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38年甜品老字号传承引关注 老牌糖水店如何迎接新挑战?

■百花甜品文明路208号店近日复业,店面小了很多,但仍有不少街坊帮衬,海报上写着“翻篇向前”字样。 曾号称“仅此一家”的百花甜品如今开出四家店, 竟是三兄

2024-07-27
家常菜菠萝咕噜虾的做法 让你成为家里的美食大厨

前几天的菠萝咕噜肉,承蒙大家的点击率和收藏,所以就有了今天的这款:菠萝咕噜虾!酸甜可口,虾肉Q弹!儿子大呼过瘾,美美的颜值,口感非常不错! 青虾适量,菠

2024-04-09
毛血旺、回锅肉……川菜还是渝菜?烹饪大师、文化学者有话说

提到川菜,无数人会脱口而出:鱼香肉丝、回锅肉;与此同时,很多来到重庆的游客又会津津乐道于自己吃到的毛血旺、水煮鱼…… 川菜还是渝菜?4月15日下午,一场围

2024-04-16
炸牛奶的作法 软糯可口的美味

牛奶中含有多种对人体有益的维生素,其乳清对黑色素具有奇效,还可以防治有色素引起的斑痕。而炸牛奶是一款极受欢迎的甜品,它充分保留了牛奶的营养。而且在经过

2017-07-28
红烧茄盒的做法

红烧茄盒的做法 。 红烧茄盒 属于私家菜菜谱,主要原料是 茄子 、猪肉;工艺是其它,制作简单。 红烧茄盒的做法 原料 茄子、猪肉; 配料 香菜、鸡蛋、面粉、淀粉

2015-09-25
早餐做烧饼,大厨几步轻松搞定,又酥又脆,咬一口满嘴香

随着时代的不断发展,很多的美食都在不停地变化着。想必以前的社会来说,人们的生活也是越来越丰富,并且让很多人都是能感觉到特别的满足。现在随着很多美食的逐

2024-07-22
农村大厨卖“丑小吃”,看着不咋样吃着美极了,1碗10元月入过万

农村大厨卖“丑小吃”,看着不咋样吃着美极了,1碗10元月入过万 在我们生活当中,有很多人都特别的爱吃各种美食小吃,而且中国一向都是一个美食大国,美食小吃的

2024-06-15
「国家名厨」宋桠锋 陕西烹饪大师 陕西非遗原公土席杂烩技艺传承

宋桠锋 ,男,汉族,1986年5月生,陕西城固县人,中式烹调技师,国家名厨,陕西烹饪大师,陕西省非遗原公土席杂烩制作技艺城固县域第四代传承人,汉中市名厨专业

2024-05-03
扬州酱菜的做法

扬州酱菜 是一道产于江苏省扬州地区的汉族传统 酱菜 类美食。是 宴席 上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点,名扬四海,畅销

2015-07-25
麻酱腰片的做法

麻酱腰片 是四川一带的 汉族名菜 ,属于 川菜 系。此菜色呈酱棕,质嫩爽口,麻酱鲜香。 麻酱腰片 做法 1.芝麻酱用冷鸡汤调散,加入盐、味精、白糖、麻油、调和成

2015-07-25
黑米粥的功效与作用一览 黑米一般和这些搭配有不错功效

很多人都非常喜欢喝黑米粥,除了是因为黑米粥的口感特别好之外,也是因为黑米粥有非常多的功效与作用,对于人的身体特别的好。黑米粥的功效与作用一览,小编今天

2020-02-14
手擀面的做法

手擀面的做法 。 手擀面 ,面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称 手擀面 。 材料 面粉、盐、水。(面水比例

2015-10-14
楚天好茶首批获授权企业鑫鼎生物:“长盛川”老字号“与凤行”

湖北日报讯(记者陈莉霖)4月20日上午,楚天好茶全国推广活动沿海行出征仪式在武汉举办。这是省域茶产业公用品牌“楚天好”发布后,首批获授权20家企业的首次集

2024-04-21
西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法。西红柿 炒 鸡蛋 ,又名 番茄炒蛋 。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的 烹调 方法简单易学, 营养 搭配合理。在 口感 方面,它色泽

2015-05-12
1月22日上新!瑞幸与茅台再联名,能否再现“酱香拿铁”奇迹?

