在世界上如果说到美食，相信很多国家的人第一时间都会想到中国的美食。中国的美食有很多，但是有一些美食的制作过程，却非常的残忍，所以这些没事被大家称之为禁菜。中国十大禁菜是什么？小编今天就来为大家揭秘一下。
中国十大禁菜之一龙须凤爪
第一：龙须凤爪。龙血指的是鲤鱼的鱼须，这个其实很普通。但是那个凤爪并不是大家吃的鸡爪而已，它指的是活鸡鸡爪下面的精肉。
第二：醉虾。因为这种虾没有经过高温的烹饪，只是让活虾泡在酒中醉死，过程残忍不说，还有很多的寄生虫。
第三：烤鸭掌。这是让活鸭，在铁板上走来走去，铁板的温度很高，就相当于古代的烤刑。
中国十大禁菜之一醉虾
第四：浇驴肉。客人点好自己想吃的驴肉的部位，厨师会现场将活驴身上的那块肉汤熟，取下来给客人吃。
第五：脆鹅肠。非常残忍的将活着的鹅的肠子，给取出来，给活鹅开膛破肚。
第六：铁板甲鱼。这道菜到烹饪时间差不多要五个小时左右，一个活活的甲鱼在经过五个小时左右的折磨，最后被烫死。
第七：风干鸡。将活鸡开膛破肚，把调料再放入到鸡肚子里面，这时候鸡还没有死，让后让其风干。
中国十大禁菜之一风干鸡
第八：三吱儿。它的食材是一些刚刚出生的老鼠，而且用活的小老鼠蘸酱料吃。
第九：猴头。将猴头一破两半，让猴头像是一个碗一样的去盛一些食材，比如猴脑。
第十：碳烤乳羊。这种食材是即将临盆的母羊，在它为临盆之前烧烤，最后开膛破肚取出它肚子里面的小羊吃。