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怎样做出好吃的卤肉?大厨教你正宗的做法,特别解馋!

今天跟大家分享一个醉卤肉的做法。首先我们准备一下食材,小葱一把,打成结,生姜一块,拍散和葱结放在一起。 小葱切成葱花,另外放盆里备用。 下面准备一下所用

2024-07-26
简单好吃的肉末鸡蛋饼,嫩鲜味美,下饭解馋,吃了一次还想吃

简单好吃的肉末鸡蛋饼,嫩鲜味美,下饭解馋,吃了一次还想吃 作为一名居家厨男,我每天都会在厨房里煮上一顿美味佳肴。今天,我想向大家分享一道非常简单却又美

2024-01-03
红烧大排骨的做法是什么 吃排骨有什么好处呢

现在的人们对吃的是要求的越来越高了,一个东西有好多种做法的,最近小编迷上了排骨,大家知道红烧大排骨的做法是什么,吃这个有什么好处呢,下面小编给大家讲解

2017-06-10
猕猴桃的功效与作用

猕猴桃的功效与作用 有哪些? 营养学家 介绍猕猴桃是一种 营养价值丰富 的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清理肠胃、抗衰老

2015-11-02
鱼香凤爪的做法

鱼香凤爪 是一款以 鸡爪 为主料制作出来的 美食 ,属家常菜,成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。 鱼香凤爪 做法 1.将鸡脚皮撕去,洗净,斩去爪趾,再从小腿

2015-07-25
茸汤广肚的做法

茸汤广肚的做法 。 茸汤广肚 是闽菜中的 汤菜上品 ,其选料精细,调汤考究,烹制严谨,故久负盛名。止血调理 福建菜 肾调养调理。味道鲜美香醇,食之甘爽宜人。

2015-08-28
松鼠鱼

松鼠鱼是江苏省汉族传统名菜之一,松鼠鱼因形似而得名,通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料,将鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然

2015-05-15
灌肺的做法

灌肺 是一道开封及杭州地区的汉族 传统名菜 。东京(今开封)市肆, 南 宋临安(今杭州)市场上,又有香洪肺、香辣渡肺等品。元代的《居家必用素类全集》、明代

2015-07-27
四鲜烤麸的做法

四鲜烤麸 是江浙沪地区汉族 传统名菜 ,属于很有特色的 菜式 。四鲜烤麸以面筋为主要材料,做法属烤菜类,口味属于其它口味。用豆制品工场制成的熟面筋,加调味

2015-07-27
黄金豆腐

黄金豆腐 是广东省传统的 汉族名菜 ,属于 粤菜系 。豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒

2015-07-23
炸土豆条的做法

炸土豆条的做法 . 炸土豆条 是一道由土豆等为主要食材做成的 菜品 ,属于小吃。 材料 主料:土豆(黄皮)500克, 调料:植物油30克,盐5克 做法 1.将削去皮的土

2015-10-25
大厨教你粉蒸肉的经典做法,胡豆垫底,五花肉肥而不腻,看饿了

Hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子。粉蒸肉是大家都不陌生的一道菜吧。粉蒸肉糯而清香、嫩而不糜、肥而不糜,做法也简单,因此受到很多人喜爱。而用来搭

2024-04-20
三层套鸡

三层套鸡 是湖南长沙一带的汉族传统名菜,属于 湘菜 系。此菜肉质鲜嫩,口感鲜美。为 长沙名厨 柳三和擅长的名菜之一。主要材料为主料母鸡1只,童子鸡1只,鸽肉1

2015-07-07
黑米粥的功效与作用一览 黑米一般和这些搭配有不错功效

很多人都非常喜欢喝黑米粥,除了是因为黑米粥的口感特别好之外,也是因为黑米粥有非常多的功效与作用,对于人的身体特别的好。黑米粥的功效与作用一览,小编今天

2020-02-14
紫薯成“月季”、豆腐雕“芍药”:粤菜师傅一刀一划呈现“百花宴

中新网广州4月14日电 (记者 蔡敏婕)火红鲜艳的“木棉”、赏心悦目的“月季”、雍容华贵的“牡丹”,普通的果蔬,经过大厨的精心雕刻,“摇身一变”成为一件件活

2024-04-15
家常红烧排骨,简单易学超美味!让你轻松成为餐桌上的大厨!

