主页 > TAG标签 > 不失
赋予食材“生命力”,做“不被定义”的经典粤菜 | 访粤菜大师袁

生猛中不失清淡,清淡中孕育着鲜美。以广府菜、潮汕菜、客家菜为代表的粤菜,透露着带有商品经济色彩的华贵和浓浓的热带风情。 1974年,出生于香港烹饪世家的袁

2024-06-25
包臀裙自带小女人气质,利落洒脱不失柔美女人味,轻松穿出高级感

蓝白相间的格子小香风外套,经典又不失时尚,优雅而气质。衣襟、衣摆、裙摆一圈密密的流苏边。既强调了版型的轮廓感,又添美感。撞色内衬撞出层次感,还大大提升

2023-12-11
夏日首选超美及肩发型 清爽不失性感

及肩发清爽而又不缺性感,来看看今年都有哪些好看的及肩发型吧: Emma Roberts 四六分及肩卷发。及肩长度的头发再在发梢处很俏皮地一卷,配上金色整个感觉很轻盈

2012-05-28
清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法 . 清蒸螃蟹 , 沪菜。中国食蟹的历史悠久,《 逸周书五会解 》、《周礼天官疱人》中均有记载。 材料 主料: 螃蟹,1000克; 辅料:黄酒15克、姜

2015-10-14
无论炒什么肉,牢记30年大厨的教的这一招,炒出来鲜嫩好吃还入味

无论炒什么肉,牢记30年大厨的教的这一招,炒出来鲜嫩好吃还入味 烤肉是我们平常生活中常吃的家常菜,虽然炒肉经常做,但是我们自己在家里做的家常菜永远没有外

2024-02-02
溏心蛋的作法 鲜美溏心蛋

溏心蛋是指在蛋黄没有完全熟透,还是属于流质的白煮蛋。溏心蛋的蛋黄相对全熟的白煮蛋来说口感比较鲜甜,而且溏心蛋的维生素保存得也比较完整。那么下面就让我们

2017-07-07
酱脊骨的做法

酱脊骨的做法 。 酱脊骨 需要的原料有 猪脊骨 、鸡精、生姜、葱、大料、花椒等,制作难度中等。 酱脊骨的做法 做法: 1、将大块猪脊骨略洗(我用了5kg), 放入

2015-08-07
李鸿章烩菜

李鸿章烩菜 是河北省经典的汉族名菜,属于直隶官府菜。此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、宽粉,加上保定的槐茂甜面酱烩制而成的。海参、鱼肚

2015-05-21
包菜炒粉条的家常做法 教你做出好吃的包菜炒粉条

北方人都特别喜欢吃粉条,可以用任何菜来搭配粉条做出美食,其中包菜炒粉条就是在北方非常常见的一种美食。包菜炒粉条的家常做法是什么?小编今天就来为大家细细

2021-09-09
爆炒鱿鱼卷的做法

爆炒鱿鱼卷的做法 。 爆炒鱿鱼卷 是福建地区汉族传统名菜之一,属于 闽菜菜系 ,口感香脆鲜香。鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,富含蛋白质、钙、磷、铁

2015-08-28
牛肉酱的做法

牛肉酱的做法 。 牛肉酱 是一种以牛肉为主的调味品。 牛肉是中国主要的畜产 品之一,富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。为了满足市场

2015-10-25
奶油螃蟹的做法

奶油螃蟹 是由 螃蟹 为主要食材做成的一道菜品,属于 家常菜 。 奶油螃蟹 做法 重点提示烤螃蟹的汤汁味道鲜美,所以锡箔纸要包好,以免汤汁流出。1大蒜切片,洋

2015-07-27
切辣椒后手很辣怎么办

切辣椒后手很辣怎么办 ?做菜总少不了用到辣椒,有的时候不小心就被辣椒辣到手,那么切辣椒后手很辣怎么办?那就试试下面的方法吧! 切辣椒后手很辣怎么办涂酒精

2015-06-14
双皮奶的做法

双皮奶的做法 。 双皮奶 是一种著名的粤式甜品。产于中国 广东顺德 ,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。 材料 1.鲜牛奶500ml

2015-10-14
干煸鳝片的做法

干煸鳝片 是一道四川汉族名菜,属于 川菜 。 鳝肉 软烂鲜香,汤汁清爽味酽,并具有补中益气,生津润燥之功效。 干煸鳝片 做法 1. 鳝鱼宰杀洗净,切片;大蒜切片

2015-07-25
鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法 。 鸡蛋 是人类最好的营养来源之一, 鸡蛋 中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。

