紫苏是什么？吃紫苏有什么好处？紫苏或许很多人见多，它长得一副漂亮的外表，有点像女人性感的唇，但吃过它的人可能为数不多，其实吃紫苏对人体有很大的帮助的。紫苏并不只是用来欣赏的，它漂亮的外表下蕴藏这巨大的功效。接下来带你揭开紫苏的庐山真面目。
紫苏是什么呢？紫苏与众不同，有特异的芳香，气质很高雅。紫苏是一种香料，长得有点像女人的唇，不遭蚊虫叮咬，不让毒蛇近身。很多人对紫苏的回忆停留在童年时代，花盆里养上几株，用来泡水或是治蚊虫叮咬。如今紫苏似乎成了日餐、韩餐的专利，精致的碟子里盛上几片，用来做餐前开胃菜。
紫苏长的虽是漂亮，但吃紫苏有什么好处呢？
1、缓解海鲜过敏症状。中鱼虾蟹的毒后以单味紫苏煎服，或配合生姜同用，可解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛。若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状，可以生吃几片紫苏叶，可以快速减轻瘙痒症状。因此烹饪水产时放一点儿紫苏，不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用，还有助健康。
2、御寒治感冒。春季的气候乍暖还寒，最容易感冒了。紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效，受寒感冒的时候，用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮，可以驱寒，对咳嗽也有改善效果。
3、和胃止呕。紫苏具有行气宽中的作用，用于脾胃气滞，胸闷、呕吐之症。体质偏寒者，可与藿香合用;体质偏热者，可与黄连合用;而气滞痰结者，常与半夏、厚朴合用。同时，紫苏还可以用于妊娠呕吐、胸腹满闷者，常与陈皮、砂仁同用，以加强其止呕、安胎的效果。
4、镇静、缓解压力。吃过紫苏的人都知道，紫苏具有一股特殊的香味，这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，具有镇静的作用。当感到有压力、身心疲惫时，不妨泡上一杯紫苏茶，它的香味不仅能预防感冒，还能让你心情愉悦、身心放松、缓解压力。
5、清热解暑。到了夏天，我们又可以利用紫苏清热毒的功效为我们解暑。将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用。
6、除蚊叮虫咬的红肿。泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶，还能消除蚊虫咬伤的红肿。
7、紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。