易且美味。适合自制的果酱。 酿番茄 做法 1、将所有材料加入调味料A炒好，酿入蕃茄内入蒸笼内蒸2分钟。 2、番茄挖出

东北乱炖, 又名丰收菜。素有 大杂烩 之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。 东北乱炖 简单易煮，有荤有素，营养丰富

牛肉以其丰富的蛋白质和独特的口感，成为许多家庭餐桌上的常见美食。掌握几种简单又美味的牛肉做法，不仅能在日常饮食中增添风味，还能在节日里让你成为大厨，惊

吃鲁菜，配油旋。对于吃油旋喝泉水唱着歌长大的卢利华来说，小小的油旋承载着她的半生。40多个春夏秋冬，她从喜欢吃油旋的小姑娘，成长为省级非遗油旋制作技艺项

麻辣香水鱼 是一道色香味俱全的汉族名肴，属于 川菜系 。炒锅内放菜油，烧至 六成热 ，下花椒，干海椒略炸，而后下陴县豆瓣,待豆瓣呈金黄色时，烹入葱，姜，蒜和

奶油螃蟹 是由 螃蟹 为主要食材做成的一道菜品，属于 家常菜 。 奶油螃蟹 做法 重点提示烤螃蟹的汤汁味道鲜美，所以锡箔纸要包好，以免汤汁流出。1大蒜切片，洋

日式寿司卷：轻松掌握寿司大师的卷制秘术！ 寿司作为日式美食代表，不仅仅是一种美味，更是文化艺术的展现。想要一探其卷制与调味的奥秘吗？跟我来，你会发现制

为啥广东人煲汤那么好喝？粤菜大厨：做好这几点，想不好喝都难！ 现在正值春季，气温渐渐回升，天气也是一天比一天暖和起来了。春天也是一个充满了生机的季节，

郑州牛肉干 是中国菜系 豫菜 菜系中很有 特色的菜式 之一，郑州牛肉干以牛肉干 为主要材料，烹饪以煮为主。 郑州牛肉干 做法 1.选用鲜牛肉作为加工原料。剔去筋

佛手排骨是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。特色佳肴，形似佛手，外香里嫩，鲜美可口。先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长，再把脱出来的排骨肉、

黑米粥的做法 。 黑米粥 是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥 补气养血 ，保产育胎。对孕妇来说，常食 此粥 ，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大

牡蛎，又叫生蚝，是无数吃货钟爱的海鲜美味。爱吃生蚝的法国人称之为“海中牛奶”，我国民间也有说法：“冬至到清明，蚝肉肥晶晶。”说的就是眼下，生蚝最肥美的

银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。 银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增

板栗怎么去皮 ？大家对于 板栗怎么剥皮 的探讨一直就没有停止过,现在网络上 剥板栗皮方法 太多了,导致很多朋友对于板栗怎么剥皮很迷惑。下面这个方法让你轻轻松

出品丨 搜狐美食 栏目丨风味流派 千年来京菜取百家所长，汇精华于一体，随着时代的发展，京菜在融合发展中不断进步，食材、味道、技艺、文化......阳春白雪和下

酱鸡爪的做法 。 酱鸡爪 是地方名小吃，也是地道 东北菜 。是用优质鸡爪，独特工艺制作而成的大众菜肴，很受大家欢迎。 酱鸡爪的做法 特色 酱鸡爪的味道以咸、甜

江津肉片 是川渝地区传统的 汉族名菜 。鱼香味形，色棕红， 味浓鲜香 ，酥嫩爽口。烹制法是炸、熘。 江津肉片 做法 1. 把肉切成长宽各3厘米的薄片，用少许盐腌上