极目新闻记者 周萍英 通讯员 李晓军 毕学谦 耿宇宁 如果说襄阳牛肉面是襄阳的第一碗面，那么，能与襄阳牛肉面比拼的当数枣阳琚湾酸浆面。 入春之后，气温上升，

红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 猪

相信大家都知道粥特别的好，因为粥比较养胃，而且营养价值一般也都特别的高，而且喝粥也不会变胖，所以很多女生都非常喜欢喝粥，其中五谷养生粥就非常受好评。五

蒸鸡蛋羹的做法 。 蒸鸡蛋羹 ，北方家常菜肴，成菜 色泽乳黄 ，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。 蒸鸡蛋羹的做法 做法 原料： 鸡蛋1个，水1/4杯，盐200毫克 制法

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。 过桥米线 过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线

酱脊骨的做法 。 酱脊骨 需要的原料有 猪脊骨 、鸡精、生姜、葱、大料、花椒等，制作难度中等。 酱脊骨的做法 做法： 1、将大块猪脊骨略洗（我用了5kg）， 放入

海鲜粥的做法 。 海鲜粥 是港台菜菜谱之一，以虾仁为制作主料， 海鲜粥 的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。 海鲜粥的做法 材料 白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐

狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。 扬州狮子头 狮子头千百年来盛誉不衰，成功之举在于保

葱油拌面的做法 。 葱油拌面 是一道美味可口的名点，作为 江南地区 的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗，味独特。 在所有海派面点里，最简单

手擀面的做法 。 手擀面 ，面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称 手擀面 。 材料 面粉、盐、水。（面水比例

猪肝汤的做法 ．猪肝汤是以 猪肝 为主要食材的家常汤菜，配以菠菜一起炖煮，是多个菜系中的 经典菜品 ，营养价值丰富，制作方法简单。 材料 猪肝300克 嫩姜丝 15

百香果这几年非常受大家的喜爱，有很多女明星也在微博上表达过自己对百香果的喜爱之情，比如说女明星李冰冰，就说自己每天都会吃四五个百香果。百香果的功效与作

煎藕饼 是由 莲藕 等为 主要食材 做成的是一道河南省著名的汉族小吃，属于豫菜，主要原料为莲藕、肥膘肉、红豆沙、糯米粉、花生油、白砂糖。 煎藕饼 做法 1. 把

清蒸龙虾的做法 。 海洋资源 的丰富，对于内陆的人们来说，以前不是很常见的 大龙虾 ，如今也在内陆的菜场里能经常大面积的见到了。当看到大龙虾的第一眼，就很

四鲜烤麸 是江浙沪地区汉族 传统名菜 ，属于很有特色的 菜式 。四鲜烤麸以面筋为主要材料，做法属烤菜类，口味属于其它口味。用豆制品工场制成的熟面筋，加调味

紫菜蛋花汤的做法 。 紫菜蛋花汤 属于一款速食汤，是四川传统 餐后汤 ，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。 紫菜蛋花

韭黄干丝 的做法简单是菜谱里的常见菜， 韭黄干丝 口味属于，做法属炒菜类，但怎么做韭黄炒干丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行 细节调整 ，让自己跟着感觉来

白云凤爪 是广东省广州地区 汉族传统名菜 ，名字的来源是当初广州人利用白云山上所流的清水把 鸡爪洗净 ，这样有别于用自来水或者井水洗净更为美味，入口更加爽

江西炒粉的做法 。 炒粉 是江西省汉族传统名点，是将粉 煮熟 ，再捞起，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎

土笋冻的营养价值 土笋冻的做法 土笋 冻是 福建泉州 的一种特色小吃，是将当地特有的产品进行加工而成，相传是 民族英雄郑成功 发明的。其味道鲜美，营养价值高

冰糖炖雪梨的做法 。 冰糖炖雪梨 是一道常见的汉族名点，以雪梨， 冰糖等制作 。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是

图片来源：界面新闻 范剑磊 界面新闻记者 | 张晓艺 界面新闻编辑 | 牙韩翔 玛氏零食业务全球总裁安德鲁·克拉克（Andrew Clarke）在接受《福布斯》专访时，披露

我们都知道中华文化不仅源远流长，我国的美食更是数不胜数沁人心脾，除了闻名世界的八大菜系，我国很多特色的民族风美食也堪称一绝。早前网上曝光的一道菜品引发

紫菜蛋花汤的做法 。 紫菜蛋花汤 属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便， 营养丰富 而广受喜爱。 主料：紫

煎酿茄子是哪个地方的菜 煎酿茄子的做法 煎酿茄子是山东地区的一道传统名菜，属于鲁菜系，其主要食材是茄子和鱼肉，制作好之后呈金黄色，不仅外观好看，味道自然

鲜虾烩时蔬 是中国菜系 豫菜 菜系中很有特色的 菜式 之一，鲜虾烩时蔬以菜花 为主要材料，烹饪以烩菜为主。 鲜虾烩时蔬 做法 1. 虾去头及壳，挑除肠泥、洗净，压

脆皮烤乳猪是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。 先将乳猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑；用各

笋干烧肉的做法 。 笋干烧肉 是一道美味可口的汉族名菜，是江浙一带比较常见的 家常菜 。 笋干烧肉的做法 特色 此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，

走油猪蹄 是一道美食，属于 湘菜菜系 ，主要原料有猪蹄等。 肥而不腻 ，味浓鲜香。 走油猪蹄 制作工艺 1.将肥大猪蹄先用夹钳去长毛，再用火烧去残存的绒毛，用温

莲藕排骨汤的做法 ． 莲藕排骨汤 ，汉族名菜，属 鄂菜 系。作为千湖之

辣子鸡丁 ，汉族特色菜肴，属 川菜 系，是四川川东一道著名的江湖 风味菜 ，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师下手重的特点。经