2015-10-14
四川凉粉的做法

四川凉粉的做法 。 四川凉粉 是四川省传统的 汉族小吃 。制作简单,营养丰富,口感良好。 材料 粉1汤勺,凉开水1汤勺,煮开的水5汤勺,糖,陈醋,酱油,蒜蓉,葱

2015-10-14
四鲜烤麸的做法

四鲜烤麸 是江浙沪地区汉族 传统名菜 ,属于很有特色的 菜式 。四鲜烤麸以面筋为主要材料,做法属烤菜类,口味属于其它口味。用豆制品工场制成的熟面筋,加调味

2015-07-27
浙江首批省级“非遗茶空间”亮相 展“浙派八气”非遗茶生活

中新网湖州5月21日电 (王题题)为推进“中国传统制作技艺及其相关习俗”的系统性保护和可持续发展,推动中华茶文化更好走向世界,5月21日,2024年“茶和天下 共享

2024-05-22
酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法。酸菜鱼属川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为酸汤鱼,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。 酸菜鱼的做法 酸菜

2015-05-15
银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增

2015-06-04
炸牛奶的作法 软糯可口的美味

牛奶中含有多种对人体有益的维生素,其乳清对黑色素具有奇效,还可以防治有色素引起的斑痕。而炸牛奶是一款极受欢迎的甜品,它充分保留了牛奶的营养。而且在经过

2017-07-28
百香果的功效与作用 介绍几种百香果泡水的正确方法

说到百香果,是很多人喜欢的一种水果,酸甜可口,并且百香果的功效与作用也非常的多的哦,可能很多人还不知道百香果是什么吧,但是说到鸡蛋果的话,很多人就知道

2018-07-26
熘鸡卷的做法

熘鸡卷 是一道 美食 ,属于 川菜 ,主要原料为鸡肉、芥蓝、白酒、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉。 熘鸡卷 做法 1.鸡肉切成薄片,用酒、鸡蛋清加1克淀粉、1克盐拌匀腌制10

2015-07-24
鱼香肉丝不好吃?厨师长透露:关键在“这1步”,香辣鲜香爆好吃

鱼香肉片不好吃吗?厨师长透露:关键在“这一步”,辣、鲜、好吃 大家好,今天主厨又来给大家分享美食了。今天主厨要给大家分享的是鱼香肉片。当我在学校的时候

2023-12-15
泥螺梅干菜的做法

泥螺梅干菜的做法 。 泥螺吐泥沙 的方法和花蛤一样,本来从市场里买来的泥螺已经差不多 吐过泥沙 了,但是不一定吐干净了,所以还是要在家里放在淡盐水中慢慢的

2015-09-08
客家酿豆腐

客家酿豆腐,是汉族客家的名菜。久负盛名,在客家人的生活中,但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是中原传统饮食习惯与迁徙地特殊产生生活方式相结合的典范食品。 把

2015-05-27
花生猪手煲

花生猪手煲 是一道 粤系 家常菜,成菜以猪手和花生为主料的 煲菜 。 花生猪手煲 做法 原料 猪手500克,带衣花生米100克,花雕酒、八角、冰糖、桂皮、盐各少许,

2015-07-23
清蒸荷叶鱼

清蒸荷叶鱼 的做法非常简单, 清蒸荷叶鱼 是中国菜系粤菜菜系中很有 特色 的菜式之一,清蒸荷叶鱼以荷叶为主要材料,烹饪以蒸菜为主。 清蒸荷叶鱼 制作材料 主料

2015-07-23
清蒸龙虾的做法

清蒸龙虾的做法 。 海洋资源 的丰富,对于内陆的人们来说,以前不是很常见的 大龙虾 ,如今也在内陆的菜场里能经常大面积的见到了。当看到大龙虾的第一眼,就很

2015-08-26
五香脆皮鸡的做法

五香脆皮鸡 是一道四川省的 汉族传统名菜 ,属于 川菜 系。此菜色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美。 五香脆皮鸡 做法 嫩鸡宰杀后,去头、翅尖、足爪,入沸水锅内氽一

2015-07-25
蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法 . 蔓越莓饼干 ,常见饼干之一,富 含令肌肤美丽 健康的维生素C,用低筋面粉做主料,又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。 材料 黄油75

2015-10-14
炒茄子提前放油吗?大厨教你正确做法,茄子鲜嫩好吃不油腻

相信现实生活中有很多人都烦做饭吧,就算自己厨艺高超能够做出一桌美食,那也不想花费时间在做饭上,都想好好休息休息,毕竟现在工作都很忙。 炒茄子所需食材:

2024-05-14
共1页/3条