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赋予食材“生命力”,做“不被定义”的经典粤菜 | 访粤菜大师袁

生猛中不失清淡,清淡中孕育着鲜美。以广府菜、潮汕菜、客家菜为代表的粤菜,透露着带有商品经济色彩的华贵和浓浓的热带风情。 1974年,出生于香港烹饪世家的袁

2024-06-25
高圆圆:保护自己的天真 相信日久生情

高圆圆:美是上天赋予的 我坦然接受 转自:大众电影 北京妞高圆圆和香港仔谢霆锋上演《一生一世》的苦恋,这对情侣组合在意料之外又在情理之中,而且让人充满期

2014-08-27
教你如何梳理头发

每个人生来就被赋予了一顶天然的珠宝皇冠头发。有谁想得到死的东西竟然能让人看起来活力四射呢,前提是你得把它们摆正位置。好了,放心吧,不要因为我提到死就惊

2012-03-31
云南特产有什么

云南特产有什么 ?云南是少数民族居住地,其特产一般带有种韵味,特别适合收藏或者送给亲朋好友。而特产购买地的话,丽江比较多,丽江已经在某种意义上成为了整

2015-11-19
葱油海瓜子的做法

葱油海瓜子的做法。 葱油海瓜子 ,指用大量的葱花做配料的 炒海瓜子 。是一道厦门家常菜。 葱油海瓜子的做法 材料 海瓜子,葱姜 做法 1,海瓜子买回来在清水里面

2015-09-08
香辣花甲怎么做才好吃 一材料可提鲜味吃得停不下来

香辣花甲是很多人再熟悉不过的一道菜品,一道成功的香辣花甲完成后,不仅口感极佳,更重要的是香气持久浓郁。有很多人都做过香辣花甲,但是有些时候怎么也做不到

2018-05-24
男子一晚灭4000只蚊子 自制惊人灭蚊“凶器”刷爆网络

夏天一到,蚊子也跟着来了!然而,在美国却有一男子自制出了惊人灭蚊“凶器”,在一晚的时间灭掉了4000只蚊子。到底这位身怀杀蚊绝技的男子是如何做到的呢?据悉

2017-08-05
海蛎豆腐汤的做法

海蛎豆腐汤的做法 。很有特色的 福州小吃 ,清淡新鲜,味道特别。用的是新鲜的 海蛎 ,煮出的汤汁异常的鲜美。也是除了海蛎煎,炸蛎黄外,不可不尝的一道闽菜。

2015-08-26
学会一门做鱼的手艺,你就能创造财富,跟烹饪大师学做鲫鱼

冰斗心玉洁 1.鱼蓉、琼脂粉笋、猪肥膘肉、鸡蛋、香菇、浅色酱油、盐、味精、胡椒粉将香菇泡好切丁,笋切末。 2将肥膘肉、笋末、香菇

2024-03-02
叫花鸡

叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,原产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久,通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

2015-05-16
烧茄子的家常做法

烧茄子的家常做法 。 烧茄子 是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以 茄子 为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以 茄

2015-06-19
松鼠桂鱼

松鼠鳜鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好

2015-05-22
闷茶壶销量领先 白大师在厦举办饮茶交流会

近年来,随着国民经济水平和健康意识的提升,人们的消费观念也逐渐发生转变,以茶叶为代表的健康、天然、养生的饮品成为消费市场的新宠,发展势头迅猛,产业空间

2024-04-30
清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼 的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于 咸鲜 。 清蒸鲈鱼 是广东省汉族传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸

2015-07-23
香辣蟹的做法

香辣蟹的做法 . 香辣蟹 是一道四川省经典的汉族名菜,属 川菜系 。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。 材

