8月9日,峨眉山禅茶文化发祥地的峨眉茶道“非遗”传承人演法法师喜收高徒。生于峨眉山五代茶人世家、成都榜上有名川茶茶文化传播中心著名茶艺师周晓芳回归故里拜
拔丝地瓜 是一道色香味俱全的 汉族传统名菜 ,属于 鲁菜系甜菜 。此菜瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。拔丝是鲁菜的一大
新华社济南2月18日电(记者李志浩、张钟仁)在家乡开新中式面点店不到一年,过年期间,26岁的于嘉慧遭遇开店以来第一次“意外”。 “我原本计划外出旅游过年的,
奶汤生蹄筋 之贵在于奶汤,其色乳白,汁如浓胶,鲜美芳香。 蹄筋 原无鲜味,与奶汤合制后,鲜味大增,是 湖南冬令 汤菜名馔。民间以此作为补品,有健腰膝,长足
什锦豆腐煲的做法 。 什锦豆腐煲 是一道著名的汉族小吃,以豆腐为主料的菜肴。以其 鲜美糯嫩 ,汤浓汁厚的口感而闻名。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,
口水鸡 是中国四川及重庆地区汉族 特色菜肴 ,属于川菜系中的 凉菜 ,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可
紫菜蛋花汤的做法 。 紫菜蛋花汤 属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便, 营养丰富 而广受喜爱。 主料:紫
软炸玉翠里脊卷 是湖南一带的 汉族 风味名菜,属于湘菜系。此菜色彩美观,香酥松脆。 软炸玉翠里脊卷 以香菜 为主要材料,烹饪以软炸为主。 软炸玉翠里脊卷 1.将
牡蛎,又叫生蚝,是无数吃货钟爱的海鲜美味。爱吃生蚝的法国人称之为“海中牛奶”,我国民间也有说法:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”说的就是眼下,生蚝最肥美的
油淋鸡 是一道广东的汉族传统名菜。属于 粤菜 ,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是 油淋 。 油淋鸡 菜品特色 油淋是烹调技术中一种特殊的炸法,适用于质地鲜嫩的原
糖醋鲤鱼 是山东省经典的 汉族名菜 之一,属于 鲁菜 系。据说糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。 糖醋鲤鱼 济南北临黄河
米熏仔鸡 的做法非常简单, 米熏仔鸡 是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,米熏仔鸡以茶叶 为 主要材料 ,烹饪以熏菜为主。 米熏仔鸡 做法 1. 鸡开膛去脏,
今年特别流行空气炸锅,甚至还有空气炸锅万物皆可炸的说法。而且空气炸锅很适合厨房小白,哪怕大家不会做饭,也可以用空气炸锅做出各种各样的美食。小编今天就来
葱油饼的做法 。 葱油饼 是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或 鲁菜菜系 。中国福建,山东、东北、河北等地都有该 小吃 。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街
竹笋烧牛腩 是一道主要由 竹笋 制作,有 肥糯清脆 ,家常味浓口感的美食。 竹笋烧牛腩 做法 牛腩剁成小块,竹笋切成段。 锅内加少许油烧热,下入牛腩块小火煸炒
担担面(Noodles, Sichuan Style),汉族特色面食。著名的四川小吃,源起挑夫们在码头挑着担担卖面,所以名为担担面。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末
焖豆腐的做法 。 焖豆腐 是福建 莆田民间 流行的一种汉族传统名肴,以清淡素雅、别有风味见长,更是老年人保健食疗的一道名菜。将豆腐切成小块;葱姜切丝;炒锅
八角是什么 八角茴香药理作用 , 八角,经常被我们用来做菜爆香,但是不少人还不认识八角是什么。八角,又称之为茴香,八角茴香。是一种八角茴香科八角属植物,我
很多女生都喜欢吃面包,但是有些面包的样子长得非常的像,大家虽然爱吃,但是也未必能分辨出一些面包的区别,比如说舒芙蕾和松饼。舒芙蕾和松饼的区别:舒芙蕾就
水晶灌汤包的做法 。 水晶灌汤包 是江南地区汉族特色小吃,同 灌汤包子 一样有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃
非遗技艺+商城麻鸭,独特秘方让商城板鸭香飘全国 河南日报客户端记者 胡巨成 河南日报社全媒体记者 杨晶晶 通讯员 洪兰 1月30日,农历春节将至,记者走进商城县
炖猪蹄是中国人最喜欢吃的一种肉食,口感香糯软烂,好吃不腻,香味十足,但是不是每个人炖的猪蹄都是香味十足的。我一直不是很清楚炖猪蹄的做法,就一直保有好奇
干锅包菜的做法 。 干锅包菜 是一道四川的汉族传统名菜,属于川菜菜系,口感更嫩滑, 入口绵软 、入味好吃。主要原料是卷心菜、香菇、竹笋、猪肉等;工艺是炒,
带扎鱼筒的做法 。 带扎鱼筒是 浙江温州一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。成菜金光程亮, 油润欲滚 。 带扎鱼筒的做法 材料 主料:大黄鱼1250克。辅料:水发香菇
包公鱼 是安徽的一道名菜,属于 冷菜类 。此菜 色泽酱红 ,骨酥肉烂,入口即化,酥香两味,俱在其中。1958 年毛主席视察安徽时,名厨梁玉刚老师傅曾为毛主席作此
蒜苗腊肉 是湖南省传统的汉族名菜,属于 湘菜 系。是用蒜苗和腊肉一起炒制而成的。 腊肉 中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。把整
冰糖湘莲是湖南是一道传统名菜。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡,故湘莲又称贡莲,湘莲主要产于洞庭湖区一带,湘潭为著名产区,市内以花石、中路铺两地所产最
西湖莼菜汤的做法 。 西湖莼菜汤 又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区汉族传统风味名菜,属于 浙菜系 。选用西湖莼菜作原料,味道鲜美,别具特色。用莼
馒头,又称之为馍、馍馍,这是汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食
鲶鱼炖茄子的做法 。 鲶鱼炖茄子 是东北一带的风味名菜,属于 东北菜 。 俗语说:鲶鱼炖茄子,撑死老爷子,由此可见这道菜之美味。 用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制
干茶树菇是一种营养价值非常高的食材,干茶树菇的做法有很多种,但是最受大家喜欢的还是干茶树菇炖鸡汤。因为汤可以最大限度的保留干茶树菇的营养,口感也更好,