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《国家名厨》人物:高明 烤鸭名师

高明 ,男,汉族,1983年1月生,河北涞水县人, 本科学历,中式烹调高级技师,国家名厨,世界烹饪联合会青年名厨委委员,北京新东方烹饪学校客座讲师,现任美国

2024-09-11
新型诈骗手段太高明了 对方真的打错钱了吗

警方一直在宣传各种反诈知识,为什么还是会有人上当受骗呢?那是因为骗子的诈骗手段一直不断的在更新,一些新型的诈骗手段很容易会让一些头脑不清晰的人上当受骗

2021-10-18
如何高明的处理三角恋 及时放手对自己也是一种解脱

恋爱有很多种,像异地恋,姐弟恋甚至是师生恋。对很多人来说异地恋已经是最麻烦的了,但其实不然最麻烦的是三角恋。三个人一段恋情这简直就是魔鬼的关系,有些三

2019-11-29
板栗怎么去皮

板栗怎么去皮 ?大家对于 板栗怎么剥皮 的探讨一直就没有停止过,现在网络上 剥板栗皮方法 太多了,导致很多朋友对于板栗怎么剥皮很迷惑。下面这个方法让你轻轻松

2015-10-25
脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜色泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特。 先将乳猪洗净,从背上切口挖出内脏和猪脑;用各

2015-05-29
桂花皮丝的做法

桂花皮丝 , 汉族名菜 ,属河南菜,色似 桂花 ,橙黄悦目,别具风韵。以发好皮丝(猪肉皮)为主料,配以鸡蛋黄,韭菜头等,加调料葱丝,姜丝,精盐,味精,绍酒

2015-07-27
八角是什么 八角茴香药理作用

八角是什么 八角茴香药理作用 , 八角,经常被我们用来做菜爆香,但是不少人还不认识八角是什么。八角,又称之为茴香,八角茴香。是一种八角茴香科八角属植物,我

2015-08-14
蒸馒头时,该加碱还是苏打?老师傅:这才是正确做法,香甜又松软

这个想法还是非常好的,不过现实也是很残酷,记得第一次自己在家蒸馒头的时候,那蒸出来的馒头真的是惨不忍睹,软趴趴的,吃起来也不松软,真的是很失败,不过这

2024-05-15
炒方便面的做法

炒方便面的做法 。炒方便面, 国内的起源 最早见于20世纪80年代后期的, 由华丰的三鲜伊面包 装中的吃法介绍,是方便面的三种吃法之一(煮着吃、炒着吃、捏碎干

2015-11-02
素炒雪里红的做法

素炒雪里红的做法 。 雪里红腌 好了,迫不及待的就清炒了一下,对于爱吃雪里红的人来说,不管是 凉拌 ,清炒,配肉沫,配腊肉炒都是美味。 素炒雪里红的做法 材

2015-09-25
香辣蒸鸭舌的做法

香辣蒸鸭舌的做法 。较低 小小鸭舌 ,长不过寸,重不过两,可是 价格却不菲 ,因为其量小,而味美,还富有韧性。而且鸭舌富含蛋白质、氨基酸等营养物质的同时,

2015-09-25
啤酒鱼的家常做法 啤酒鱼的步骤窍门

很多人都特别喜欢吃鱼,因为鱼肉非常的鲜。而鱼的做法有很多种,其中啤酒鱼就是非常受年轻人喜欢的一种做法。啤酒鱼的功效有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。非常

2021-09-11
东北特产有哪些

东北特产有哪些 ?说到 特产 ,每个人都能熟悉一二,新疆的葡萄干, 河北的板栗 ,浙江的茶叶,湖北的鸭脖子要说东北,首屈一指的自然是闻名遐迩东北三宝:人参

2017-02-25
清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法 。 清蒸大闸蟹 ,是江南地区传统的汉族名菜。 此菜螃蟹 原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰

2015-11-02
张金城中国烹饪大师

人物介绍 张金城,男,苗族,1972年3月出生于,贵州省黄平县, 国家中式烹饪技师,高级营养师。 1989.9-199.7就读于贵州旅游学院 专业:烹饪 辅修:表演 旅游 公关

2024-08-27
绍子鱿鱼的做法

绍子鱿鱼 属于 川菜 菜系,是以藕粉、黄花菜为主料,加入 盐 、姜、蒜等调味料做成的一道素菜。本菜含有丰富的蛋白质和微量元素,口味麻辣鲜香,特别适合老年人

2015-07-24
浆水鱼鱼的做法

浆水鱼鱼的做法 。 浆水鱼鱼 是一道著名的陕西汉族传统小吃。 浆水鱼鱼 曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。陕西人土话叫蛤蟆骨斗,意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般

