8月9日，峨眉山禅茶文化发祥地的峨眉茶道“非遗”传承人演法法师喜收高徒。生于峨眉山五代茶人世家、成都榜上有名川茶茶文化传播中心著名茶艺师周晓芳回归故里拜

葱油海瓜子的做法。 葱油海瓜子 ，指用大量的葱花做配料的 炒海瓜子 。是一道厦门家常菜。 葱油海瓜子的做法 材料 海瓜子，葱姜 做法 1，海瓜子买回来在清水里面

粉蒸牛肉 是四川省汉族传统名菜之一，属于 川菜系 。主料是牛肉和大米，主要烹饪工艺是蒸。菜品 鲜嫩醇香 、麻辣适口。把牛肉剔去筋膜，横切薄片，加甜面酱，豆

醉排骨的做法。 醉排骨 是福建省福州地区的 汉族传统名菜 。每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜。因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，

长沙臭豆腐 是湖南 长沙传统 的汉族名吃，长沙当地人又称 臭干子 。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。 长沙

狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。 扬州狮子头 狮子头千百年来盛誉不衰，成功之举在于保

烧辣椒皮蛋 是 湘菜 的一个菜品，主要食材为 皮蛋 ，配以青辣椒和红辣椒蒸煮而成。 烧辣椒皮蛋 做法 1、辣椒洗净烧烤干水分，从虎皮状，用凉开水洗净，用手撕成

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、

说到百香果，是很多人喜欢的一种水果，酸甜可口，并且百香果的功效与作用也非常的多的哦，可能很多人还不知道百香果是什么吧，但是说到鸡蛋果的话，很多人就知道

为啥广东人煲汤那么好喝？粤菜大厨：做好这几点，想不好喝都难！ 现在正值春季，气温渐渐回升，天气也是一天比一天暖和起来了。春天也是一个充满了生机的季节，

腐包鸭块 是湘菜菜谱之一，以 花生 为制作主料，腐包鸭块的烹饪技巧以 包裹蒸 为主，口味属于咸鲜味。腐包鸭块的特色：外形神似鸭块，中间淡红，周围碧绿，质地

【开栏语】 在今年的政府工作报告中，“推进非物质文化遗产保护传承”“深入推进国家文化数字化战略”“加强文物系统性保护和合理利用”等若干文化相关内容被提

普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！ 卤水顾名思义就是把食材初步处理好，再放入卤水中经过细火慢卤而成。正是这种看似简单的烹饪方式，却塑造出一道道令人回味

炸茄盒的做法 。 炸茄盒 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ，属于浙江菜，外焦里嫩，鲜香适口。主要食材：茄子，洋葱，蘑菇，香菜，鸡蛋。 炸茄盒的做法 做法 主料：

梅酱配炸响铃的做法 。 梅酱配炸响铃 是典型的杭 帮菜 ，取咀嚼时松脆有声谓之响铃。石屏的豆腐皮是用当地的井水制成，豆香天然很原生态，用虾仁笋菇替代了传统

蒸肠粉 是广东地区汉族传统名吃之一，属于 粤菜系 ，是一道米制品，因其形状似 猪肠 ，所以叫做肠粉。本品是将老包米水磨成米浆，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟，

龙抄手 是成都市著名的汉族小吃，抄手是 四川人 对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的 龙抄手 1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代

出品丨 搜狐美食 栏目丨风味流派 湖南地处长江中游，三面环山，是物产丰饶的鱼米之乡。以长沙、湘潭、衡阳为代表的湘江风味、以岳阳、常德为代表的洞庭湖区风味

豆腐炒韭菜 是菜肴名称，是一道 广东美食 。 材料 木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量

hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子。洋葱炒鸡蛋大家都知道吧，洋葱有祛痰、健胃润肠、解毒杀虫等功效，经常食用洋葱还能一定程度的降血压、降血脂、抗

寻美食之味， 展一方风采！ 为进一步弘扬传承非遗美食文化， 充分挖掘商丘特色美食， 助推商丘文化旅游发展步伐， 3月3日下午， 商丘市第三届美食文化季 2024商

姚金桂 ，男，汉族，1962年1月出生，上海人。国家名厨，中国烹饪大师，中国烹饪名厨，国家中式烹调一级高级技师，国家级裁判员，国家级评委，中国淮扬菜王致福梅

“幽幽峒茶香，浓浓油茶情。”4月20日，湖南省城步苗族自治县汀坪乡举行第二届油茶文化活动暨首届峒茶文化活动，以茶相约，以茶会友，吸引四面八方来客一起赏茶

洋葱炒云耳的做法 。 洋葱炒木耳 是一道美味可口的汉族名菜，属于 鲁菜 系。外甜里脆，汁液饱满。黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备

绿豆粥的做法 。 绿豆粥 ，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的 杂粮 ，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用

炒茄子老是发黑？63岁大厨：多加一步，油亮入味又好吃，下饭绝了 大家好，我是小胖，又来给大家分享美食了，今天小胖给大家分享的炒茄子的小技巧。茄子很多人都

香芋扣肉是广东地区汉族客家名菜之一，是客家人逢年过节必做的一道菜。主要原料是香芋和煮肉；工艺是蒸，制作简单，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五

黄金豆腐 是广东省传统的 汉族名菜 ，属于 粤菜系 。豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒

松鼠鳜鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，在海内外久享盛誉。这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于济南名店吉玲园。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透

有很多小伙伴们都非常喜欢吃泡脚凤爪，大家都会去超市买。现在的泡椒凤爪卖的都挺贵的，而且也不知道干净不干净，所以还不如自己做泡脚凤爪，花不了多少钱，而且