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老字号特色香粽热卖,粽香招牌菜摆上餐桌

新京报讯(记者陈琳)端午节即将来临,记者从聚德华天了解到,旗下各老字号餐厅的特色香粽、粽香菜已上市,受到食客欢迎。北京稻香村门店里各色包装、不同口味的

2024-06-06
煲仔饭的做法

煲仔饭的做法 。 煲仔饭 属于粤菜系。 煲仔饭 的风味多达百余种,如腊味、 冬菇滑鸡 、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种

2015-08-15
牛尾汤的做法

牛尾汤的做法 。 牛尾汤 又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的 汉族名肴 ,属于粤菜广府汤。 牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:牛

2015-10-14
干煸豆角的做法

干煸豆角的做法 。 干煸豆角 是川菜的一 种烹调技法,将豆类蔬菜切段,加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下,再

2015-05-18
白灼西兰花的做法

白灼西兰花 , 粤菜 之一。灼是 粤菜烹调 的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。 白灼西兰花 做法 1、西兰花洗净, 用手掰成一口一个的小朵备用

2015-07-25
别再迷恋牛奶了,它才是真正“助眠大师”!养肝补气血,让你一觉

现代人工作、生活压力大,想睡个好觉真的是太难了。 有人入睡困难,辗转反侧,即便睡着了睡眠也很浅,一有动静就醒;还有人一睡就开始狂做梦,梦至闹钟响…… 睡

2024-04-02
简单好吃的肉末鸡蛋饼,嫩鲜味美,下饭解馋,吃了一次还想吃

简单好吃的肉末鸡蛋饼,嫩鲜味美,下饭解馋,吃了一次还想吃 作为一名居家厨男,我每天都会在厨房里煮上一顿美味佳肴。今天,我想向大家分享一道非常简单却又美

2024-01-03
紫薯玫瑰花馒头的做法

紫薯玫瑰花馒头的做法 。 紫薯玫瑰花馒头 是指用紫薯、 面粉为主料 做成玫瑰状的一种馒头。 材料 主料 小麦面粉250克、紫薯200克 辅料 酵母(干)2.5克 调料 水(温

2015-11-02
枣泥麻饼

枣泥麻饼 是汉族传名点, 苏式糕点 。一产于吴中木渎。代表为乾生元, 麻饼 以脆硬为主要特色,二产于相城区湘城镇。代表为湘城老大房。麻饼以软糯为主要特色,

2015-07-17
樱桃什么时候成熟

每年樱桃什么时候成熟?樱桃是我们生活中常见的水果,但是每年樱桃什么时候成熟你知道吗?下面就随唯美村小编一起来了解下吧 樱桃什么时候成熟: 这个要分地区来

2015-04-26
拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法 。 拔丝香蕉 是以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材的汉族 传统名菜 ,属鲁菜系。菜品外脆里嫩,甜糯可口。色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,

2015-08-07
什锦西米羹

什锦西米羹 属 湘菜 菜系,主要由桂圆、梨、莲子、菠萝、西米等制成。具有健脾,补肺,美容,补血安神等功效,是一道 老少皆宜 的菜品。 什锦西米羹 制作工艺 1.

2015-07-10
炖牛肉的做法

炖牛肉的做法 。 炖牛肉 ,主料,牛肋板肉。通过炖制,大众化菜,非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。此菜特点 色泽红亮 ,软绵香嫩。 材料 牛肋板肉五斤;酱

2015-10-25
鸡卷的做法

鸡卷的做法。鸡卷属闽菜菜系 ,主要由 油皮 、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成。 本菜品 外酥内嫩 ,酸辣可口,营养丰富。具有 健脾开胃 、减肥瘦身、调理便秘的

2015-08-26
油淋鸡的做法

油淋鸡的做法 。 油淋鸡 是一道广东的汉族传统名菜。属于 粤菜 ,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是油淋。 油淋鸡的做法 材料 鸡半只(或鸡腿)。葱末,姜末。糖,酱

