我国是一个地大物博的国家，因此在过去，不同地区之间的联系并不算特别的强，也就衍生出了各地不同的饮食特色，比如山西爱吃酸、广东爱吃清淡、云南爱吃各种蘑菇

山西日报记者范珉菲报道 12月23日，由山西省商务厅主办、山西省饭店业商会承办的“十大新派晋菜及创新餐饮品牌”现场评选活动在省城举行，来自全省餐饮行业的精

香炸狗肉是川菜菜谱之一，以 狗肉 为制作主料， 香炸狗肉 的烹饪技巧以炸为主，口味属于糖醋味。 做法 1.狗肉洗净，切成片，纳盆；2. 狗肉用姜片、葱段、盐、料

回锅肉是我国的名菜，一直被誉为是川菜之王，在四川几乎没家人都会制作。回锅肉口味十分独特，它不仅色泽诱人，而且吃到嘴里还有一种肥而不腻的口感。回锅肉不但

酱脊骨的做法 。 酱脊骨 需要的原料有 猪脊骨 、鸡精、生姜、葱、大料、花椒等，制作难度中等。 酱脊骨的做法 做法： 1、将大块猪脊骨略洗（我用了5kg）， 放入

四鲜烤麸 是江浙沪地区汉族 传统名菜 ，属于很有特色的 菜式 。四鲜烤麸以面筋为主要材料，做法属烤菜类，口味属于其它口味。用豆制品工场制成的熟面筋，加调味

夏天的到来，相比很多家庭都会购买一些冷饮放在家里，其中就会有可乐，可是并不是每次都能将其喝完，所以可乐鸡翅就成为了餐桌上的一个好选择，既可以浪费掉那些

水煮鱼的做法 。 水煮鱼 又称江水煮江鱼，是一道重庆市的 汉族创新名菜 ，属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜

干烧桂鱼 是一道四川的汉族 特色菜肴 ，属于川菜， 干烧风味 。此菜无汁、色红亮，质鲜嫩，口味香咸辣酸而回甜。 干烧桂鱼 工艺提示 1.煎炸鱼时，热锅温油，注意

红烧果子狸是安徽地区汉族传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。其中的辅料梨，不能与与螃蟹和鹅肉同食

苦瓜酿肉 ，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的 汉族传统名肴 ，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于 湘菜 系。成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之

普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！ 卤水顾名思义就是把食材初步处理好，再放入卤水中经过细火慢卤而成。正是这种看似简单的烹饪方式，却塑造出一道道令人回味

干煸牛肉丝 是四川地区汉族传统名菜，属于川菜菜系，以 牛肉 为制作主料， 干煸牛肉丝 的烹饪技巧以干炒为主，口味属于 家常味 。此菜是效仿四川名菜干煸牛肉丝

八角是什么 八角茴香药理作用 , 八角，经常被我们用来做菜爆香，但是不少人还不认识八角是什么。八角，又称之为茴香，八角茴香。是一种八角茴香科八角属植物，我

溜肉段 是一道 汉族传统名菜 ，属于 东北菜 ，主要食材是猪肉和淀粉，主要烹饪工艺是炒。成品外酥里嫩、味香可口，百姓饭桌上的家常菜。 溜肉段 做法 1.瘦猪肉和

核桃分心木红枣茶的做法 【食材】和田大枣 核桃分心木 红糖 【做法】 1 准备食材。 2 大枣洗净清水泡一会，分心木清水冲洗后放入茶篮。 3 启动水果茶程序。 4 一

肉未茄子的做法 。 肉未茄子 以茄子和猪肉为主要食材的 汉族特色 菜肴，起源于西汉，属于家常菜。营养丰富，色香味俱全，且容易上手。 肉未茄子的做法 材料 主料

醉排骨的做法。 醉排骨 是福建省福州地区的 汉族传统名菜 。每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜。因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，

秋刀鱼的做法． 秋刀鱼 是 颌针鱼目，竹刀鱼科， 秋刀鱼 属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，

现代人工作、生活压力大，想睡个好觉真的是太难了。 有人入睡困难，辗转反侧，即便睡着了睡眠也很浅，一有动静就醒；还有人一睡就开始狂做梦，梦至闹钟响…… 睡

图源：受访者提供 荔湖喜鸽餐厅座落于番禺石基镇塱边村属荔枝湖畔，餐厅环境优美，闹中取静，水木清华处处佳，品种多样的荔枝树与红珠塘交相辉映。赏湖景，吃好

说起各地难免会捎带说起它们当地的特色美食，比如说说起广州，就少不了各种广式卤味，但是在其中最被经常提到的就是纸包鸡。这是一种什么鸡呢？据说吃过的人都是

炖牛肉的做法 。 炖牛肉 ，主料，牛肋板肉。通过炖制，大众化菜，非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。此菜特点 色泽红亮 ，软绵香嫩。 材料 牛肋板肉五斤；酱

佛手瓜怎么做好吃 ？ 佛手瓜的做法 有很多，鲜瓜可以 煎炒烹炸， 也可以制作成汤。还可以把佛手瓜制作成罐头。在国外佛手瓜非常的受欢迎，佛手瓜除了它的果实可

土豆可能怎么也想不到，在2024年的第一个月，自己就频频成为话题中心。先有南方小土豆勇闯哈尔滨，小土豆挂件热卖，紧接着大润发官方预告土豆面包即将推出第二季

酸菜鱼的做法。酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为酸汤鱼，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。 酸菜鱼的做法 酸菜

四喜丸子 是经典的汉族 传统名菜 之一，属于 鲁菜菜系 。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，

玉米排骨汤的做法 。 玉米排骨汤 是一道食补汤品，主要食材是 玉米和排骨 ，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。 玉米

云南特产有什么 ？云南是少数民族居住地，其特产一般带有种韵味，特别适合收藏或者送给亲朋好友。而特产购买地的话，丽江比较多，丽江已经在某种意义上成为了整

苕菜狮子头的做法 。 苕菜狮子头 ，是一道汉族特色菜肴，属于热菜， 咸鲜味型 。色泽美观，菜式大方，入口松散，鲜美清香。因圆子如石刻的狮子头状，故名。 苕菜

酸辣土豆丝 的做法．酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料