培根高丽菜厚煎饼 食材： 高丽菜丝（包菜）200g、胡萝卜丝20g、蒜末10g、培根2条 粉浆： 中筋面粉100g、在来米粉30g、水160ml 调味料： 盐1/2小匙、胡椒粉少许

虫草鸭舌 是一道四川省的汉族 传统名菜 ，属于 川菜 系。鲜醇浓香,菜形美观。 虫草鸭舌 做法 1.用根条粗壮质地好的虫草，用温水清洗泥沙，去根足，浸泡回软。 2.

蒜香排骨的做法 ． 蒜香排骨 是一道美味可口的汉族名菜，属于上海菜。其口 感蒜香浓郁 ，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。 材料 主

雪花鸡淖 是四川地区汉族 传统名菜 ，属于 川菜系 。其状如云朵，似积雪堆叠，入口柔软滑嫩，城然是食鸡不见鸡的妙品。是用鸡糁、蛋清、湿淀粉调制成浆，以软炒

菊花鱼 是一道汉族传统 名菜 ，成菜宛如朵朵盛开的 菊花 ，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。 菊花鱼 做法 ①将鱼净膛

清蒸荷叶鱼 的做法非常简单， 清蒸荷叶鱼 是中国菜系粤菜菜系中很有 特色 的菜式之一，清蒸荷叶鱼以荷叶为主要材料，烹饪以蒸菜为主。 清蒸荷叶鱼 制作材料 主料

牛油果的营养价值非常的高，并且还有着很多的好处，算是很受女生欢迎的一种水果了，但是牛油果的口味和口感，却并不是所有人都爱吃的，牛油果怎么吃好吃，就成为

白切鸡 是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，是正宗的 客家特有菜肴 ，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特

回锅肉是我国的名菜，一直被誉为是川菜之王，在四川几乎没家人都会制作。回锅肉口味十分独特，它不仅色泽诱人，而且吃到嘴里还有一种肥而不腻的口感。回锅肉不但

三杯鸡是一道有名的江西名菜，它在全国范围内广为流传，台湾还将这道菜选为台菜的代表。在做三杯鸡这道菜时，不用放水，只需要一杯米酒、一杯油、一杯酱油，所以

溧阳扎肝的做法 。溧阳扎肝是 江苏溧阳 的汉族传统名菜，属于 江苏菜 。是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚镇、平桥一带最为正宗。 溧阳扎肝的做法 材

饺子是中国人的传统美食了，很多人都非常喜欢吃饺子。饺子的种类也有很多，各种馅儿的都有。十种最好吃的饺子馅分享给大家，这些饺子馅儿美味又健康，最重要的是

爆炒羊肚怎么做？ 爆炒羊肚 是福建省传统的汉族名菜，属于 闽菜系 。是用羊肚、冬笋、调料制作，脆而不硬，酸甜可口，功效为胃调养调理、自汗盗汗调理、补气调理

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的汉族名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美

油豆腐烧肉的做法 。 油豆腐烧肉 是一道经典的汉族名菜，在 江浙地区 广为流传。这是一道荤中有素，素中带荤的菜肴，关键在一个烧字，急火猛攻，将肉中的香味逐

红烧肉是一部非常有名的美食菜肴，在各大菜系里面都有自己特色的红烧肉，有很多人也都非常喜欢吃这道肥而不腻的美食。红烧肉的家常做法，小编今天就来为大家介绍

图源：受访者提供 荔湖喜鸽餐厅座落于番禺石基镇塱边村属荔枝湖畔，餐厅环境优美，闹中取静，水木清华处处佳，品种多样的荔枝树与红珠塘交相辉映。赏湖景，吃好

娥姐粉果 是广东省汉族小吃。特点是榄核形，芫荽蟹黄的色素透露于外，又青又黄，吃口鲜甜。 用猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、生虾肉、白糖、酱油、精盐、味精、白酒、

夏日酷热难捱，阳光分外毒辣，昏昏沉沉的夏日让人倦怠到只想呆在房间里面吹空调。不过如果你实在是酷热难耐的话，那么你就需要这个夏天的消暑神器——冰镇杨梅汤

燕巢凤尾虾 是一种安徽省传统的 汉族名菜 ，属于 淮北厨师 的创新菜。它取材简易，但构思新颖，制作精巧，造型如画，给人以美的享受。此菜以油炸薯丝筑巢，以凤

羊肉炖萝卜 的 做法 材料 羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、

草菇芋头煲的做法 。 芋头 搭上草菇这两种食材虽然都是 素食 ，但是用高汤来炖煮，吸收了高汤的鲜美，非常好吃呢。 草菇芋头煲的做法 材料 主料 300g芋头 60g草

脆皮烤乳猪是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。 先将乳猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑；用各

疙瘩汤 是一道家常汤品，主要食材是 面粉 。 疙瘩汤 里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易

白灼虾的做法 。 白灼虾 是广东省广州地区一道汉族传统名菜，属 粤菜系 。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，白灼二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮

糖炒栗子的做法 ． 糖炒栗子 是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。 糖炒栗子 ，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。 做法 1.

梁溪脆鳝 ，又名无锡脆鳝。是江苏鳝肴中别具一格的汉族传统名菜，属于苏菜系无锡菜。此菜饮誉海内外，相传始创于一百多年前的太平天国时期，系惠山直街一姓朱的

桃脂烧肉 ， 汉族名菜 ，属徽菜系，菜品肉色红润，酥而不腻， 桃脂绵软 嚼有桃香从制法到口味，类似于北方的红烧肉，是人们日常生活中的佳肴美味之一。在徽州地

炸茄盒的做法 。 炸茄盒 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ，属于浙江菜，外焦里嫩，鲜香适口。主要食材：茄子，洋葱，蘑菇，香菜，鸡蛋。 炸茄盒的做法 做法 主料：

雪花鱼丝羹的做法 。 雪花鱼丝羹 是一道以大黄鱼为主要食材的 菜肴 。洁白如雪，软滑鲜嫩。 雪花鱼丝羹的做法 材料 主料：大黄鱼600克 辅料：火腿15克,冬笋75克,

干锅鸡的做法 。 干锅鸡 是一道汉族传统名菜，以 鸡肉 为主要食材，整道菜香脆 酸辣 俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。鸡肉有温中益气、补虚填精