大家好,我是客家人啊天!今天我要和大家分享一道粤广客家人地区普遍的家常菜——红烧排骨。这道菜色香味俱佳,做法也不难,一起来看看吧! 首先需要准备好所材

2024-02-21
鸡汤氽海蚌的做法

鸡汤氽海蚌的做法。 鸡汤氽海蚌是一道福建的 汉族特色名菜 ,属闽菜 。使用 漳港海蚌 、鸡肉作为主料,配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料

2015-08-26
天山雪莲果功效与作用一览 还须知食用此物的禁忌

很多古装剧中天山雪莲都是用来救命的,事实上天山雪莲并没有这样的功效,很多古装剧中都是把天山雪莲的功效给夸大了。虽然不能够起到救命的作用,但是天山雪莲果

2020-01-03
睡眠不好吃什么好

睡眠不好吃什么好 ?睡眠对人体健康有至关重要的作用,如果出现睡眠不好的现象就会影响到一整天的精神状况和生活。小编要提醒大家,在睡前应忌喝4种饮料,来避免

2015-05-05
干锅带皮牛肉

干锅带皮牛肉 是四川省传统的 汉族名菜 ,属于 川菜 系。将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用;尖红椒去蒂

2015-07-07
聚焦桂林经典系列报道|恭城油茶:人间烟火 舌尖非遗

开栏语 桂林山水之精华、享誉世界的百里漓江,形若巨象、半枕漓水的象鼻山,磅礴壮观、世所罕见的龙脊梯田,开山引河、成就秦始皇统一大业的灵渠…… 造化钟神秀

2024-03-14
红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。 鲫鱼肉肥汁多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖。因

2015-05-23
【土豆烧牛肉:让你从零起步秒变大厨】

【土豆烧牛肉:让你从零起步秒变大厨】 今天,我们将要探讨一道令人垂涎欲滴的家常菜——土豆烧牛肉。不过,这不仅仅是一道普通的土豆烧牛肉,而是融合了创意和

2024-06-08
清炖鱼的家常做法

清炖鱼的家常做法 。 清炖鱼 是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜,不仅省事,还很省油, 有延年益寿 的功效。如果想使汤更有营养,可在炖鱼的时候,加上几朵香

2015-10-25
闽生果的做法

闽生果的做法。 闽生果 又称闽式花生米,是福建省著名的汉 族特色名吃 ,属于闽菜冷菜。口味香甜松脆。传统的做法是用猪油炸花生米,不太健康,改用植物油了。炸

2015-08-26
麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法 。 麻辣香锅 发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方 麻辣风味 融合而来,麻辣香锅源于 土家风味, 是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油

2015-08-15
拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法 。 拔丝香蕉 是以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材的汉族 传统名菜 ,属鲁菜系。菜品外脆里嫩,甜糯可口。色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,

2015-08-07
一道家常九转大肠 教你怎么做鲁系名菜

九转大肠系济南"九华楼"店主所首创,它所用的材料有有名贵的中药砂仁、肉桂、豆蔻,还有山东的辛辣货:大葱、大姜、大蒜以及料酒、清汤、香油等。口感多变、甜酸

2017-07-08
红糖姜水的功效与作用 经期和真的是有作用的吗

我们有时候感冒的时候,家长常常会给我们煮红糖姜水,并且还要我们趁热喝下去,能够发一身汗是最好的了,体内的寒气消散之后,整个人也就好起来的。确实红糖姜水

2018-08-20
糖醋里脊的家常做法

糖醋里脊的家常做法 。糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以

2015-05-20
松鼠桂鱼

松鼠鳜鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好

2015-05-22
法国大厨教法国人做中国菜,中国厨师看不下去了:我来教你做!

法国菜是世界上著名菜系之一,已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美

2024-02-17
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