2015-10-05
蒜茄子的做法

蒜茄子的做法 。 蒜茄子 是东北一带的汉族风味名菜。 入口清凉 咸香并带有生津的蒜辣味,健胃消食,是夏季佐餐的美味小食。 蒜茄子的做法 做法 小一些的长茄子四

2015-08-07
玉米炖排骨的做法

玉米炖排骨的做法 . 炖排骨 是最常见的一道菜。有 多种做法 ,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:玉米、萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等

2015-10-14
醋溜黄瓜的做法

醋溜黄瓜的做法 。 醋溜黄瓜 是一道四川省的汉族传统名菜,属于 川菜 系。醋溜黄瓜是以黄瓜味主要食材的凉拌家常菜,味道酸甜可口,四季皆宜,营养价值丰富,美

2015-10-05
邹相:地皮菜里有年味儿|名家阅读

作者:邹相 自从定居到城市,因为工作繁忙、日日奔波劳碌,平时几乎没时间回老家看望父母,即便是每年抽空回去一次,也都是匆匆忙忙。今年春节,工作任务相对轻

2024-02-27
红烧茄子的做法

红烧茄子的做法 。 红烧茄子 是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是 素菜 中的精细者。 鲜香适口 ,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民

2015-06-19
软炸虾的做法

软炸虾的做法 。 软炸虾 是一道传统的 汉族名菜 ,属于 东北菜或北京菜。 软炸虾的做法 原料 虾仁350克,豆苗50克,碱面、味精、胡椒、蛋清、干淀粉、葱、姜、油

2015-08-07
肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法 。 肉末豆腐 是一道汉族名菜,属于 家常菜肴 ,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口,功效可强壮身体,改善体质。 肉

2015-09-25
啤酒鱼的家常做法 啤酒鱼的步骤窍门

很多人都特别喜欢吃鱼,因为鱼肉非常的鲜。而鱼的做法有很多种,其中啤酒鱼就是非常受年轻人喜欢的一种做法。啤酒鱼的功效有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。非常

2021-09-11
佛手瓜怎么做好吃

佛手瓜怎么做好吃 ? 佛手瓜的做法 有很多,鲜瓜可以 煎炒烹炸, 也可以制作成汤。还可以把佛手瓜制作成罐头。在国外佛手瓜非常的受欢迎,佛手瓜除了它的果实可

2015-11-02
煎猪排的做法

煎猪排的做法 。 煎猪排 是简单美味 家常菜 。 煎猪排的做法 原料 猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,味精2克,胡椒粉少许,食盐10克。 制作过程 ①将猪通

2015-09-25
四川特产有哪些

四川特产有哪些 ?每个地方都有其特有的 文化习俗 和彰显当地特色的美食,那么四川有什么好吃的呢。 四川的特产 又是什么呢。下面就让小编为您介绍一下吧。 南溪

2015-11-19
世界最大的茄子

世界最大的茄子 1984年9月,来自美国南卡岁来纳州萨默维尔的报道说,约翰和吉姆. 查尔斯兄弟培育出了一个2.42公斤重的大茄子. 世界上最重的单株茄子为150公斤(

2015-09-30
香辣花甲怎么做才好吃 一材料可提鲜味吃得停不下来

香辣花甲是很多人再熟悉不过的一道菜品,一道成功的香辣花甲完成后,不仅口感极佳,更重要的是香气持久浓郁。有很多人都做过香辣花甲,但是有些时候怎么也做不到

2018-05-24
西兰花的做法

西兰花的做法 。 西兰花 为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国 南北方 均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、

2015-10-14
炒菜时,味道总是调不好?饭店48年大厨:放点它,炒菜几步就入味

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 同样的食材,差不多的油盐酱醋调味料。为什么饭店大厨炒的菜总是那么香,那么有味道!难道有什么秘密?很多人在家炒菜时,

2024-05-08
【中华美食工匠】高松 辽宁名厨 中国烹饪大师

高松 1971年出生, 辽宁大连市人, 中式烹调高级技师, 高级营养师,高级食品安全管理师, 中国烹饪大师, 中国饭店业国家级评委, 国家职业技能鉴定高级考评员

2024-05-17
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