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助力老字号糕点“出圈”天商师生五地开展调研实践

天津北方网讯: 桃花酥、棋子烧饼、茯苓夹饼、水晶饼、火腿月饼……这些中国不同城市老百姓熟知的老字号糕点成为了天津商业大学寻“味”糕韵老字号调研实践团暑

2024-08-02
丝瓜汤的做法

丝瓜汤的做法 。 丝瓜汤 是以丝瓜为原材料的一种食谱,具有清热 解毒功效 。同时,也适用于口臭、骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状。 丝瓜汤的做法 做法 1.准备好材

2015-08-15
佛跳墙

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美

2015-05-12
做酱牛肉时,到底要不要焯水?老师傅无意说漏嘴,难怪每次咬不动

牛肉在日常生活中是很常见的食材,不过因为它的价格要比其他的肉类贵一些,所以大家吃的不是很频繁,不过它的营养价值却要高于其他的肉类,并且脂肪含量非常的低

2024-06-02
小笼粉蒸牛肉的做法

小笼粉蒸牛肉 是四川地区汉族传统名菜,也是成都的 著名小吃 之一。几十年来, 盛名不衰 。据说,国画大师蜀人张大千曾亲自下厨,将小笼粉蒸牛肉趁热又加了辣椒

2015-07-25
鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法 。 鸡蛋灌饼 是源于河南信阳的汉族 传统名点 。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼

2015-08-07
德州扒鸡

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在

2015-05-24
牛尾汤的做法

牛尾汤的做法 。 牛尾汤 又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的 汉族名肴 ,属于粤菜广府汤。 牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:牛

2015-10-14
辛巴直播大力推崇预制菜,直言让孩子多吃点,为了赚钱毫无底线

随着外卖行业的蓬勃发展,一些商家为了可以出多出餐,快出餐,预制菜就成为了他们最好的选择。 然而预制菜的出现对于商家来说或许百利无害,但却对顾客的健康造

2024-01-22
蒸鱼时,别总是会放姜葱,大厨偷偷放点“它”,腥味“自动”去除

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 在一日三餐标准的四菜一汤当中,鱼是餐桌上必不可少的一道菜肴。不仅富含丰富的蛋白质,维生素等营养成分。而且鲜味和口感

2024-03-13
沙茶牛肉

沙茶牛肉 是广东省 潮州汉族 小吃,属 闽南菜系潮菜 。牛肉热烫软嫩,沙茶辛辣甘香,余味无穷。 此菜色泽金黄,牛肉醇香滑嫩,沙茶酱汁稠浓鲜美,具有鲜、香甜、

2015-07-23
中餐在米其林大厨眼里还不如日料,网友:回去继续卖轮胎

中餐在米其林大厨眼里还不如日料,网友:回去继续卖轮胎,一直以来中国在外国人眼里就是美食之都,中国美食除了种类多以外,口味也跟世界其他美食有很大的不同。

2024-07-14
咖喱饭的做法

咖喱饭的做法 . 咖喱 一词来源于坦米尔语,是许多的香料加在一起煮的意思,据 说咖喱的故乡在印度 。 咖喱,印度话叫masala;要认识masala,要先认识辣椒印度话

2015-10-14
浙江首批省级“非遗茶空间”亮相 展“浙派八气”非遗茶生活

中新网湖州5月21日电 (王题题)为推进“中国传统制作技艺及其相关习俗”的系统性保护和可持续发展,推动中华茶文化更好走向世界,5月21日,2024年“茶和天下 共享

