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鲁菜非遗传承人现场亮绝活,山东省实验中学首届校园美食文化周启

哪个窗口是学生的最爱?哪款美食最得学生青睐?2024年5月20日,山东省实验中学首届校园美食文化周正式拉开帷幕,此次美食周的主题为“聚焦食品安全,倡导科学健

2024-05-21
糖醋鲤鱼的做法

糖醋鲤鱼 是山东省经典的 汉族名菜 之一,属于 鲁菜 系。据说糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。 糖醋鲤鱼 济南北临黄河

2015-07-28
炒菜时,味道总是调不好?饭店48年大厨:放点它,炒菜几步就入味

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 同样的食材,差不多的油盐酱醋调味料。为什么饭店大厨炒的菜总是那么香,那么有味道!难道有什么秘密?很多人在家炒菜时,

2024-05-08
香菇烧冬瓜的做法

香菇烧冬瓜的做法 。 香菇烧冬瓜 所属一款美食,主要原料有冬瓜300克等,这道菜 非常美味 。 香菇烧冬瓜的做法 材料 主料:冬瓜300克 配料:香菇(鲜)30克 调料:

2015-09-19
叫花鸡

叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,原产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久,通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

2015-05-16
长沙臭豆腐

长沙臭豆腐 是湖南 长沙传统 的汉族名吃,长沙当地人又称 臭干子 。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。 长沙

2015-07-07
干煸芸豆的做法

干煸芸豆的做法 。 干煸芸豆 是一道色香味俱全的汉族名菜,属于 川菜系 。此菜脆嫩爽口,清香鲜美。做法是煸,菜谱主料是蔬菜,味型是咸鲜,成菜是热菜。 干煸芸

2015-09-25
腊肉炖萝卜的做法

腊肉炖萝卜 是 川菜菜谱 之一,以 腊肉 为制作主料,腊肉炖萝卜的烹饪技巧以炖菜为主,口味属于咸鲜味。 腊肉炖萝卜 方法 1. 将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成

2015-07-25
珍珠肉圆的做法

珍珠肉圆的做法 。 珍珠肉圆 是一道美食,能够滋阴润燥,补益精血,补中益气, 养肺停汗 。 珍珠肉圆的做法 材料 夹心肉肉茸,糯米,黄酒1匙 细盐、味精各半匙 做

2015-09-25
麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法 。 麻辣小龙虾 又叫长沙口味虾、 香辣小龙虾 等,是湖南、安徽省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。2

2015-08-07
扬州炒饭

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将

2015-06-04
云南特产有什么

云南特产有什么 ?云南是少数民族居住地,其特产一般带有种韵味,特别适合收藏或者送给亲朋好友。而特产购买地的话,丽江比较多,丽江已经在某种意义上成为了整

2015-11-19
十种最好吃的饺子馅分享 既美味又健康做起来还不难

饺子是中国人的传统美食了,很多人都非常喜欢吃饺子。饺子的种类也有很多,各种馅儿的都有。十种最好吃的饺子馅分享给大家,这些饺子馅儿美味又健康,最重要的是

2019-08-17
61岁大厨晒出几道鱼的做法,各口味的都有,看完没有不喜欢吃鱼的

鱼,在中国的餐桌是必不可少的一道菜,寓意着年年有余,有很多人都喜欢吃鱼,很多人说吃鱼还会变聪明,营养丰富,对身体又好,但是有很多人也不喜欢吃鱼,觉得鱼

2024-04-07
清蒸西瓜鸡的做法

清蒸西瓜鸡 又名 西瓜蒸鸡 ,系豫北安阳地区的 风味名菜 。将西瓜挖净瓜瓤后,放入仔鸡肉块和调味料,入笼蒸熟,主要是借西瓜的清香味,以使菜肴达到汤鲜、肉烂

2015-07-27
白灼西兰花的做法

白灼西兰花 , 粤菜 之一。灼是 粤菜烹调 的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。 白灼西兰花 做法 1、西兰花洗净, 用手掰成一口一个的小朵备用