红餐网消息,1月19日,瑞幸咖啡在微博官宣了其与贵州茅台再度联手的消息,将于1月22日推出新品。 而后,贵州茅台也在官方微博同步这一联名消息。虽然二者并未透

2024-01-21
刀拍黄瓜的做法

刀拍黄瓜的做法 。 刀拍黄瓜 是一个菜名,是把洗好的 黄瓜用刀 直接拍碎,放上调味料凉拌的黄瓜。 刀拍黄瓜的做法 主材料:黄瓜2根 辅料:大蒜半个,炒花生1小碗

2015-09-25
空心菜的做法

空心菜的做法 . 空心菜 ,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、 空筒菜 、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称空心菜。中国南

2015-10-25
聚焦桂林经典系列报道|恭城油茶:人间烟火 舌尖非遗

开栏语 桂林山水之精华、享誉世界的百里漓江,形若巨象、半枕漓水的象鼻山,磅礴壮观、世所罕见的龙脊梯田,开山引河、成就秦始皇统一大业的灵渠…… 造化钟神秀

2024-03-14
桂花鱼翅

桂花鱼翅 色泽淡黄、形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。此菜在直隶总督署东花厅中秋佳节团圆盛宴上受到了总督荣禄及家眷的好评。 桂花鱼翅 桂花鱼翅的由来 据史册记

2015-06-06
黄金豆腐

黄金豆腐 是广东省传统的 汉族名菜 ,属于 粤菜系 。豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒

2015-07-23
西兰花的做法

西兰花的做法 。 西兰花 为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国 南北方 均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、

2015-10-14
虫草鸭子的做法

虫草鸭子 为四川汉族传统名菜之一。是以 四川名产 中药与 肥鸭 同烹而成。不仅味美,而且有滋肺补肾作用。清李心衡《金种锁记》载:虫草味甘平,同鸭煮,去滓食

2015-07-27
牛奶小方糕的做法揭秘 牛奶小方不凝固能补救吗

很多的妹子都很喜欢吃各种蛋糕小甜食,每天来那么一块小蛋糕,简直就是天堂呀,实在是太幸福呢。而牛奶小方糕也是很多人喜欢吃的一种甜食,到底是要怎么做出来的

2018-07-14
香辣蟹的做法

香辣蟹的做法 . 香辣蟹 是一道四川省经典的汉族名菜,属 川菜系 。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。 材

2015-10-14
水晶虾仁

水晶虾仁 是一道汉族名菜,属于沪菜。曾被评为上海第一名菜。奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料,满满一盘虾仁,鲜明透亮,

2015-05-20
五彩炒蛇丝

五彩炒蛇丝 是广东一带的汉族名菜,属于粤菜系。将叉烧、香菇、鲜笋均切成细丝(比蛇丝略粗),韭黄切成段,柠檬叶切成细丝(越细越好),把鸡蛋液搅匀。粤人虽

2015-06-13
木耳山药的做法

木耳山药的做法 。 木耳山药 是一以黑木耳和鸡皮糙山药为主食材的药膳,具有 脆嫩爽口 ,色泽分明,营养丰富的特点。 木耳山药的做法 做法 1、将山药洗净去皮切

2015-08-07
百香果的功效与作用有哪些 知道好处还得知道食用它的禁忌

百香果这几年非常受大家的喜爱,有很多女明星也在微博上表达过自己对百香果的喜爱之情,比如说女明星李冰冰,就说自己每天都会吃四五个百香果。百香果的功效与作

2020-02-01
东北乱炖的做法

东北乱炖, 又名丰收菜。素有 大杂烩 之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。 东北乱炖 简单易煮,有荤有素,营养丰富

2015-07-28
芹菜鱿鱼

芹菜鱿鱼 是山东省传统的汉族名菜,属于 鲁菜 系。首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至 鱿鱼 略略有点卷就可以捞起了。用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆

2015-07-07
酸菜鸭的做法

酸菜鸭的做法 。 酸菜鸭 是一道菜,用 酸菜和鸭子 做成的。 酸菜鸭的做法 食材 主料: 鸭肉适量 酸菜适量 西洋菜适量 配料: 姜适量 葱适量 辅料: 椒盐适量 白

2015-08-07
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