2024-05-22
男子一晚灭4000只蚊子 自制惊人灭蚊“凶器”刷爆网络

夏天一到,蚊子也跟着来了!然而,在美国却有一男子自制出了惊人灭蚊“凶器”,在一晚的时间灭掉了4000只蚊子。到底这位身怀杀蚊绝技的男子是如何做到的呢?据悉

2017-08-05
大厨教你辣椒油的正确熬法,学会这招,熬出喷香美味的辣椒油

说到辣椒油,相信大家都很熟悉,特别是对于一些爱吃辣的朋友们而言。没有辣椒油的话,世界上的美食就会减少一大半。好吃美味的辣椒油口味鲜香麻辣,不管是什么食

2024-06-12
板栗烧菜心

板栗烧菜心 是一道制作简单且富有特色的 湘菜 。这道菜做成后黄绿相间,咸甜适口,非常可口。 栗子与白菜 的搭配富含多种营养素,有着通便、美容等多重功效。 板

2015-07-07
牛奶可以加蜂蜜吗

牛奶可以加蜂蜜吗? 相信许多都是把 牛奶和蜂蜜 分开着喝,有试过把 牛奶加蜂蜜 一起喝吗?下面带你一起来了解下 牛奶可以加蜂蜜吗 ? 牛奶可以加蜂蜜吗 美国一位妇

2015-10-14
核桃仁怎么做好吃 这样做好吃又简单get起来吧

核桃仁是一种非常健康的食物,不过如果单纯的吃核桃仁的话,可能大家会觉得有一些无味,不过核桃仁有非常多做法,各种类型的核桃仁,绝对让你吃不厌的。核桃仁怎

2020-01-21
快手晚餐:意大利面的魔法秘诀,菜鸟也能变大厨!

快手晚餐:意大利面的魔法秘诀,菜鸟也能变大厨! 导语:亲爱的美食爱好者们,今晚想要享受一道色香味俱佳的意大利面吗?跟随这个简单又实用的教程,让你的味蕾

2024-07-06
黄骨鱼的做法

黄骨鱼的做法 。此鱼 四川人 叫黄辣丁,南方人叫做 黄骨鱼 。 做法 食材 主料 黄骨鱼 900g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤 1. 所有材料 2. 先做好各种准备工

2015-10-25
鸡茸金丝笋的做法

鸡茸金丝笋的做法。 鸡茸金丝笋 是福建较早著名的菜肴之一,在 筵席上 一向列为上品。《明宫史饮食好尚》记载:先帝最喜用笋鸡脯。这是明神宗皇帝最喜欢食用的名

2015-08-26
芹菜猪脸肉的做法

芹菜猪脸肉的做法 。 芹菜猪脸肉 是一道鲁式家常菜,味道鲜香、 口感丰富 、营养全面,更有安神补血、防癌降压的功效。 芹菜猪脸肉的做法 材料 用料 芹菜100g 调

2015-09-25
蚂蚁上树

蚂蚁上树是中国传统名菜,主料为粉条(粉丝)和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味。本菜以形取名,蚂蚁

2015-05-13
温泉蛋怎么煮怎么吃 温泉蛋有细菌吗

鸡蛋是我们生活中经常会用到的食材,对于鸡蛋的营养价值我们不需要再过多赘述,不过我们都知道同样的食材,不同的做法可以达到不同的营养价值。温泉蛋我们很多人

2018-06-09
八宝粥的做法

八宝粥的做法 . 八宝 又名腊八粥,佛粥,汉族 传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:用胡桃、松子、乳覃、

2015-10-14
鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法。鱼香茄子是汉族特色名菜,属中国八大菜系的,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。鱼香茄子与鱼香猪

2015-05-16
面包也搞连续剧?火出圈的土豆面包将推出第二季!

土豆可能怎么也想不到,在2024年的第一个月,自己就频频成为话题中心。先有南方小土豆勇闯哈尔滨,小土豆挂件热卖,紧接着大润发官方预告土豆面包即将推出第二季

2024-01-10
红烧茄子的做法

红烧茄子的做法 。 红烧茄子 是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是 素菜 中的精细者。 鲜香适口 ,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民

2015-06-19
桃脂烧肉的做法

桃脂烧肉 , 汉族名菜 ,属徽菜系,菜品肉色红润,酥而不腻, 桃脂绵软 嚼有桃香从制法到口味,类似于北方的红烧肉,是人们日常生活中的佳肴美味之一。在徽州地

2015-07-24
白切羊肉的做法

白切羊肉的做法。 白切羊肉 是湖北宜都县的汉族传统名菜,至今已有80多年的历史。选长 阳山羊肉 的夹腿部位为主料,以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。

2015-08-26
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