包韭菜鸡蛋饺子时，大厨：少加这2种配料，饺子鲜美不腻口！这个饺子也有一种特别好的寓意，所以在一些特定的节日，我们也会吃上一顿，那么它的馅料也是有很多种

桂花糖的做法 。 桂花糖 ，汉族传统名点。选用油 沾大米 蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。 主料：芋头300克 调料：白砂糖75克,糖桂

藜蒿炒牛肉干的做法 。 藜蒿炒牛肉干 是一道江西名菜。牛肉干特有的香味，加上藜蒿的脆嫩，在 江西菜肴 中的有一定的地位。 藜蒿炒牛肉干的做法 用料 牛肉干1大

素东坡肉的做法 。 素东坡肉 是一道色香味俱全的汉族名肴，属于 浙菜系 。此菜荤素平衡搭配适合各类人群食用。 素东坡肉的做法 材料 冬瓜600克。配料：素五花肉1

宫爆鸡丁的做法 。 宫爆鸡丁 ，是一道闻名中外的汉族 传统名菜 。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。[该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜

干煸豆角的做法 。 干煸豆角 是川菜的一 种烹调技法，将豆类蔬菜切段，加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，再

红餐网消息，近日，“天眼查”“中国商标网”等平台接连显示，四川海底捞餐饮股份有限公司申请注册了多个“海底捞下饭火锅菜”图文商标，分类包括广告销售、餐饮

红菜苔炒腊肉，经典鄂菜。红菜苔，湖北、湖南地区的一种蔬菜。最优质的红菜苔，只产于湖北武汉的洪山地区。 红菜苔炒腊肉 红菜苔，别名紫菜苔、红油菜苔，红菜苔

双菇争艳的做法。 双菇争艳 是上海传统的汉族名菜，属于 沪菜 。双菇争艳以杏包菇、生香菇为主要材料，此菜为低油烹调主，口味属于酸辣味。口感：本菜为食用蕈，

相对于其他的蛋糕来说，现在非常的流行的蛋糕盒子真的是很受欢迎的了，因为相对来说，会容易做的多了，今天就跟大家介绍一下豆乳盒子蛋糕的做法揭秘，让大家自己

鸡汤氽海蚌的做法。 鸡汤氽海蚌是一道福建的 汉族特色名菜 ，属闽菜 。使用 漳港海蚌 、鸡肉作为主料，配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料

志士肉的做法 。 志士肉 含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提 供血红素 （有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 志士肉的做法 材料 主料：

番茄肉片 需要的原料有 猪肉 、冬笋、 番茄酱 、植物油、白糖、醋、葱、姜、蒜、料酒、酱油、水淀粉、精盐、味精，其特点是色泽红亮，甜酸适口。 番茄肉片 做法

凉拌土豆丝的做法 。 凉拌土豆丝 ，主料是 土豆 ，主要烹饪工艺是拌。凉拌土豆丝以爽口为主要特色。是一般的 家常菜 ，也是饭店餐桌上的美味佳肴。 凉拌土豆丝的

油淋鸡的做法 。 油淋鸡 是一道广东的汉族传统名菜。属于 粤菜 ，主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是油淋。 油淋鸡的做法 材料 鸡半只(或鸡腿)。葱末，姜末。糖，酱

梅菜扣肉的做法 。 梅菜扣肉 ，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省 客家招牌 菜，正宗的梅菜扣肉在梅州地区。其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜

油豆腐镶肉 是广东省传统的 汉族名菜 ，属于粤菜系 客家菜 。其制法独特，味道鲜美。主要由油豆腐、荸荠和豌豆苗制作而成。 绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；

南瓜粥的做法 。 南瓜粥 ，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、 清热解毒 之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其

松子蛋菇汤的做法 非常简单， 松子蛋菇汤 是江西兴国县传统的汉族名肴，属于 赣菜 。此菜颜色多样，蛋嫩、汤鲜。松子蛋菇汤以鸭蛋 为主要材料，烹饪以煮为主。

白肉血肠 是 满族传统 食品，普遍为 各族人民 所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是酸菜炖白肉血肠。东北地区有一首著名的网络歌

海参羹的做法 。 海参羹 是福建省传统的 汉族名菜 ，属于闽菜系。 海参羹的做法 做法 先将海参切成小方

杭州特色菜有哪些 ? 杭州特色菜 举不胜举，最著名的有叫化鸡、 东坡肉 、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽

饺子馅的做法大全 。 饺子馅 ，英文：filling for dumplings; stuffing是指包在饺子面 皮里面的肉 、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成

西湖莼菜汤的做法 。 西湖莼菜汤 又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区汉族传统风味名菜，属于 浙菜系 。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼

板栗的营养价值 。 栗子含有丰富 的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、 多种维生素 和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.

技燃豆沙镇，味满石门关。5月1日，云南盐津县豆沙古镇广场热闹非凡，人群熙熙攘攘，来自全县10个乡镇的20名厨师在这里齐聚一堂，比拼厨艺，进行舌尖上的对决，尽

酱骨架 是 东北 的一道名菜， 东北人 非常喜欢的一道菜。 酱骨架 材料 主料：猪脊骨 辅料：姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老

鸽子汤的做法 。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。 鸽肉 不但营养丰富，且还有一定的 保健功效 ，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清

2024年3月26日一大早，周金龙打着朦胧眼便开始熬制起了甘肃麻辣烫“密料”。 自从甘肃天水麻辣烫火遍全网，这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。 “本想在上海露一

普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！ 川菜有着不计其数的经典美食，其中不缺乏传统美食和现代化爆款美食。水煮牛肉就是其中的一道，从水煮肉片的烹饪方式为基础

鱼香凤爪 是一款以 鸡爪 为主料制作出来的 美食 ，属家常菜，成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。 鱼香凤爪 做法 1.将鸡脚皮撕去，洗净，斩去爪趾，再从小腿