2015-10-14
蒜茄子的做法

蒜茄子的做法 。 蒜茄子 是东北一带的汉族风味名菜。 入口清凉 咸香并带有生津的蒜辣味,健胃消食,是夏季佐餐的美味小食。 蒜茄子的做法 做法 小一些的长茄子四

2015-08-07
酸汤肥牛怎么做好吃 做法简单不费劲10分钟搞定吃上瘾

美食是我们生活中重要的组成部分,有关美食的文化也可谓博大精深。酸汤肥牛是我们生活中经常能看到的一道菜品,鲜嫩的肥牛,再加上各色调味品,简直不能用言语来

2018-05-23
原来这5道菜这么好吃,做法超级简单,厨房小白秒变大厨

烹饪,不仅是一门技艺,更是一种艺术。它需要对食材的深入了解,对火候的精准把握,以及对调味的巧妙运用。在这个充满热情与创意的领域里,每一道家常菜都有其独

2024-04-04
巴国萝卜干狗肉汤的做法

巴国萝卜干狗肉汤 是 川菜 的一种,是用新鲜狗肉和萝卜加入各种调味料亨制而成的一道 滋补美食 。本菜含有高蛋白,低脂肪,特别适合老年人及身体虚弱人群食用。

2015-07-25
东壁龙珠的做法

东壁龙珠的做法 。 东壁龙珠 是一道取用福建特产精心烹制的汉族 传统名菜 。福建泉州市有一著名古刹开元寺,是全国文物保护单位。寺始建于唐代,相传已有一千多

2015-08-26
苹果杏仁隐形蛋糕怎么回事 苹果杏仁隐形蛋糕做法是怎样的

说到甜品,很多人都会想到法国,因为法国人有非常多美味又好看的甜品。最近在法国特别红的甜品就是苹果隐形蛋糕了,是不是一听这个名字就觉得特别好吃呢!苹果杏

2019-04-19
水盆羊肉和驴肉火烧,哪一项是陕西省的非遗美食?

在中国广袤的土地上,美食文化丰富多彩,各地独特的风味小吃犹如一颗颗璀璨的明珠,闪烁着诱人的光芒。其中,陕西省的非遗美食——水盆羊肉,以其独特的风味和深

2024-03-22
61岁大厨晒出几道鱼的做法,各口味的都有,看完没有不喜欢吃鱼的

鱼,在中国的餐桌是必不可少的一道菜,寓意着年年有余,有很多人都喜欢吃鱼,很多人说吃鱼还会变聪明,营养丰富,对身体又好,但是有很多人也不喜欢吃鱼,觉得鱼

2024-04-07
驴肉火烧的做法

驴肉火烧的做法 。 驴肉火烧 是一种华北地区极为流行的汉族小吃,分为河间 驴肉火烧和保定驴肉 火烧两个流派。广泛流传于冀中平原,后发展为南北两派。卤好的驴

2015-11-19
冰糖排马面的做法

冰糖排马面的做法 。 冰糖排马面 是江苏省传统的汉族名菜,属于 苏菜系 。口味特点是色泽深红,卤汁浓厚,肉质酥烂,味香浓郁,甜中带咸,形似马面。 冰糖排马面

2015-09-19
水晶灌汤包的做法

水晶灌汤包的做法 。 水晶灌汤包 是江南地区汉族特色小吃,同 灌汤包子 一样有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃

2015-09-25
素炒雪里红的做法

素炒雪里红的做法 。 雪里红腌 好了,迫不及待的就清炒了一下,对于爱吃雪里红的人来说,不管是 凉拌 ,清炒,配肉沫,配腊肉炒都是美味。 素炒雪里红的做法 材

2015-09-25
宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁的做法 。 宫爆鸡丁 ,是一道闻名中外的汉族 传统名菜 。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。[该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜

2015-08-07
黑米粥的功效与作用一览 黑米一般和这些搭配有不错功效

很多人都非常喜欢喝黑米粥,除了是因为黑米粥的口感特别好之外,也是因为黑米粥有非常多的功效与作用,对于人的身体特别的好。黑米粥的功效与作用一览,小编今天

2020-02-14
炒葱椒鸡是哪个地方的菜 让你一眼爱上下厨房

炒葱椒鸡,你是不是觉得理解无能,炒的是葱、椒和鸡,还是一种叫葱椒鸡的东西。还有炒葱椒鸡是哪个地方的菜?川菜还是鲁菜?小编来好好为你介绍下这道菜,让你一

2017-06-11
鱼香凤爪的做法

鱼香凤爪 是一款以 鸡爪 为主料制作出来的 美食 ,属家常菜,成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。 鱼香凤爪 做法 1.将鸡脚皮撕去,洗净,斩去爪趾,再从小腿

2015-07-25
青椒+拿铁 咖啡卷出新物种

青椒+拿铁 咖啡卷出新物种 近日,一款名为“青椒拿铁”的咖啡新品在社交平台引发热议。售价9.9元一份,以青椒为容器装拿铁,靠消费者好奇心冲销量,这个咖啡界“

2023-12-13
可乐鸡翅的做法 超级懒人做法一样吃得停不下来

很多小伙伴们都特别喜欢吃可乐鸡翅这道菜,真的特别的好吃。不仅年轻人特别喜欢吃,很多小孩子也特别喜欢吃可乐鸡翅。但是一般去餐厅,餐厅里都不会买这道菜的,

2020-07-08
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