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寻找广东制茶大师,广东省农事运动会茶叶加工技能大赛开赛

2024年9月12日,广东省农事运动会茶叶加工技能大赛在清远英德市积庆里红茶谷启动。来自广东省内近70名茶叶加工技能人才齐聚一堂,共同参与为期三天的技艺比拼盛

2024-09-16
汤镇业个人资料及图片

汤镇业, 香港 著名演员,广东省政协委员。与 刘德华 、 梁朝伟 、 黄日华 、 苗侨伟 并称为八十年代 无线五虎 将,其兄为香港著名演员 汤镇宗 。1982年汤镇业凭

2013-08-31
空气炸锅万物皆可炸 7大空气炸锅懒人食谱介绍

今年特别流行空气炸锅,甚至还有空气炸锅万物皆可炸的说法。而且空气炸锅很适合厨房小白,哪怕大家不会做饭,也可以用空气炸锅做出各种各样的美食。小编今天就来

2021-11-24
黄埔炒蛋

黄埔炒蛋 是广东省汉族传统名菜,属于 粤菜系 。出自广州市郊 黄埔码头 船民之手。一天黄昏,停泊在黄埔一广州水上船民突有亲友到访,一时买不到什么好菜,水中

2015-07-23
蒸馒头时,该加碱还是苏打?老师傅:这才是正确做法,香甜又松软

这个想法还是非常好的,不过现实也是很残酷,记得第一次自己在家蒸馒头的时候,那蒸出来的馒头真的是惨不忍睹,软趴趴的,吃起来也不松软,真的是很失败,不过这

2024-05-15
鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁的做法 。 鸡蛋布丁 是由鸡蛋、 鲜奶 为主要食材做成的一道点心,属于甜品。 材料 鲜奶400克,蛋500克。各式水果丁适量 调料 砂糖300克,香草粉少许 做

2015-11-02
虫草花煲汤配什么好 解析虫草花煲汤怎么做最好

虫草花虽然名字上面带一个花字,但是他并不是花,而是虫草子的实体。有很多人说虫草子的外形看起来很不起眼,感觉就像是枯树枝一样,但其实它的营养价值非常的高

2019-11-10
腌鲜鳜鱼

腌鲜鳜(gu)鱼又称屯溪臭桂鱼。是徽州汉族风味名菜之一,此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,风味独特。成名已有百多年历史,每至重阳节桂鱼上市,人们都以一尝此鱼为快事

2015-05-14
《国家名厨》人物:高明 烤鸭名师

高明 ,男,汉族,1983年1月生,河北涞水县人, 本科学历,中式烹调高级技师,国家名厨,世界烹饪联合会青年名厨委委员,北京新东方烹饪学校客座讲师,现任美国

2024-09-11
粤菜50年大厨:调卤水时,不需要配方,放几克它,30分钟自动飘香

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 卤水顾名思义就是把食材初步处理好,再放入卤水中经过细火慢卤而成。正是这种看似简单的烹饪方式,却塑造出一道道令人回味

2024-03-16
羊肉酸菜汤的做法

羊肉酸菜汤 是以 羊肉 为制作主料,烧制而成的一道川菜美食,羊肉鲜嫩, 汤味清香 。 羊肉酸菜汤 做法 1. 羊肉洗净切成薄片; 2. 酸白菜切成细丝; 3. 粉丝用开

2015-07-25
传承经典 创新未来 2024第九届国际青年名厨盛宴峰会举行

河南日报客户端记者 谭勇 通讯员 于艺帆 青年厨师现场拉出的龙须面细如发丝,一点即着,入水即化......这是记者7月28日下午在2024第九届国际青年名厨盛宴峰会上

