8月9日，希尔顿集团迎来第五届“主厨季”系列活动，旗下酒店餐厅将持续为八方宾客呈现精致多元的美食出品，活动持续至8月31日，在此期间，昆明空港希尔顿逸林酒

为推动鲁菜文化的传承与创新，6月25日上午，在雪野湖国际会议中心举行的“新时代全省高技能厨师人才大会”上，一场主题为“鲁菜传承与创新”的重要演讲活动精彩

香炸狗肉是川菜菜谱之一，以 狗肉 为制作主料， 香炸狗肉 的烹饪技巧以炸为主，口味属于糖醋味。 做法 1.狗肉洗净，切成片，纳盆；2. 狗肉用姜片、葱段、盐、料

豆腐炒韭菜 是菜肴名称，是一道 广东美食 。 材料 木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量

狗肉煲 属于砂锅/火锅，主要原料是 狗肉 ， 口味是香 ，工艺是炖，难度属于 中级 。 狗肉煲 原料 狗肉，蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，

芙蓉鸡片的做法 。 芙蓉鸡片 ， 是一道美味可口的汉族 传统名菜 ，鲁菜、淮扬菜、川菜、湘菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。鸡片洁白如娇嫩芙蓉，绿色的豌豆

红烧茄盒的做法 。 红烧茄盒 属于私家菜菜谱，主要原料是 茄子 、猪肉；工艺是其它，制作简单。 红烧茄盒的做法 原料 茄子、猪肉； 配料 香菜、鸡蛋、面粉、淀粉

虽然现在很多年轻人不喜欢吃糕点了，但是稻花香的糕点绝对是让年轻人都拒绝不了的美食，不仅非常好吃，颜值也非常的高，所以很多人会买来自己吃，或者送人。稻花

糖醋鲤鱼 是山东省经典的 汉族名菜 之一，属于 鲁菜 系。据说糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。 糖醋鲤鱼 济南北临黄河

肉末蒸蛋的做法 。 肉末蒸蛋 原料常见，做法简单，有良好的 养血生精 、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。 肉末蒸蛋的做

宋桠锋 ，男，汉族，1986年5月生，陕西城固县人，中式烹调技师，国家名厨，陕西烹饪大师，陕西省非遗原公土席杂烩制作技艺城固县域第四代传承人，汉中市名厨专业

韭菜馅怎么调最好吃？大厨告诉你调韭菜馅的小秘诀，做啥都好吃 1、首先我们从市场上购买一把新鲜的韭菜，其实春天的韭菜是最鲜嫩的，尤其是头茬韭菜吃起来会更加

台湾三杯鸡的做法 。 三杯鸡 是台湾赫赫有名的 家常菜 ，因其烹调时使用一杯台湾米酒、一杯酱油和一杯黑麻油（或香油）而得名三杯。台湾三杯鸡起源于江西菜三杯

腐包鸭块 是湘菜菜谱之一，以 花生 为制作主料，腐包鸭块的烹饪技巧以 包裹蒸 为主，口味属于咸鲜味。腐包鸭块的特色：外形神似鸭块，中间淡红，周围碧绿，质地

京酱肉丝的做法 。 京酱肉丝 是一道色香味俱全的汉族名菜，属于 东北菜 或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及

从小学到初中我最爱吃的一道早餐，就是外面一个老奶奶卖的“荷叶饭”。对于这种味道我非常的怀念，后来去外面工作了之后，我想要吃“荷叶饭”，但是发现不管是外

郑州牛肉干 是中国菜系 豫菜 菜系中很有 特色的菜式 之一，郑州牛肉干以牛肉干 为主要材料，烹饪以煮为主。 郑州牛肉干 做法 1.选用鲜牛肉作为加工原料。剔去筋

三色蛋是一道极富盛名的汉族菜肴，这道菜由鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋组成，营养十分丰富。三种蛋组合在一起，其颜色协调，味道互补，不仅好看而且好美味至极，是难得的

中餐在米其林大厨眼里还不如日料，网友：回去继续卖轮胎，一直以来中国在外国人眼里就是美食之都，中国美食除了种类多以外，口味也跟世界其他美食有很大的不同。

桂花糖的做法 。 桂花糖 ，汉族传统名点。选用油 沾大米 蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。 主料：芋头300克 调料：白砂糖75克,糖桂

【中国食品报】讯（记者高伟 通讯员李钊仪）老字号有着深厚的历史文化底蕴，承载着丰富的历史记忆，是我国传统文化的珍贵印记。哈尔滨月亮八珍食品围绕“传承和

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将

龙眼珊瑚鹿肉 是一道四川省的族 传统名菜 ，属于川菜系。特色是形似珊瑚， 口味酸甜 ，柠檬味浓，鹿肉脆嫩。四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。 龙眼珊

腊味合蒸 是湖南的一道汉族传统名菜，属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。徐睿称，腊味是湖南特产，主要有猪、牛、鸡、鱼、

长春有什么特色小吃 ？ 长春 是一座美丽、繁荣、开放的国际化大都会，市区内居住着约30万来自世界各地的外籍友人。 长春有哪些好吃的 ?小编为您提供长春特色美食

土豆炖豆角 是一道由 土豆 等为主要食材做成的菜品，属于 东北菜 。 土豆炖豆角 原料 土豆1个，豆角200克。 辅料 姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。 做法 1. 豆

莼菜塘鱼片的做法 。 莼菜塘鱼片 是一道江苏省的汉族传统名菜，属于 苏菜系 。 莼菜塘鱼片的做法 材料 塘鳢鱼200克。 熟火腿15克、药菜150克。绍酒15克、盐1.5克

新京报讯（记者王萍）马上将迎来冬至节气，北京多家老字号的冬至饺子和特色馄饨已经做好了上线准备。12月20日，新京报记者从北京多家老字号餐饮企业获悉，目前与

蘑菇香菜烩杂粮饭的做法 。 蘑菇香菜 烩杂粮饭是一种食品，主料有 草姑蘑菇 。 蘑菇香菜烩杂粮饭的做法 材料 2-4种蘑菇(草姑蘑菇东菇)适量，香菜适量，小葱适量

螃蟹蒸多长时间合适 ？很多人喜欢 吃螃蟹 ，螃蟹的做法有很多种， 清蒸 是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清

红烧猪蹄的做法 。 红烧猪蹄 是一道传统的 汉族名菜 ，属于川菜，湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效