对于奶粉安全问题的把控要相当严格才行，不然像此次爱尔兰奶粉遭污染后销往多个多国家，这造成的影响可谓是巨大的，现在多个国家已经发出预警，而且遭污染的爱尔兰奶粉已被定性为“严重”，这到底是怎么一回事呢？
欧盟食品与饲料快速预警系统近日的预警通报显示，产自爱尔兰的婴幼儿配方奶粉疑似感染沙门氏菌。这起沙门氏菌污染事件涉及的产品为爱尔兰产婴儿配方奶粉，被定性为“严重”。沙门氏菌是什么来的呢？沙门氏菌是常见的食品污染源，它经常通过被污染的食品传染给人类，可引发急性肠胃炎，感染者临床表现包括发热、腹泻、呕吐等。
爱尔兰奶粉受到污染
拉克塔利斯集团作为法国最大乳制品企业本应给众人带来品质优良的奶粉，但是万万没想到自去年8月份以来，被曝出婴儿奶粉受到沙门氏菌污染，导致数十名婴儿生病。原来，拉克塔利斯集团在2005年收购的一家奶粉工厂被查出受到沙门氏菌污染，可是在这10多年来并没有被彻底的清除，而是继续在进行生产，这实在是令人瞠目结舌。此次的污染事件涉及一万多吨奶粉，还被销售到全世界80多个多家，规模堪称前所未有。