2015-07-25
红糖姜水的功效与作用 经期和真的是有作用的吗

我们有时候感冒的时候,家长常常会给我们煮红糖姜水,并且还要我们趁热喝下去,能够发一身汗是最好的了,体内的寒气消散之后,整个人也就好起来的。确实红糖姜水

2018-08-20
焖豆腐的做法

焖豆腐的做法 。 焖豆腐 是福建 莆田民间 流行的一种汉族传统名肴,以清淡素雅、别有风味见长,更是老年人保健食疗的一道名菜。将豆腐切成小块;葱姜切丝;炒锅

2015-08-26
八宝红鲟饭的做法

八宝红鲟饭的做法 。 八宝红鲟饭 是一道福建的汉族 传统名点 ,系福州传统佳肴,属于闽菜。以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。它具有治疗营

2015-08-26
粉蒸肥肠的做法

粉蒸肥肠 是一道 汉族名菜 。 营养丰富 ,味道鲜美,而且有着健脾开胃的作用。 粉蒸肥肠是 原料 猪大肠头500克,蕃薯50克,酱油25克,干米粉子50克,辣椒粉25克

2015-07-25
洛阳肉片的做法

洛阳肉片 是一道由 猪肥瘦肉 为主要材料做成的菜品,属于 家常菜 。 洛阳肉片 做法 1.猪肉洗净,切成4 厘米长、2 厘米宽、2.5 毫米厚的薄片; 2. 猪肉片用鸡蛋加

2015-07-27
三色蛋作法  既好看又美味的佳肴

三色蛋是一道极富盛名的汉族菜肴,这道菜由鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋组成,营养十分丰富。三种蛋组合在一起,其颜色协调,味道互补,不仅好看而且好美味至极,是难得的

2017-08-01
宁乡口味蛇

宁乡口味蛇 是一道色香味俱全的汉族名菜,属于 湘菜 系。选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的 宁乡本地优良蛇 作菜肴,精心研制原料,配制以鲜、香、辣为主要特征的

2015-07-07
蒜茄子的做法

蒜茄子的做法 。 蒜茄子 是东北一带的汉族风味名菜。 入口清凉 咸香并带有生津的蒜辣味,健胃消食,是夏季佐餐的美味小食。 蒜茄子的做法 做法 小一些的长茄子四

2015-08-07
春卷春饼炒合菜,老字号“咬春”套餐集中亮相

新京报讯(记者王萍)立春来临,万象更新。2月4日,“立春”如约而至,在这一天,吃春饼、春卷“咬春”,是迎接立春必要的“仪式感”。新京报记者从北京华天旗下

2024-02-05
芦笋百合的做法

芦笋 与 百合 在锅中融汇,清新的气息便弥漫在厨房 简简单单 的做法,清清淡淡的滋味。 做法 1)鲜百合,掰成片,洗净待用 2)新鲜芦笋洗净,切断。 3)素火腿切

2015-07-27
左宗棠鸡

左宗棠鸡 (英语:General Tsos Chicken 或 Governor Tsos Chicken),亦名 左公鸡 、左家鸡及左鸡,一般归类于中国菜系中的 湘菜 ,也有人将之归类为融合多家菜

2015-07-07
芸豆干烧兔肉

芸豆干烧兔肉 是以 水发芸豆干 、 兔腿肉 等食材制成的一道美食,色泽美观,兔肉香烂,芸豆香嫩,营养丰富。 芸豆干烧兔肉 所需食材 水发芸豆干300克,兔腿肉200

2015-07-24
白炒香螺片的做法

白炒香螺片的做法 。 白炒香螺片 色泽美观, 脆嫩清鲜 ,口味鲜美还具有明目、排毒、减肥、调经等效果,对于爱吃有注重营养的您来说是再好不过的。 白炒香螺片的

2015-08-28
芝麻叶面条的做法窍门 加上这个更好吃

相信很多北方人都特别喜欢吃面食吧,其中各种各样的面条美食,也是很多北方人的最爱。小编今天要为大家介绍的面食美食叫作芝麻叶面条(芝麻叶顾名思义就是芝麻杆

2020-10-23
【中华美食工匠】高松 辽宁名厨 中国烹饪大师

高松 1971年出生, 辽宁大连市人, 中式烹调高级技师, 高级营养师,高级食品安全管理师, 中国烹饪大师, 中国饭店业国家级评委, 国家职业技能鉴定高级考评员

2024-05-17
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