2015-09-25
油炸猪皮的做法

油炸猪皮的做法 。 油炸猪皮 ,即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。 油炸猪 可以干吃也可以经过泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制。干吃油炸猪皮

2015-09-25
松子蛋菇汤的做法

松子蛋菇汤的做法 非常简单, 松子蛋菇汤 是江西兴国县传统的汉族名肴,属于 赣菜 。此菜颜色多样,蛋嫩、汤鲜。松子蛋菇汤以鸭蛋 为主要材料,烹饪以煮为主。

2015-09-25
清炖全鸡的做法

清炖全鸡的做法 。福建泉州地区汉族 传统名菜 ,泉州习俗结婚喜筵必有, 象完整 ,也表示筵席格高。这一习俗到现在仍然沿袭。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营

2015-08-28
凉拌酸蚂蚁好吃吗 凉拌酸蚂蚁是哪里的美食

我们都知道中华文化不仅源远流长,我国的美食更是数不胜数沁人心脾,除了闻名世界的八大菜系,我国很多特色的民族风美食也堪称一绝。早前网上曝光的一道菜品引发

2019-05-21
酸菜蛇段汤的做法

酸菜蛇段汤 是一道四川省的族 传统名菜 ,属于 川菜 系。以蛇肉、酸白菜为主料的四川菜。 酸菜蛇段汤 做法 1. 把蛇肉放在有姜、葱、料酒的沸水锅内氽去血水待用

2015-07-25
腐包鸭块

腐包鸭块 是湘菜菜谱之一,以 花生 为制作主料,腐包鸭块的烹饪技巧以 包裹蒸 为主,口味属于咸鲜味。腐包鸭块的特色:外形神似鸭块,中间淡红,周围碧绿,质地

2015-07-10
韭菜炒鸭血的家常做法 韭菜炒鸭血怎么做

韭菜是非常物美价廉的食物,而且韭菜也有非常多的好处,比如说补肾健胃提神,还有止咳固涩等功效。鸭血也是嫩滑爽口的美食,具有补血解毒的功效。韭菜炒鸭血也是

2021-09-09
必看!让你秒变大厨的爆炒扇贝肉秘籍!

扇贝肉那可是相当美味的食材呀,今天就来给大家分享一下爆炒扇贝肉的详细做法,让你在家也能轻松做出饭店的味道! 准备好食材。新鲜的扇贝肉是必不可少的啦,你

2024-09-08
河南烩面的做法

河南烩面 ,中国十大 面条 之一,有着 4000年 的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质

2015-07-27
氽鸡蓉豌豆的做法

氽鸡蓉豌豆的做法 。 豌豆富含 赖氨酸,这是其他粮食所没有的。 赖氨酸 是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发

2015-09-19
康师傅味来馆焕新开业,看一碗面的传承与坚守

民以食为天,面食占半边。我国面食文化源远流长,大江南北各色面食,无不承载着丰富的历史底蕴和人文情怀。 7月16日,为弘扬中华饮食文化,让更多青少年了解方便

2024-07-18
怎么做出超好吃的猪肉丸子汤?按我这方法!保证不输五星级大厨!

肉丸子汤,是一道健康又美味的汤菜。但是,很多人做的肉丸子汤吃起来却总感觉少了那么一丝的地道。因此,今天,小编我就来教大家一道炒鸡好吃的猪肉丸子汤的做法

2024-02-25
馥芮白怎么读怎么点好喝 馥芮白和拿铁有什么区别

馥芮白怎么读怎么点好喝?馥芮白也是咖啡当中的一种,其实在中国,大家更加的喜欢叫它做小白咖啡,这是意大利的一种咖啡,近期在星巴克也是非常的火的了,被称为

2018-07-25
蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法 . 蒜香排骨 是一道美味可口的汉族名菜,属于上海菜。其口 感蒜香浓郁 ,质嫩味美。具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。 材料 主

2015-10-14
罗汉斋的做法

罗汉斋的做法 。 罗汉斋 最早记载于宋代朱彧的《萍洲可谈》卷二里,是指广州商会为僧侣举行的一段斋期,后来逐渐演变成一道汉族 传统素菜 。罗汉斋亦名罗汉菜,

2015-10-05
【中华美食工匠】陈川伟 江苏淮扬菜烹饪大师 河豚鱼烹饪大师

陈川伟 1977年出生, 江苏靖江市人, 中式高级烹调师, 中国控毒河豚鱼烹饪大师, 江苏淮扬菜烹饪大师, 靖江市烹饪餐饮行业协会青厨委副主任, 现任靖江市悦榕

2024-04-18
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