2024-07-30
炖牛肉:怎样炖鲜嫩不老硬?大厨教你5个小窍门,肉嫩味鲜还不腥

炖牛肉:怎样炖鲜嫩不老硬?大厨教你5个小窍门,肉嫩味鲜还不腥 在我们当地,有一家不起眼的小餐馆,名为“老味道牛肉馆”。这家餐馆的招牌菜是一道炖牛肉,这家

2024-07-28
老字号特色香粽热卖,粽香招牌菜摆上餐桌

新京报讯(记者陈琳)端午节即将来临,记者从聚德华天了解到,旗下各老字号餐厅的特色香粽、粽香菜已上市,受到食客欢迎。北京稻香村门店里各色包装、不同口味的

2024-06-06
拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜 是一道色香味俱全的 汉族传统名菜 ,属于 鲁菜系甜菜 。此菜瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。拔丝是鲁菜的一大

2015-07-28
鱼香肉丝

鱼香肉丝 是一道经典的华夏民族传统名菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调

2015-05-12
切辣椒后手很辣怎么办

切辣椒后手很辣怎么办 ?做菜总少不了用到辣椒,有的时候不小心就被辣椒辣到手,那么切辣椒后手很辣怎么办?那就试试下面的方法吧! 切辣椒后手很辣怎么办涂酒精

2015-06-14
凉瓜黄豆煲排骨

凉瓜黄豆煲排骨 是 湘菜 中的一个菜品, 汤鲜味美 ,微苦具有清内火之功效。 凉瓜黄豆煲排骨 做法 1、将苦瓜切开去瓤切块,排骨洗净,姜切片,咸菜洗净切片备用

2015-07-07
猪肚怎么洗

众所周知,猪肚好吃且营养丰富,许多人却为如何将猪肚上的异味清除,粘液去尽而费尽心思。本人经多次尝试觉得以下方法简单好用。 猪肚怎么洗 方法一: 先将猪肚

2015-04-27
大盘鸡的做法

大盘鸡的做法 . 大盘鸡 是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜

2015-10-14
土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法 。 土豆炖牛肉 (Braised Beef with Potatoes),准确的来说起源于匈牙利,乃 匈牙利 一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的 共

2015-06-19
京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法 。 京酱肉丝 是一道色香味俱全的汉族名菜,属于 东北菜 或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及

2015-08-07
醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法 。 醋熘白菜 是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红, 酸甜辣香 。以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐

2015-10-14
醋拌黄瓜的做法

醋拌黄瓜的做法 。 醋拌黄瓜 是一道美味的菜肴。 烹饪简单 ,营养丰富。黄瓜是低脂肪、低糖的减肥佳蔬。它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以

2015-10-05
红烧茄盒的做法

红烧茄盒的做法 。 红烧茄盒 属于私家菜菜谱,主要原料是 茄子 、猪肉;工艺是其它,制作简单。 红烧茄盒的做法 原料 茄子、猪肉; 配料 香菜、鸡蛋、面粉、淀粉

2015-09-25
夫妻肺片

夫妻肺片,原名夫妻废片,但并不用肺。属于川菜系,四川汉族特色小吃,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄

2015-06-04
以下哪一项是浙江省的非遗美食?蚂蚁新村9月14日正确答案

2024年9月14日蚂蚁新村今日答题最新正确答案和解析。 问题:以下哪一项是浙江省的非遗美食 A、嵊州小笼包 B、缸子肉 正确答案:嵊州小笼包 2024年9月14日蚂蚁新

2024-09-14
绿豆粥的做法

绿豆粥的做法 。 绿豆粥 ,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的 杂粮 ,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用

2015-08-07
川贝炖雪梨的做法

川贝炖雪梨的做法 。 川贝炖雪梨 是一道汉族药膳,属于 粤菜系 。性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。 原料:雪梨

2015-11-02
日照这所学校,40多位“大厨”开启“烙菜煎饼”模式……

海报新闻记者 林玉花 丁怡欣 日照报道 “还是自己做的菜煎饼好吃啊

2024-04-03
电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法 。 电饭煲蛋糕 是一种用面粉、鸡蛋制作的美食,具有 香甜滑嫩、 色泽金黄的特点,是一种大众小吃。 工具:电饭煲一个; 小盆两个; 手动打蛋器

2015-11-02
菠萝饭的做法

菠萝饭的做法 。 菠萝饭 ,又叫 凤梨饭 ,是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。 菠萝饭的做法 食材 1、 主料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰

2015-08-07
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